常吃辣椒，可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn)！吃“辣”原來(lái)有這么多好處！

對(duì)于辣椒，很多人第一反應(yīng)就是辣。畢竟一口辣吃下去，就好像火山爆發(fā)，火紅的漿液從嘴里噴出來(lái)，感覺(jué)腦袋猶如炸了一般。辣椒雖然讓人痛不欲生，但還是有很多人對(duì)它欲罷不能，尤其在川蜀之地，大家更是“無(wú)辣不歡”。

這么惹人愛(ài)的辣椒，不僅在味蕾上帶給了刺激，而且最近一項(xiàng)研究表明，辣椒還具有防癌作用。辣椒素可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn)大腸癌是一種惡性腫瘤，引起的原因十分多，和飲食、遺傳、慢性炎癥有關(guān)，如果不及時(shí)做好預(yù)防，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及性命。而來(lái)自美國(guó)加州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的報(bào)道，常吃辣椒可以降低大腸癌的發(fā)生率。他們用小鼠作為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)辣椒中有一種叫做辣椒素的成分，可以使小鼠腸道內(nèi)皮細(xì)胞上的一個(gè)受體出現(xiàn)慢性活化作用，從而發(fā)生觸發(fā)反應(yīng)，降低患上大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員用辣椒素給患有多種腸道腫瘤的老鼠喂食，證實(shí)了辣椒素可以減少腫瘤對(duì)身體的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)生存壽命。不僅如此，《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊》也發(fā)表了吃辣食與降低死亡風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)：相比每周吃辣少于一次的人，每一兩天吃一頓辣的人，死亡率低了14%。他們認(rèn)為，辣椒素能刺激身體產(chǎn)生的一些活性酶，有助于心臟跳動(dòng)，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化也有一定作用。辣椒是維生素之王很多人認(rèn)為辣椒是個(gè)調(diào)味料，事實(shí)上，辣椒還有一個(gè)身份，那就是蔬菜界的“維生素C之王”。100克的辣椒就含有144毫克維生素C，相當(dāng)于4個(gè)橙子或者32個(gè)蘋果的維生素C含量。除此之外，辣椒還作為日常膳食中胡蘿卜素的主要來(lái)源。100克辣椒含有1360毫克胡蘿卜素，而胡蘿卜素有抗氧化作用，可以幫助消滅體內(nèi)的自由基，提高視力，改善夜盲等作用。不過(guò)辣椒加熱后，維生素、胡蘿卜素會(huì)在高溫中流失，和生辣椒相比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，而且也不會(huì)有人每天可以吃下100克辣椒。在這里，圈姐就要推薦辣椒的“近親”——彩椒了。彩椒的維生素和胡蘿卜素含量與辣椒相近，而且口感不會(huì)那么辛辣，容易被大多數(shù)人接受，每天吃100克也不是什么問(wèn)題。吃辣會(huì)不會(huì)長(zhǎng)痘？答案可能會(huì)讓你大吃一驚，吃辣椒并不會(huì)直接導(dǎo)致長(zhǎng)痘痘。有人不服，為啥我一吃麻辣的食物，第二天臉上就開(kāi)始冒痘痘了。先不要急，我們一起看看長(zhǎng)痘的原因是什么：當(dāng)皮膚中的毛囊皮脂腺過(guò)度分泌皮脂時(shí)，若排不出來(lái)，加上細(xì)菌感染，就會(huì)形成痘痘。

