要說中國人早餐吃什么
可能沒有人說得清
廣東的早茶,廣西的米粉
武漢的熱干面,鄭州的胡辣湯
天津的煎餅果子,東北的大餅夾一切…
一頓早餐,半個中國文化
但很多人不知道
一些看起來色香味俱全的早餐
可能很不健康
今天我們就來盤一盤
油炸食物
代表選手:油條、麻花、煎堆、焦圈、炸糕、糖油粑粑等。
牛奶+雞蛋
白粥+腌菜
代表選手:大米粥、小米粥、酸豆角、咸菜、醬菜、榨菜等。
面包、餅干
代表選手:小面包、餅干、蛋卷、巧克力等等。
早餐怎么吃才叫健康呢?
根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》建議,均衡膳食需要攝入谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆類等。早餐的能量攝入,應該占到一天總攝入量的25%~30%。
所以記住以下4點:
1.少吃或不吃油炸早餐;
2.吃湯粉加份菜,再加個雞蛋或/和肉;
3.用小米、燕麥、藜麥、紅豆、豌豆等全谷和雜豆代替大米熬粥;
4.別只吃主食,搭配豆?jié){、牛奶、蔬果、蛋肉等能提供多樣營養(yǎng)素的食物。
來個示范搭配:這是一份能量不超過550千卡的早餐
紫薯(谷薯類,100克)
牛奶(奶豆類,200克)
雞蛋(蛋類,50克)
番茄/蘆筍/橙子/蘋果等(蔬果類,分別為150、80、150、50克)
適量堅果(10克,油脂類)
沙拉汁(3克)
健康吃早餐的好處太多
看完記得對自己好一點
愛自己,從一頓豐富的早餐開始
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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