長(zhǎng)壽飲食：追求長(zhǎng)壽，吃有講究

長(zhǎng)壽飲食：追求長(zhǎng)壽，吃有講究

早餐要吃好 每日三餐，早餐需最豐盛。按平均每餐650卡路里的標(biāo)準(zhǔn)，再補(bǔ)充點(diǎn)小吃，就能滿足大多數(shù)人每天所需的熱量。

該這么做 讓早餐成為一天中最豐盛的一頓。早餐應(yīng)該包含蛋白質(zhì)、復(fù)合式碳水化合物以及植物脂肪。

在家吃飯 在家做飯可以有效地把控食材的品質(zhì)，選擇最新鮮、品質(zhì)最好的原料。

該這么做 不妨多嘗試一下在家烹飪，避免經(jīng)常外食。

食八分飽 每餐吃到八分飽時(shí)就要停嘴，讓每頓飯成為一個(gè)享受、放松以及舒緩壓力的過(guò)程。

該這么做 堅(jiān)持六周，就能強(qiáng)化這種進(jìn)食習(xí)慣，然后長(zhǎng)期保持，有利于健康。

短時(shí)間禁食 禁食不是指要好幾天水米不沾。例如，可以規(guī)定自己，一天內(nèi)只有八小時(shí)可以吃東西。禁食能暫時(shí)降低膽固醇和血壓，對(duì)減肥、戒斷食物成癮也有短期的效果，還可以清腸胃。注意每次饑餓性限食的時(shí)間不要超過(guò)一天。

該這么做 試試一天只吃?xún)刹?。上午稍微晚些時(shí)候吃一頓豐盛的早午餐，第二頓安排在下午五點(diǎn)左右。同時(shí)要保證每天喝六杯水。

多與朋友和家人共享佳肴 把吃飯上升到社交層次，或許有助于更好地重視進(jìn)餐過(guò)程。

該這么做 不要站著吃飯或在工作時(shí)吃飯。單獨(dú)用餐時(shí)，也應(yīng)專(zhuān)心地吃。

不放棄吃飯的樂(lè)趣 偶爾也可以放縱一下，吃些愛(ài)吃的或并不是最健康的食物。在偶爾的放縱之后，人體是有能力做調(diào)節(jié)的，訣竅就在于找到享受生活與規(guī)范生活之間的平衡。

該這么做 在一周里挑一天，點(diǎn)些最?lèi)?ài)吃的食物，暢快地吃一頓，找到適合自己的平衡點(diǎn)。

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長(zhǎng)壽的人一般有哪些習(xí)慣？吃哪些食物可以長(zhǎng)壽？

喜愛(ài)喝湯：從飲食結(jié)構(gòu)看最長(zhǎng)壽的人無(wú)一不喜愛(ài)喝湯。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和妻子張桂君，夫妻雙雙全是長(zhǎng)壽老人，兩個(gè)人尤其喜歡喝湯。 每天早晨，把50克燕麥粉添加250克沸水，沖調(diào)2min即成粥。天天如此，滔滔不竭。上海的長(zhǎng)壽老人蘇局仙老先生，一日三餐喝米粥，遲早喝稀飯，下午喝稍稠粥，每餐定量分析為一淺碗，已形成習(xí)慣。她們說(shuō)：“喝湯全身舒服，對(duì)身體有利。”

小米是老人們的最好滋補(bǔ)品：老年人最?lèi)?ài)小米手機(jī)，把小米手機(jī)當(dāng)做比較好的滋補(bǔ)佳品。小米是稻谷削皮后顆粒糧食作物，歷年來(lái)就會(huì)有“五谷雜糧，稻谷為代表”美譽(yù)。體弱多病得病的老人常見(jiàn)小米手機(jī)滋補(bǔ)養(yǎng)生人體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)覺(jué)得，小米手機(jī)益五臟，厚腸胃，充體液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。清朝有一位名中醫(yī)說(shuō)：“小米手機(jī)最以養(yǎng)。熬米粥后的米油勝于人參湯?！庇纱丝梢?jiàn)，最長(zhǎng)壽的人喜愛(ài)“米”很有道理。

天然珍珠苞米當(dāng)正餐：苞米，別稱(chēng)玉蜀黍、苞谷、天然珍珠玉等，它和稻谷、麥子并稱(chēng)為世界三大糧食作物，是世界公認(rèn)的“金子農(nóng)作物”，都是最長(zhǎng)壽的人離不開(kāi)的正餐。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著人印地安人沒(méi)有一個(gè)血壓高、沒(méi)一個(gè)心肌梗塞。居然是吃老玉米吃的東西?？茖W(xué)家研究中發(fā)覺(jué)老玉米里含有大量大豆卵磷脂、脂肪酸、谷類(lèi)醇、維生素，所以不容易發(fā)生血壓高和心肌梗塞。從最長(zhǎng)壽的人的體質(zhì)看，她們非常少有高血壓和心肌梗塞，這和他們把吃玉米當(dāng)做正餐息息相關(guān)。