日常飲食中高糖、高鹽、高脂都會(huì)導(dǎo)致皮脂腺分泌旺盛。回想一下，平時(shí)吃的食物除了有辣椒之外，是不是也大口大口地喝著飲料，吃著各種甜食、動(dòng)物內(nèi)臟等。這種情況下就會(huì)誘發(fā)痘痘出現(xiàn)了！愛(ài)長(zhǎng)痘的朋友們，其實(shí)最該戒掉的不是辣椒，而是油膩、甜味食物。不過(guò)這里要提醒一下，如果你的皮膚本身有輕微炎癥的話，近段時(shí)間最好不要吃辣椒。因?yàn)槔苯防锏睦苯匪貢?huì)促進(jìn)血液循環(huán)，導(dǎo)致炎癥嚴(yán)重，形成痘痘。吃辣是傷胃還是護(hù)胃？辣椒一直是一種有爭(zhēng)議的蔬菜，喜歡它的人認(rèn)為它可以保護(hù)胃部，討厭它的人卻反駁對(duì)胃不好。事實(shí)上，辣椒素對(duì)腸胃的刺激表現(xiàn)為雙重效果。好的一面是增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，還能輔助治胃寒、胃脹等慢性胃?。粔牡囊幻鎰t是加重某些消化道疾病如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。所以，辣椒雖好，但還是要把握好“度”，適量攝入有護(hù)胃作用，但一旦過(guò)量則對(duì)身體無(wú)益。4個(gè)辣招，不怕副作用；吃辣好處多多，可有的人就是不習(xí)慣，那怎么辦呢？其實(shí)，除了辣椒，蔥、花椒、蒜、生姜也是辛辣食物，除了擔(dān)當(dāng)調(diào)味料，它們還有不同的養(yǎng)生功效。生姜：活血驅(qū)寒平時(shí)炒菜、煮湯、泡茶，都能見(jiàn)到生姜的身影，它的味道不如辣椒那么刺激，非常適合大眾的口味。中醫(yī)認(rèn)為生姜有活血驅(qū)寒、增進(jìn)食欲、開(kāi)胃健脾、溫胃止嘔等作用，對(duì)于體質(zhì)偏寒、胃寒、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，食用生姜有不錯(cuò)的效果。大蒜：溫中健胃大蒜最早出現(xiàn)于《本草經(jīng)集注》中，具有解毒消腫、暖脾胃等功效，是藥食兩用藥物。飲食積滯、脘腹冷痛的人，可以通過(guò)煎湯，煮食或制成糖漿服用。食用大蒜時(shí)候，一般重量控制在9~15克，相當(dāng)于3～5枚，不能太多，否則會(huì)刺激脾胃?；ń罚红顫裆⒑ń肥菑N房必備的調(diào)料品之一，從中醫(yī)角度來(lái)看，它更是一味出眾的藥物?；ń菲渌幮孕翢?，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢等功效，濕氣過(guò)重、寒氣過(guò)多的人都可以適當(dāng)吃些花椒。蔥：治療風(fēng)寒性的感冒蔥是常見(jiàn)的蔬菜，味道辛辣，具有很好的調(diào)味作用。大蔥辛溫，入脾肺經(jīng)，可以顯著解表散寒，預(yù)防和治療風(fēng)寒性的感冒。另外，大蔥的辛辣溫?zé)嶂阅芡?yáng)，也可以宣通鼻竅，改善鼻部的血液循環(huán)，防治鼻炎。吃辣椒的3點(diǎn)注意事項(xiàng)：1、這幾類人不要常吃辣椒

腎不好的人、胃病患者如果經(jīng)常吃辣，會(huì)刺激腎臟細(xì)胞、加速腸胃蠕動(dòng)，從而引起身體不適。而北方人在春秋干燥時(shí)節(jié)，也要少吃。2、酸辣的比麻辣的好

酸辣口味的剁椒由于加了醋，可減少上火幾率；麻辣口味的花椒辛熱，使人更易上火，要少吃。3、搭配食辣更健康

吃辣時(shí)可以佐以甜和酸的食物，甜能遮蓋辣味，酸能中和辣椒素；鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、絲瓜、黃瓜等滋陰、降燥、瀉熱的食物搭配辣椒，可以起到敗火的作用；餐后宜多吃含鞣酸、纖維素等物質(zhì)的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，滋陰潤(rùn)燥。

