這些“健康”飲料沒有那么健康

這些“健康”飲料沒有那么健康

在消費升級與消費者購買習(xí)慣發(fā)生變化的轉(zhuǎn)折時期，飲料廠商紛紛打起“健康牌”，各種果汁、蘇打水成為熱門飲料，占據(jù)了大部分飲料柜臺，價格也跟著水漲船高。然而，專家提醒消費者，這些健康飲料并非看著那么“美好”，水果榨汁容易破壞水果的維生素C及膳食纖維，蘇打水也并非適合所有消費者，選購時應(yīng)謹慎。

水果榨汁會導(dǎo)致營養(yǎng)流失

在超市的貨架上，某款果汁瓶身標注著“不添加香精”“不添加防腐劑”“不添加白砂糖”等字樣，大打“健康牌”。雖然看著這般健康，但并不意味著它的營養(yǎng)很全面，經(jīng)常喝能補充營養(yǎng)。

營養(yǎng)專家表示，果汁和水果的營養(yǎng)差別很大，新鮮的水果直接入口，維生素C含量很高，在榨汁過程中容易被破壞，另外，膳食纖維、一些溶于水的B族維生素也會損失。果汁含糖量較高，也不可多喝。

多喝蘇打水或有害健康

與果汁同打“健康牌”的還有近幾年悄然流行的蘇打水。在一家大型超市的飲料貨架，緊挨著純凈水區(qū)域就是一貨架的蘇打水。某蘇打水成分標簽中除了水、碳酸氫鈉等，還有安賽蜜、食用香精、煙酰胺等多種添加劑。另一種含氣果味蘇打水，所謂的草莓味、葡萄味、檸檬味，標注的配料均一樣，為食用香精調(diào)配。

這些熱銷的蘇打水是否對健康十分有益呢？營養(yǎng)專家表示，偏堿性的蘇打水或者飲料，對平衡人體的體液酸堿度并沒有作用，因為無論吃到什么食物或者飲用的水是酸性或堿性，人體pH值是不變的，人體可以自動調(diào)節(jié)。蘇打水經(jīng)過胃和腸道的時候，會被胃液和腸道消化液中和或者吸收，并不會改變?nèi)梭w整體的pH值?！叭绻俏杆徇^多或者有痛風(fēng)的患者，喝一些蘇打水有好處，可以中和一些胃液，促進尿酸排出。但是這種弱堿性飲料并不適合所有人。”

另外，蘇打水為弱堿性，健康人過多飲用有時會適得其反，可能引發(fā)結(jié)石等病，胃酸過少的患者，飲用弱堿性蘇打水容易出現(xiàn)消化不良等癥狀，消費者應(yīng)謹慎選擇。

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