枸杞葉怎么做湯,枸杞葉燉湯食譜

枸杞葉怎么做湯,枸杞葉燉湯食譜

枸杞葉是枸杞的嫩莖葉，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅能夠為人體提供充足的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，還具有養(yǎng)肝明目、軟化血管、補(bǔ)腎益精的作用，那么枸杞葉怎么做湯營養(yǎng)價值更好呢?

枸杞葉怎么做湯

1、枸杞葉雞蛋湯

材料：枸杞葉、雞蛋

做法：雞蛋磕入碗中加適量清水?dāng)噭蚝缶鶆蛉鋈脲佒校尤腓坭饺~煮沸即可。

功效：枸杞葉雞蛋湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和多種微量元素，有助于提高人體的抵抗力和免疫力，還能夠充分發(fā)揮枸杞葉滋肝明目、清熱解毒的功效。

2、枸杞葉瘦肉湯

材料：枸杞葉、瘦肉

做法：瘦肉洗凈后切絲，用蔥姜、料酒等輔料腌制10分鐘，與枸杞葉一同放入鍋中煮沸即可。

功效：枸杞葉瘦肉湯具有清熱降火、潤肺止渴、補(bǔ)虛益腎的功效，其中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)與微量元素，能夠有效提高人體抵抗力和免疫力。

3、枸杞葉豬肝湯

材料：枸杞葉、豬肝

做法：豬肝洗凈切片，用蔥姜等輔料腌制20分鐘后與枸杞葉一同入鍋煮熟即可。

功效：枸杞葉豬肝湯具有補(bǔ)腎益肺、養(yǎng)肝明目的功效，其中富含甜菜堿、蘆丁等營養(yǎng)元素，還可以起到軟化血管、清潔肺部、促進(jìn)胃腸道蠕動的作用。

枸杞葉瘦肉湯的做法

枸杞葉瘦肉湯的做法如下：
準(zhǔn)備用料。枸杞葉、瘦肉、姜絲、油、鹽、米酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉。
枸杞葉摘洗干凈，瀝水備用。
瘦肉切片放腌料加姜絲拌勻腌制10分鐘。
鍋中加適量的水煮開，放少許油。
放入枸杞葉煮1-2分鐘。
將瘦肉放入煮熟，調(diào)少許鹽，幾滴米酒即可關(guān)火。

豬肉枸杞葉湯的做法大全

枸杞子做為日常養(yǎng)生食物，在日常生活之中，乃至在烹制之中都是常常應(yīng)用到。假如家里有種植枸杞子得話，大伙兒也不必消耗枸杞葉，因為它也是一種非常好的食物。我們平時能夠 制做枸杞葉瘦肉湯，它是一種具備補(bǔ)腎填精、修復(fù)腎氣的食材，并且口味清新營養(yǎng)成分，烹調(diào)方法也十分簡易。
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枸杞葉瘦肉湯是一道由枸杞葉、豬瘦肉等食物做成的湯。枸杞葉具備補(bǔ)腎填精，修復(fù)腎氣，是飲食療法的好方法。
枸杞葉 枸杞子梗（300克）、枸杞子（少量）、豬瘦肉（200克）
作法
1、枸杞葉和枸杞子梗分離，全部原材料洗干凈
2、洗干凈鍋，把枸杞子梗放進(jìn)鍋中，放水3碗，用猛火烤開，慢火煮40分鐘上下
3、取下枸杞子梗，把早已切完的豬瘦肉，枸杞子放入鍋，慢火煮10分鐘
4、放進(jìn)枸杞葉，加點油、鹽、雞精，再煮5分鐘。
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枸杞子可分成三個一部分來應(yīng)用：枸杞葉能用來泡“菊花枸杞茶”食用；鮮紅色果子“枸杞”可用以燒菜或煮茶；枸杞根又稱之為“地骨皮”，一般作為中藥材應(yīng)用，長期性應(yīng)用也不會有副作用。
純天然藥植中常含的黃酮類化合物、多糖類化合物、萜類化合物、營養(yǎng)元素、維生素E、維他命C、黃酮等營養(yǎng)成分特異性成份具備較強(qiáng)的藥用價值，特別是在在抗氧化性、緩解疲勞、降低血脂和防癌等層面都是有一定的功效。
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作用主冶：清肝火益腎，生津解渴，祛風(fēng)、除濕，活血化淤。治虛損發(fā)熱，渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
枸杞葉帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、維他命和礦物等。枸杞葉和枸杞子果子中的營養(yǎng)元素基本上是一致的，且枸杞葉中的灰份、粗蛋白、鈣、鐵、尼克酸、尼克酸成分均高過枸杞子果子。

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