每天一斤奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富多彩又比較全方位。奶中磷酸氫鈣含量較高，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)全部為乳清蛋白，在腸胃中能夠轉(zhuǎn)化成乳酸菌，有抑止腐敗菌生長(zhǎng)發(fā)育的功效。牛乳含鈣量非常豐富，消化率也非常高，還含有較多的維生素D、D、維生素b2等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的、有益的。牛乳經(jīng)發(fā)酵后做成奶酪，吃奶酪能夠預(yù)防齲齒。飲用酸奶能降膽固醇，因此常飲用酸奶得人不容易患心血管疾病，還可以清目、固齒、避免細(xì)胞老化等。一天吃一個(gè)雞蛋：一天吃一個(gè)雞蛋已經(jīng)成為最長(zhǎng)壽的人普遍的習(xí)慣性。百歲壽星，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙醫(yī)生依據(jù)藥理學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持不懈“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，正中間吃一個(gè)大蘋(píng)果?！彼蝗杖投喑运兀俪匀?，合理安排飲食搭配，吃出身心健康。

鐘愛(ài)地瓜：吃紅薯是最長(zhǎng)壽的人的一大愛(ài)好。老人說(shuō)：一地瓜是個(gè)寶，餐餐離不開(kāi)。豆腐是老年人喜歡的美食：老人們廣泛愛(ài)吃豆腐。她們說(shuō)：“魚(yú)取火，肉生痰，白菜豆腐守護(hù)平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“隨處造出，窮富攸易，詢(xún)素餐中眾多掌教也。也可以入葷饌。冬月凍透者味尤美。”水豆腐主要成分蛋白質(zhì)和大豆異黃酮。豆腐的功效具備養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)血、減少血鉛超標(biāo)濃度值，保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝的作用，常吃豆腐有益于健康和大腦發(fā)育。老年人常吃豆腐針對(duì)動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松癥等癥有較好的飲食療法功效。

一分鐘長(zhǎng)壽法是什么樣的？長(zhǎng)壽應(yīng)該多吃哪些食物？

長(zhǎng)壽是人人的夢(mèng)想，大家都想自己能夠長(zhǎng)壽，一直苦苦追求長(zhǎng)壽方，但大家一直盲目地追隨別人的長(zhǎng)壽方法，永遠(yuǎn)不會(huì)考慮自己的實(shí)際情況，也不會(huì)根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來(lái)考慮長(zhǎng)壽方法，那么一分鐘長(zhǎng)壽法是什么樣的？長(zhǎng)壽應(yīng)該多吃哪些食物？
1、一分鐘長(zhǎng)壽法
1.伸伸腿給膝蓋做潤(rùn)滑。如果你整天坐在辦公室，膝關(guān)節(jié)就會(huì)缺乏關(guān)節(jié)液這種“潤(rùn)滑劑”，容易導(dǎo)致膝蓋疼痛。坐在椅子上伸直雙腿，腳跟離地，繃緊膝蓋上方的股四頭肌，2秒鐘后放松，如此重復(fù)5遍，就可以起到潤(rùn)滑膝關(guān)節(jié)的作用。
2.聞蘋(píng)果緩解焦慮。有研究證明，青蘋(píng)果的味道可以幫助消除焦慮情緒。另有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋(píng)果的味道還可以緩解受試者的|頭痛。研究者推測(cè)，這可能是因?yàn)樘O(píng)果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
3.喝咖啡加點(diǎn)桂皮(肉桂)，減緩壓力。桂皮是一種富含抗氧化物質(zhì)的香料，有研究發(fā)現(xiàn)，它可以降低血壓、減緩壓力。
4.擠牙膏前干刷牙，牙齦少出血。在使用牙膏前，用30秒鐘干刷一下牙齒，這樣可以除去60%的牙漬，并使牙齦出血的幾率降低一半。應(yīng)保證刷毛干燥、柔軟。干刷后用水沖洗，再涂上牙膏正式刷牙。
5.用音樂(lè)鍛煉聽(tīng)力。首先，將音樂(lè)調(diào)到一個(gè)合適的音量(在這個(gè)音量下你仍然可以進(jìn)行正常的交談)；然后，試試挑出其中一種樂(lè)器的聲音。這種練習(xí)可以使你獲得分辨日常聲音細(xì)節(jié)的能力。
6.鍛煉時(shí)含顆薄荷糖，更易堅(jiān)持。有研究發(fā)現(xiàn)，薄荷的氣味可以改變?nèi)藗儗?duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)的敏感知覺(jué)，讓你在長(zhǎng)時(shí)間鍛煉時(shí)，不會(huì)感到難以堅(jiān)持。
7.洗手時(shí)清洗指甲縫，除掉隱藏細(xì)菌。人身上細(xì)菌最多的地方之一要數(shù)指甲縫了，所以每次洗手時(shí)，都要專(zhuān)門(mén)用肥皂清洗甲縫，以清除隱藏的細(xì)菌。
8.站墻角，舒展肩背。如果你需要長(zhǎng)時(shí)間坐在計(jì)算機(jī)前工作，請(qǐng)適時(shí)站起來(lái)走到辦公室墻角做一下舒展運(yùn)動(dòng)。將雙手抬到與肩膀平行，以肘部和小臂抵住墻角的兩面墻，并盡量向墻角內(nèi)側(cè)傾斜，以放松肩背和胸部肌肉，并保持15秒鐘。
9.早起學(xué)“貓式”放松身體。四肢接觸床面，背部向|天花板拱起，就像受驚嚇的貓一樣；10秒鐘后調(diào)整姿勢(shì)，手臂和大腿垂直床面，肚臍位置向下壓，盡量接近床面。每天早上花30─60秒交替做這樣的動(dòng)作，可增進(jìn)血液循環(huán)，放松身體。
10.吃復(fù)合維生素，延長(zhǎng)壽命。要補(bǔ)充飲食中攝入不足的維生素和礦物質(zhì)，吃復(fù)合維生素是一種比較快捷的方法。確保你每天攝入400個(gè)國(guó)際單位的維生素D，因?yàn)閮?nèi)科學(xué)報(bào)告指出，該劑量的維生素D可以降低7%的早亡幾率。
2、長(zhǎng)壽食物排行榜
1、鮮棗
每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
維生素C是國(guó)外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。
2、黑木耳
黑木耳含有的鐵元素含量十分之高，而我們的身體內(nèi)沒(méi)有鐵，我們就沒(méi)有新鮮的血液。因?yàn)殍F是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。
另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
3、奶酪
40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強(qiáng)健“硬件”。
鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝，排出毒素。
4、大蒜
在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。
5、葵花籽
葵花籽是補(bǔ)充維生素的的最佳來(lái)源呢，葵花籽含有的維生素E含量很高，而維生素E則是心臟年輕和健康的保證，可以防止血液變稠凝固，促進(jìn)血液良好循環(huán)。
另外，身體在新陳代謝過(guò)程中會(huì)形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對(duì)人體細(xì)胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚!
6、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
7、雞肝
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。
葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細(xì)胞的能力，葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會(huì)比一般人多出12%。
8、蕎麥
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱(chēng)。

