立冬時節(jié)。
立,建始也,表示冬季自此開始。冬,是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意。
我國又把立冬,作為冬季的開始。
俗話說,立冬補冬,不補嘴空。
立冬的規(guī)矩是吃水餃,素有“北吃餃子南吃鴨”之說,因為水餃外形似耳朵,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
所以人們也常說,立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
那么,立冬時節(jié),如何養(yǎng)生呢?
立冬將至,多吃二白,常喝二茶,預(yù)防三種疾病,冬季健康少生??!
立冬將至,多吃二白
1、白蘿卜
俗話說,秋后蘿卜賽人參,而冬天里的白蘿卜,也是養(yǎng)生的上佳之選。
立冬時節(jié)吃白蘿卜,可增強身體免疫力,并且還有很好的防癌、抗癌功效。
蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出,同時還可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
2、山藥
山藥,是山中之藥、食中之藥。不僅是保健食品,而且具有調(diào)理疾病的藥用價值。
它是人類最早食用的植物之一,肉質(zhì)細(xì)嫩,且含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為,山藥具有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效。
立冬將至,常喝二茶
1、蒲公英根紅茶
立冬時節(jié),不建議喝太多綠茶;半發(fā)酵和全發(fā)酵的更為適合。
因為發(fā)酵之后,對腸胃沒有很大的刺激性。
所以,立冬時節(jié),喝上一杯蒲公英根紅茶,最好不過。
經(jīng)常抽煙咳嗽的人,每天喝點蒲公英根紅茶,有殺菌消炎的作用;還有節(jié)目曾報道,用蒲公英根泡水喝,對于排肝毒,預(yù)防酒精性肝損傷也有顯著的效果。
2、普洱茶
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃;
另外,中醫(yī)認(rèn)為,常喝普洱茶,有解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、止咳生津等功效。
尤其是熟普,熱量高又能去除食物油膩,抑制身體增肥,實在是一舉兩得。
立冬將至,預(yù)防三種疾病
一、心肌梗塞
心肌梗塞,是中老年人冬季的高發(fā)病。
當(dāng)人體受冷刺激后,由于血管收縮,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,容易誘發(fā)心絞痛,若措施不力,會發(fā)生心梗死亡!
預(yù)防措施:
1、好習(xí)慣
包括戒煙限酒、少吃高鹽、高脂肪飲食等等。
高鹽、高脂肪飲食會加大心臟負(fù)擔(dān),使血管壁變薄,從而加速心梗的發(fā)生。
飲食方面,要以清淡飲食為主,即三低一高:低脂、低熱量、低鹽、高纖維素和維生素。
做到按時進餐、飲食有節(jié),避免暴飲暴食,適時補充水分。
2、好心情
有些急性心肌梗死病人,是由于激動、緊張、憤怒等激烈的情緒變化誘發(fā)的。
日常的我們要學(xué)會放松精神,對任何事情要能泰然處之,不能鉆牛角尖!
二、流行感冒
冬季感冒,說起來不算什么大毛病,但若治療不及時,很容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。
據(jù)統(tǒng)計,老年人肺部感染的死亡率高達36%,所以我們不得不防!
預(yù)防措施:
1、時常泡腳
寒從足生,兩腳離心臟最遠,血液供應(yīng)較少,并且腳部的脂肪層較薄,特別容易受到寒冷的刺激。
所以,立冬時節(jié),更應(yīng)注意泡腳的重要性!
熱水泡腳,既可預(yù)防呼吸道感染性疾病,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養(yǎng),減少下肢酸痛的發(fā)生,使人精力充沛。
2、保持通風(fēng)
冬季,大多人為了暖和,會把窗戶關(guān)的嚴(yán)嚴(yán)實實,其實是一種很不好的做法。
尤其是感冒的人,呼出來的氣體都帶有病菌,如果不開窗通風(fēng)把這些病菌排出去,很容易造成二次感染,加重病情。
所以,冬季也是要勤開窗通風(fēng)的!
