中秋民俗始于唐朝,歷經(jīng)千年文化積淀和內(nèi)容演變,如今,有些民俗活動(dòng)越發(fā)清晰和興盛,有些民俗則逐漸衰落和模糊。不管這些民俗過去和將來的命運(yùn)怎樣,人們的慶祝方式如何變化,它所代表的團(tuán)圓安定、天人合一、歡慶豐收的內(nèi)涵卻永不過時(shí)。
一、興盛習(xí)俗
1、親友團(tuán)聚
自唐朝起,人們就將月圓與人間團(tuán)圓聯(lián)系起來。到了明清時(shí)期,親人團(tuán)圓成為中秋節(jié)俗的明確主題之一。
隨著時(shí)代的變遷,人間團(tuán)圓的主題越來越突出和重要。這一主題是跟中秋節(jié)源于月圓密切相關(guān)的,可以看作中秋節(jié)的一個(gè)特色,而且由于跟明月、嫦娥、玉兔、吳剛、桂花樹聯(lián)系起來而富于傳奇色彩和詩意。
民間極重視中秋節(jié)家庭團(tuán)聚之禮,希望從中獲得親人歡聚一堂的天倫之樂和美滿的生活幸福感。如果這天有兒女在外,不能回家團(tuán)圓,家長和兒女雙方都會(huì)覺得特別遺憾。
2、吃月餅
從歷史上看,吃月餅并不是中秋節(jié)不可缺少的活動(dòng),唐宋時(shí)期就沒有專門為中秋而制作的月餅可吃。但自明朝出現(xiàn)中秋月餅之后,它就成為中秋習(xí)俗的必要組成部分,這時(shí)月餅的象征意義是團(tuán)圓。一盤月餅,在場的每人拿一塊吃,或者一塊月餅切成若干份,每人拿一份吃,表示大家是一個(gè)關(guān)系十分親密的團(tuán)體,八月十五這一天團(tuán)圓,親情或友情再一次確認(rèn)和加強(qiáng),從而獲得感情的慰藉。
3、互送禮品
從明代開始,就有了中秋節(jié)互送月餅、瓜果的活動(dòng)?,F(xiàn)在,這種習(xí)俗更加盛行,并演變?yōu)闆]有局限性的,以節(jié)日的名義互送禮物?;ニ投Y品是一種美俗,它體現(xiàn)的是人與人之間的互相關(guān)心、互相尊重、敬老愛幼等美好心意和優(yōu)良品德,也是密切人際關(guān)系、表達(dá)內(nèi)心情感的重要方式。當(dāng)然,如果不是出于親情、友情、關(guān)愛之情,而是出于功利目的,單純的民俗就被人為變了性。
二、普遍習(xí)俗
4、賞月
八月十五這一天的夜晚是一年中最美好的月圓之夜,唐人賞月的愛好使得中秋賞月風(fēng)行,漸漸演變?yōu)橐环N風(fēng)俗。賞月是一種很優(yōu)雅的富于詩意的行為,親身參與其中,會(huì)獲得精神的放松、愉悅和詩意的滋潤,親友之間也會(huì)在這種活動(dòng)中加深感情、密切關(guān)系。
從古代文獻(xiàn)來看,中秋節(jié)剛形成的時(shí)候,賞月就是文人和市民的事情,農(nóng)民賞月的活動(dòng)沒見記載。但我國許多地方至今還保留著中秋之夜賞月、“走月”“跳月”“唱月”等習(xí)俗。如杭州有在中秋節(jié)前后到西湖賞月色的習(xí)俗。西湖十景中有三個(gè)是月景:“平湖秋月”“三潭印月”“月巖望月”,可見西湖賞月風(fēng)俗之盛。蘇州有中秋欣賞“石湖串月”之俗。桂林“象山水月”也是中秋賞月勝地之一。臺(tái)灣則流行在月夜下烤肉聯(lián)歡。
5、慶豐收
八月中旬正是豐收的季節(jié),新糧進(jìn)倉,瓜果上市,過去用這些新糧新果作供品敬神是很自然的事,感謝神靈的恩賜,祈禱來年好收成。在神靈崇拜習(xí)俗衰弱以至消失之后,這個(gè)習(xí)俗的內(nèi)涵演變?yōu)閼c祝豐收。至少在許多鄉(xiāng)村,人們?cè)谥星锕?jié)的夜晚一定要準(zhǔn)備豐盛的飯菜,吃得很飽,準(zhǔn)備很多新鮮的瓜果讓家里人吃個(gè)夠,有豐收后縱情歡慶的意思。山東慶云農(nóng)村過去中秋節(jié)要祭土谷,叫做“青苗社”;青城農(nóng)村還有辭先稼的習(xí)俗。臺(tái)灣農(nóng)民也在中秋節(jié)祭拜土地公,并在田間插“土地公拐杖”,這種拐杖就是在竹子里夾上“土地公金”即給土地公的紙錢。健康飲食小常識(shí)www. .com
6、游戲娛樂
綜合各地的中秋節(jié)俗,游戲娛樂的活動(dòng)豐富多彩,可謂五花八門,如走月亮、逛夜市、游園會(huì)、放煙花、燃寶塔燈、放孔明燈、看燈會(huì)、猜燈謎、蕩秋千、舞龍、會(huì)餅、玩兔爺、歌會(huì)(唱月亮)、看花展、文藝演出等。與在各自家庭里的團(tuán)聚、吃月餅不同,它們大都是在公共場所進(jìn)行的活動(dòng),這也是大型節(jié)日的必要組成部分,渲染了中秋節(jié)的節(jié)日氛圍,既熱鬧又很有聲勢(shì)。
三、遺留習(xí)俗
7、拜月
