在選購、飲用白酒時(shí)應(yīng)注意這幾點(diǎn)

第一，看標(biāo)簽。消費(fèi)者在選購白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。但也不能排除有些不良商家會(huì)以次充好，在標(biāo)簽上做假，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上以次充好來蒙騙消費(fèi)者。所以在選購時(shí)就得睜大眼睛，將執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)跟生產(chǎn)原料對照著看。

第二，看酒花。糧食酒的發(fā)酵工藝，一般在45天至60天。這期間會(huì)有微生物及其產(chǎn)物存留在酒當(dāng)中。它們的存在決定了這款酒的口感，同時(shí)也會(huì)讓酒體內(nèi)部產(chǎn)生一些細(xì)微的變化，在外力的作用下，很容易產(chǎn)生小的氣泡。如果您買到的是透明瓶的白酒，就可以用這種方法來判斷。

第三，建議消費(fèi)者不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購原料、生產(chǎn)加工過程中不符合衛(wèi)生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。

第四，科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，人少量飲用后能刺激食欲，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量御寒。飲用白酒過量將刺激胃黏膜，因此不要過量飲用白酒或酗酒。

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