柚子皮和它一起煮

，血液不粘、血栓不再長(zhǎng)

，冬天不怕腦中風(fēng)

，血液不粘、血栓不再長(zhǎng)，冬天不怕腦中風(fēng).png" />

這每一次降溫，都是對(duì)中老年人心腦血管的一次考驗(yàn)

！

所以

，在這里，我們給大加介紹一碗最適合這個(gè)時(shí)候喝的一碗熱騰騰的湯，不但能暖和身子，還能幫大家躲開(kāi)降溫帶來(lái)的心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)！......................................................................................

柚子皮+魚(yú)頭

防止血栓，躲開(kāi)中風(fēng)藥膳是中華飲食和醫(yī)藥界的精華

，更是我們老百姓防病養(yǎng)身的不二之選，而在諸多藥膳中，有一個(gè)地方的藥膳更是有名，就是廣東的靚湯。

為我們推薦的柚子皮炆大魚(yú)頭湯

。

說(shuō)到柚子皮

，很多人都是直接扔掉了，更別說(shuō)吃了，可正是這個(gè)不起眼的東西在冬天這個(gè)時(shí)候吃些好著呢~柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)都對(duì)降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)有著顯著的作用。

中醫(yī)認(rèn)為

，柚子皮味甘、性稍寒，具有理氣消食，潤(rùn)腸通便等功效。

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現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為

，柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助于預(yù)防腦中風(fēng)。

配合以形補(bǔ)形的魚(yú)頭

，姜蒜溫調(diào)柚子皮寒性，且去魚(yú)腥味，特別適合腦血管意外高發(fā)的冬季保健食用。

柚子皮炆大魚(yú)頭【材料】柚子皮一個(gè)

，大魚(yú)頭1個(gè)，醬油、姜、蒜、蔥，白酒適量。

【制法】柚子皮去外皮

，切塊出水，反復(fù)抓出水份以備用，魚(yú)頭洗凈，切成兩半，再放鍋內(nèi)用油及姜蒜香煎后