“長(zhǎng)壽飲食”是什么樣的？怎么吃才長(zhǎng)壽？

長(zhǎng)壽飲食是谷物、蔬菜、肉類(lèi)和堅(jiān)果等相互搭配的，保持營(yíng)養(yǎng)均衡食物多樣，根據(jù)自己的身體做出相應(yīng)的調(diào)整才能長(zhǎng)壽。

長(zhǎng)壽飲食在現(xiàn)實(shí)生活中是大量豆類(lèi)和全谷物食材以及蔬菜和水果，還有水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)以及少量白肉、低糖的精制食品、適量的堅(jiān)果和健康的食用油構(gòu)成的，他沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的答案，不同的人要根據(jù)自己身體狀況做出相應(yīng)調(diào)整，保證營(yíng)養(yǎng)均衡和健康飲食，并保證食物的多樣化，按這樣的要求去吃食物就能長(zhǎng)壽。

飲食中豆類(lèi)食物是比較重要的存在，特別是以大豆為主要原料制成的各種豆制品，能為身體補(bǔ)充豐富的異黃酮和植物雌激素以及豐富的蛋白質(zhì)，它們能提高身體的抗氧化和抗衰老能力，而且能放慢身體衰老速度，堅(jiān)持吃豆制品和全谷物會(huì)讓人體吸收豐富而均衡的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)放慢身體衰老速度，讓人體保持相對(duì)年輕的健康狀態(tài)。

蘿卜也是長(zhǎng)壽飲食中的重要存在，不論是胡蘿卜還是白蘿卜，都能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，特別是胡蘿卜中含有豐富胡蘿卜素和維生素a以及多種微量元素它能增強(qiáng)身體的抗氧化能力，并能保護(hù)人體組織細(xì)胞，避免這些細(xì)胞受到自由基的破壞能放慢身體衰老速度。吃胡蘿卜的時(shí)候搭配適量的肉類(lèi)食材，可以讓人體吸收到均衡的營(yíng)養(yǎng)，這是一種健康長(zhǎng)壽的吃法。

健康飲食應(yīng)該根據(jù)性別，年齡，健康狀況和飲茶因素等多個(gè)方面做出不同的調(diào)整，比如人在進(jìn)入老年時(shí)會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加，這時(shí)要及時(shí)為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)對(duì)抗虛弱和肌肉的損失，能維持身體健康也能延緩身體衰老。健康飲食應(yīng)該遠(yuǎn)離高脂高熱量食物，更要少吃高糖和腌制食品，這些食品對(duì)人體健康有害，不但會(huì)加重身體衰老還會(huì)危害人體健康。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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