炎炎夏日，一片西瓜下肚
，清爽宜人。西瓜，是我們生活中常見的水果之一。但很多人并不十分清楚它的營養(yǎng)，也不知道除了直接吃，還有哪些適宜的食用方法。下面為大家介紹一二，期望在酷暑中帶給您一絲涼意。西瓜富含多種營養(yǎng)成分
西瓜
，英文名稱是watermelon，字面直譯就是“水瓜”，這完全符合它的真材實料：含水93%，其余7%中含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2去掉瓜皮和籽后
食用方法
西瓜主要以生食為主
生食：
1. 切塊，直接食用
2. 西瓜汁：西瓜去皮
3. 涼拌西瓜皮：厚皮西瓜最好
，瓜皮和瓜瓤分離，瓜皮去掉外面的綠色硬皮（外果皮），留下淺綠的部分（中果皮和內果皮），切片或切絲，裝盤，放入麻醬或喜愛的調味醬即成；4. 西瓜盅：西瓜洗凈
，在1/5處削蓋，其上下劃成鋸齒狀，挖出瓜瓤去籽榨汁；蘋果洗凈、去籽熟食：
1. 蒸熟：西瓜洗凈
2. 西瓜皮排骨湯：西瓜皮處理方法同涼拌西瓜皮
《中國居民膳食指南》建議：每日水果類攝入量200～350克
三法挑選西瓜
一看 首先
二聽 食指中指彎曲敲打西瓜
三摸 西瓜外皮摸上去滑且硬，則表明是好瓜
食用注意事項
1. 因西瓜是“生冷”食品，每次不宜吃得太多
2. 冰箱西瓜慎食
3. 脾胃虛寒者，生食要少量
4. 腎功能不全者不宜食用。
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1
2
這個解答算是全方位了
會使體內的糖分慢慢堆積難以氧化消耗完
，致使體內熱量大幅度增加，容易導致發(fā)胖。此外，西瓜還有過多的水分，如果在晚上吃西瓜睡眠時間過長，導致水分難以排泄出去，分泌胰島素降血糖，把糖原轉化成脂肪，所以高升糖指數食物容易導致脂肪囤積）。西瓜的升糖指數如下圖，在水果類中，西瓜的升糖指數應該排第一，GI是72，升糖指數還是比較高的。
第二
，西瓜屬于寒性，吃多了傷脾胃，身體最重要，不能為了芝麻丟了西瓜；第三，根據我老公從144斤到今天早上的123.4斤的經驗，每餐七分飽每天要吃夠一斤蔬菜
同時要減少久坐時間
，每小時起來動一動，保持健康體重；第4、少鹽現在不養(yǎng)生
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
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