拜月在上古之前最盛,在對(duì)大自然無能為力又缺乏科學(xué)知識(shí)的情況下,人對(duì)月亮而生的自然崇拜和神化行為。周代以后拜月的權(quán)利為皇家壟斷,在很長一段歷史時(shí)期,民間拜月之風(fēng)隱退。唐代賞月之風(fēng)盛行,但是沒見到中秋拜月的記載。宋代中秋賞月習(xí)俗中有的時(shí)侯會(huì)加進(jìn)拜月的事,這時(shí)還是男女都可拜月,都可求月神賜福給自己,少年求功名、事業(yè)發(fā)達(dá),少女則求貌似嫦娥、顏如皓月。后世拜月變成女人的專利了,所謂“男不拜月,女不祭灶”。在許多地方,拜月就是對(duì)月神的禮敬,或者是向月神做些一般性的禱告, 現(xiàn)代社會(huì),拜月習(xí)俗基本消失,只在個(gè)別地方的少數(shù)人那里還有遺存。
8、祈子
在古人觀念中月亮屬陰、主母性,最早的月精蟾蜍就是一種大肚子、生殖力極旺盛的動(dòng)物,后來的月神也都是女神,所以民間一向有把月神當(dāng)作生育神崇拜的習(xí)俗,向月神祈求早生貴子。不少地方有“摸秋”的習(xí)俗,到別人的地里偷瓜,送給沒生育的婦女。民間看慣了瓜秧開花結(jié)瓜的現(xiàn)象,而且瓜里有很多籽兒,許多地方都把女人懷孕生子與結(jié)瓜聯(lián)系起來。
9、預(yù)測氣象
許多地方都流傳著一些諺語,根據(jù)中秋節(jié)的天氣情況來預(yù)測第二年元宵節(jié)的天氣,或預(yù)測來年的收成。如 “云掩中秋月,雨打上元燈?!薄鞍嗽率逵炅芰?,正月十五雪打燈?!薄鞍嗽率逶普谠?,來歲元宵雪打燈?!边@些諺語的意思是,如果中秋節(jié)的晚上云彩遮住了月亮,來年的元宵節(jié)就會(huì)下雨或下雪,會(huì)影響元宵節(jié)的燈會(huì)。這種對(duì)天氣的預(yù)測,盡管在全國不少地方都有流傳,但看不出其中的科學(xué)依據(jù),應(yīng)該只是一種俗信而已。
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中秋節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng)有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等。
中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。
中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有古老的淵源。
中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節(jié)的習(xí)俗有如下:
1、吃月餅
月餅有“荷葉”“金花”“芙蓉”等等雅稱。象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。
2、觀潮
在古代,浙江一帶,觀潮可謂是又一中秋盛事。錢塘江大潮,自古以來被稱為“天下奇觀”。
農(nóng)歷八月十八是一年一度的觀潮日。海寧縣的鹽官鎮(zhèn),據(jù)說這里是觀潮最好的地方。
海塘大堤。寬闊的錢塘江橫臥在眼前。江面很平靜,越往東越寬,在雨后的陽光下,籠罩著一層蒙蒙的薄霧。鎮(zhèn)海的古塔、中山亭和觀潮臺(tái)屹立在江邊。遠(yuǎn)處,幾座小山在云霧中若隱若現(xiàn)。江潮還沒有來,海塘大堤上早已人山人海。大家昂首東望,等著,盼著。
3、燃燈
燃燈以助月色,中秋夜,燈內(nèi)燃燭,系于竹竿之上,瓦檐上、露臺(tái)上等高處,俗稱“樹中秋”。
4、賞月
這是古人雅俗同好的一件快事,富人多自搭彩樓,好游者則或登于山、或泛于水,而又必備核肴酒漿,文人賦詩,俗士講古,往往通宵達(dá)旦。
5、吃桂花鴨
南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨?!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。“桂漿”,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。
桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取D暇┤撕霞屹p月稱“慶團(tuán)圓”,團(tuán)坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱“走月”。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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