研究發(fā)現(xiàn):吃辣竟有這么多好處！具體有哪些好處？

吃辣可以幫助一個(gè)人促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)也可以改善一個(gè)人的膚質(zhì)。

在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，每個(gè)人對(duì)于辣椒的喜好各不相同，有的人會(huì)特別喜歡吃辣，有的人是完全不能吃辣。從某種程度上來(lái)說(shuō)，因?yàn)槔苯防锩姹旧碛兄S富的維生素C和其他的微量元素，所以多吃辣椒對(duì)一個(gè)人的身體非常好，但我們也沒(méi)有必要因此而過(guò)分吃辣椒，因?yàn)槌蕴嗬苯房赡軙?huì)影響到我們的胃部消化問(wèn)題。

吃辣椒可以預(yù)防心腦血管疾病。

有研究發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠有效預(yù)防心腦血管疾病。在一項(xiàng)研究中，參與者被隨機(jī)分為三組，每組三個(gè)人，每組吃三種不同種類的辣椒，對(duì)照組則只吃一種種類。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在吃辣椒時(shí)能夠產(chǎn)生顯著效果的人比不吃辣椒的人患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低了50%，而吃辛辣刺激類食物并沒(méi)有降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，這種現(xiàn)象在醫(yī)學(xué)上被稱為辣椒效應(yīng)。?

吃辣椒也可以改善一個(gè)人的膚質(zhì)。

因?yàn)槌岳苯房梢灾苯訋椭覀兲岣哐貉h(huán)，更可以通過(guò)這種方式來(lái)補(bǔ)充各種微量元素，所以這個(gè)方式可以直接幫助我們改善自己的膚質(zhì)。特別是對(duì)于那些皮膚堵塞情況比較嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)，因?yàn)槌岳苯繁旧頃?huì)有一定的痛感，這個(gè)方式會(huì)讓我們汗流浹背，經(jīng)常流汗也可以改善我們的膚質(zhì)，讓我們的皮膚變得越來(lái)越好。

最后，并不是所有的人都適合長(zhǎng)期吃辣椒，對(duì)于那些腸胃功能比較弱的人來(lái)說(shuō)，因?yàn)樗麄兊哪c胃本身非常敏感，同時(shí)也容易受到外部受到刺激，所以他們需要盡可能控制吃辣椒的數(shù)量和頻率。如果一個(gè)人在吃辣椒后出現(xiàn)拉肚子的癥狀的話，這個(gè)人需要盡可能保證清淡好消化的飲食習(xí)慣。

辣椒真的能防治癌癥嗎？

辣椒紅素預(yù)防癌癥。一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，吃紅辣椒和花椰菜有助于抗癌，因?yàn)檫@兩種蔬菜都可減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
美國(guó)匹茲堡大學(xué)的研究小組稱，紅辣椒和花椰菜尤其對(duì)像胰腺癌和卵巢癌這樣很難治療的癌癥具有幫助作用。
在這項(xiàng)研究中，研究人員選擇了兩種存活率都很低的癌癥——胰腺癌和卵巢癌，以此來(lái)確定飲食和營(yíng)養(yǎng)對(duì)癌癥的影響。研究發(fā)現(xiàn)，紅辣椒和花椰菜能有效抑制癌癥的發(fā)展。
研究人員還在培養(yǎng)皿中測(cè)試了使辣椒變辣的辣椒素對(duì)胰腺癌細(xì)胞的作用。這種化合物可使癌細(xì)胞在細(xì)胞凋亡的過(guò)程中自毀，但不會(huì)影響其他正常的胰腺細(xì)胞。
研究顯示，辣椒素是癌細(xì)胞的克星，它能促使癌細(xì)胞發(fā)生凋亡，而不會(huì)對(duì)正常的胰腺細(xì)胞產(chǎn)生重大損害。這表明它可能被用作治療胰腺癌的新武器。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/64160.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 今日冬至，最新最全的習(xí)俗養(yǎng)生指南，送···

下一篇: “冬不藏精，春必病溫”！冬季逆天而行···