春節(jié)假期后這些茶飲湯粥調(diào)整腸胃緩解節(jié)后綜合征

春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，家人團(tuán)圓，朋友相聚，盡情放松享受假期快樂。但在享受過美好的春節(jié)假期后，節(jié)后綜合征也悄悄出現(xiàn)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言，食飲有節(jié)，起居有常，不妄勞作?！坝袕堄谐凇钡纳罘绞?，合理安排工作與生活，我們就能輕松應(yīng)對(duì)節(jié)后綜合征。一般來說，輕微的癥狀可以通過身體的自我調(diào)節(jié)和積極的心理暗示得以消除。若出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀，一定要及時(shí)就診，在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)的醫(yī)療干預(yù)。

春節(jié)期間，親朋好友相聚總少不了吃吃喝喝，食物種類豐富，且以多脂肪、 高熱量、 高鹽過油食物為主，同時(shí)，美味也常使人吃得過飽，加之晨昏顛倒，作息不規(guī)律，很容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。節(jié)后應(yīng)做到嚴(yán)格限酒，堅(jiān)持低鹽飲食，保證葷素搭配，增加新鮮蔬菜水果的攝入量，食物宜清淡，使腸胃得以充分休息。

在這里，為大家推薦一些簡單有效的茶飲湯粥，以利腸胃的調(diào)整。

1、湯

菠菜豆腐湯

【方源】《調(diào)鼎集》

【用料】菠菜250克，豆腐250克，水發(fā)海米25克，食用油、精鹽、味精、醬油、麻油、蔥姜絲適量。

【制法】菠菜洗凈切成2厘米長段，用開水焯一下；豆腐切成長4厘米、寬3厘米、厚1厘米的長方塊；鍋內(nèi)放油加熱至四成熱，放入豆腐塊，煎至兩面呈金黃色(不宜太深)；加入清湯、海米、精鹽、醬油、蔥姜絲，湯開撇去浮沫，放入菠菜；見湯汁燒開、菠菜變綠色時(shí)，放入味精，淋麻油即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】清肝泄火，降壓養(yǎng)血，生津潤燥，和中益氣，消腹脹，解酒毒

2、茶

蘭葉絞股藍(lán)茶

【方源】《救荒本草》

【用料】蘭葉絞股藍(lán)10克

【制法】用開水沖泡

【用法】茶飲

【功效】益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒，抗疲勞，降三高，提高免疫力。

安化黑茶

【方源】《神農(nóng)本草經(jīng)》

【用料】安化黑茶10克

【制法】煮沸后浸泡10分鐘

【用法】茶飲

【功效】消食解油，降脂減肥，降血糖，降血壓，抗氧化，抗輻射，利尿解毒。

清火潤腸茶

【方源】《中國藥物大典》

【用料】夏枯草6克，制首烏6克

【制法】洗凈兩味中藥，煮開后浸泡10分鐘

【用法】茶飲

【功效】清熱瀉火，明目，潤腸通便。

3、粥

芹菜粥

【方源】《本草綱目》

【用料】選用新鮮芹菜(帶根)60克，粳米50-100克。

【制法】將芹菜擇去葉子，洗凈，切成段；在砂鍋中放入600毫升左右的水，當(dāng)水開后放入粳米，用小火將粳米燉到極爛；放入切好的芹菜段，加入適量的食鹽，煮成為菜粥。

【用法】每天早晚溫?zé)崾秤谩?/p>

【功效】清熱除煩、降壓降火，平肝解毒。

胡蘿卜粥

【方源】《飲膳正要》

【用料】胡蘿卜250克，粳米100克。

【制法】先將胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、精鹽、芝麻油。

【用法】每天2次，空腹食用。

【功效】健脾和胃，滋肝明目，清熱解毒，升陽潤膚。

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