三、關(guān)節(jié)疾病
冬季,是關(guān)節(jié)炎的高發(fā)階段。
尤其是一些愛美人士,在寒風(fēng)刺骨的情況下總是穿著短裙、短褲出門,或者是裸露腳脖、腰部等,這無疑是給關(guān)節(jié)健康帶來了隱患,導(dǎo)致中年發(fā)生關(guān)節(jié)炎的幾率增高。
這是因為,關(guān)節(jié)得不到衣物保暖,就很容易導(dǎo)致寒涼之氣侵入小腿和膝蓋等組織內(nèi)。
而人體的膝關(guān)節(jié)脂肪含量相對來說比較少,易受寒冷刺激,如果不注意保暖,長此以往會導(dǎo)致關(guān)節(jié)抵抗力下降,誘發(fā)關(guān)節(jié)疾病。
預(yù)防措施:
1、注意保暖
關(guān)節(jié)處要注意保暖,不穿濕衣、濕鞋、濕襪等。
冬季轉(zhuǎn)涼,還要防止受風(fēng)寒侵襲。
出門要記得穿厚一些的褲子,尤其是膝蓋,腳部,保暖工作一定要做好。
另外,有些類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的病情雖然基本控制,處于疾病恢復(fù)期,但往往由于勞累而重新加重或復(fù)發(fā)。
所以還要勞逸結(jié)合,活動與休息要適度。
2、科學(xué)飲食
飲食應(yīng)營養(yǎng)全面,品種多樣,不偏食,不暴飲暴食。嚴(yán)格限制高脂肪、高膽固醇及高糖類的食物,并限制鈉鹽的攝入量。
立冬之后,更應(yīng)注意鈣質(zhì)的補充,多食奶制品、豆制品、蔬菜、魚蝦等。
同時多曬太陽及補充維生素D,以促進鈣吸收。
這樣,可防止骨質(zhì)疏松,預(yù)防骨關(guān)節(jié)病的發(fā)生。
冬天喝以下三種茶,可以讓身子暖起。 第一種,紅茶。冬天寒冷啊,紅茶是經(jīng)過全發(fā)酵,茶性溫和,還含有豐富的茶紅素,兒茶素,一杯熱紅茶下肚,肚子和首長都是暖暖的,特別適合腸胃不好,體質(zhì)怕寒的人,尤其是女生啊,一定要熱飲,最好是現(xiàn)喝現(xiàn)泡,自己一個人喝的,3到5克就足夠了。 紅茶推薦:正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅。
第二種,黑茶。深度發(fā)酵又烘焙過的黑茶對腸胃沒有刺激,并且富含益生菌群,黑茶煮著喝暖胃又暖身。而且冬天很多人喜歡去吃火鍋,吃大餐,容易油膩喝黑茶能去油膩。 黑茶推薦:六堡茶(除濕),茯茶(金花有益菌群豐富),熟普洱,老青磚。
第三種,存放3年以上的白茶。因為冬天比較干燥,很多人都會感冒。存放3年以上的白茶口感是很溫潤的,里面有茶多酚和黃酮類的物質(zhì)都是對人體降火、降燥很有好處,也可以搭配陳皮、紅棗、枸杞,效果就會更好了。 白茶推薦:存放3年以上的貢眉、壽眉。
冬季喝茶有哪些注意事項 冬季盡量避免喝涼性的茶例如:綠茶,白茶,輕發(fā)酵的烏龍茶。冬季氣溫低,喝茶時一定要趁熱,不能放涼了再喝。尤其是空腹的情況下,放冷的茶不僅會造成胃里寒冷,而且茶中咖啡堿,茶多酚對腸胃的刺激會讓腸胃感到不適。冬季不要喝濃茶。本來冬天寒冷就需要消耗更多的熱量。濃茶會使人更容易茶醉。茶醉會造成心跳加快,頭暈等癥狀。另外喝茶利尿,在寒冷的時候會造成頻繁的去衛(wèi)生間,造成不便。
在南方冬天吃食物以下幾種食物最好:
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據(jù)個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質(zhì)也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫(yī)生,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴里發(fā)苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
立冬要多吃主食,適當(dāng)吃點羊肉、鵪鶉和海參;海帶、紫菜;動物肝臟、胡蘿卜;芝麻、葵花子。
1、多吃主食,適當(dāng)吃點羊肉、鵪鶉和海參??
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
擴展資料
立冬進補注意事項:
立冬補冬,不可盲目“進補” 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。
少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
人民網(wǎng)-立冬養(yǎng)生吃什么?立冬多吃溫?zé)嵫a益食物
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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