買面包時(shí)，聰明人會(huì)避開(kāi)這4種！店長(zhǎng)：一看就知你是內(nèi)行人

來(lái)源：高質(zhì)量生活家（ID：gzlshzs）

趕走瞌睡蟲(chóng)的困擾，迎著清晨的到來(lái)，準(zhǔn)備健康的早餐，面包搭配一杯牛奶是幸福的味道?。?/p>

面包，除了是一種甜點(diǎn)之外，也是很多人必備的早餐。媚媚下班后也喜歡去面包店看看，面對(duì)琳瑯滿目的面包，聞著剛剛出爐的香氣，不失為一種生活小確幸。

不過(guò)，喜歡吃面包的，媚媚建議少買以下這4種：

這4種面包最好少買

一、肉松面包

咸香，綿酥，入口即化……再搭配一杯純純的牛奶……簡(jiǎn)直是人間美味啊……尤其肉松還那么有營(yíng)養(yǎng)……

兄dei醒醒，所謂的肉松面包，配料并非我們常說(shuō)的“肉松”，而是“肉味豆粉松”，你吃了這么多年肉松面包，其實(shí)是被糊了一嘴豆粉！

這種豆粉松原料跟豬肉無(wú)關(guān)，是豌豆粉加豬肉香精混合而成。

把肉松面包掰開(kāi)，餡料中的“肉松”基本為粉末狀，纖維較細(xì)，其實(shí)就是肉粉松。買肉松面包時(shí)你可以看看包裝配料表，是不是標(biāo)明其主要配料為：雞肉、豬肉、豌豆粉、味精，以及食品添加劑等混合而成。

其實(shí)，真正的肉松面包并不便宜，成本就要比普通面包高出很多倍，所以買肉松面包時(shí)，看清配料表成分；如果沒(méi)有配料表，可以從品牌或者售價(jià)等外部因素加以分辨。

畢竟，你要想下豬肉一斤要多少錢！二、人造奶油面包

市面上有兩種奶油，植物奶油和動(dòng)物奶油。

植物奶油是人工合成的，即為氫化植物油提取物+人工添加劑（水，糖，鹽，食用香精）。所以植物奶油又有另一個(gè)名字——人造奶油。

人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名稱也多種多樣，有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。許多蛋糕店使用的植脂奶油也是同一個(gè)概念。

過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。還特別容易使人長(zhǎng)胖。

三、水果面包

水果蛋糕，幾乎是每一個(gè)女生都喜歡的。濃郁的奶油味，加上香甜的蛋糕，還有水果的滋潤(rùn)，咬一口在嘴里，都能感受到滿滿的甜蜜感。

但其實(shí)，切開(kāi)后的水果對(duì)保質(zhì)期要求高，水果長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中就會(huì)不新鮮。而且有些面包制作時(shí)，用的不一定是新鮮水果，而是一些水果罐頭，另外還有著一些成分復(fù)雜的果醬的添加。

四、假的全麥面包

吃過(guò)前面三種面包后，媚媚以為買全麥面包會(huì)安全一點(diǎn)，但沒(méi)想到全麥面包也被“出手”了。

要知道，全麥面包是公認(rèn)的最健康的一種面包，富含豐富的膳食纖維，低油低糖十分健康，深受廣大健身人士的追捧。

但市面上售賣的全麥面包大都不是真的“全麥面包”，全麥面包是用小麥外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，由于含有較多的粗纖維，在口感上粗糙，一般人還真是享受不起。

但面包店為了緩解這種“粗糙”的口感，在制作時(shí)一般都會(huì)減少全麥粉的劑量，再添加各種糖分、油脂，使面包吃起來(lái)相對(duì)比較暄軟香甜。全麥面包保留了麩皮，因此看起來(lái)是褐色的，而面包店為了讓全麥面包看起來(lái)更“全麥”，還添加了一些色素，因此在購(gòu)買時(shí)要看清配料表。

真正的全麥面包配料表：沒(méi)有小麥粉，必須是100%全麥。且配料表中第一位是全麥粉，其次是水和其它的。

面包里的四大陷阱

陷阱一：面包改良劑

什么是面包改良劑：能讓面包更柔軟、彈性更高，并有效延緩面包老化發(fā)干的時(shí)間，更重要的是體積比傳統(tǒng)做法大，賣相更好。

缺點(diǎn)及危害：不法商家在面包改良劑中添加違禁的溴酸鉀，雖然能增白、強(qiáng)筋、增加彈性的作用，但可能會(huì)導(dǎo)致癌癥。

辨別方法：不要貪圖太過(guò)松軟的口感，面包的體積在面團(tuán)的2倍以下是正常的，如果超過(guò)了就應(yīng)提高警惕！

陷阱二：甜面包中加糖精

甜味劑代替白糖：很多面包房為了降低成本，都采用這個(gè)辦法。一般來(lái)說(shuō)，甜面包中應(yīng)該加入20%的糖，很多人卻只用10%的糖，其余的用少量甜味劑來(lái)代替。

甜味劑市場(chǎng)：目前用得最多的甜味劑是糖精和比它更廉價(jià)的甜味素。它們的甜度都比白糖高好幾倍，價(jià)格卻便宜許多。長(zhǎng)期大量食用這種合成化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體健康沒(méi)有好處。

陷阱三：乳化劑保持柔軟光澤

乳化劑的作用：它可以把水和油連接起來(lái)，降低水面和油面的表面張力，形成穩(wěn)定的“水包油”或者“油包水”的一個(gè)狀態(tài)，這樣做出來(lái)的面包才不會(huì)出現(xiàn)塌架或很快變硬變老，使得它柔軟有光澤。

乳化劑真相：“雙乙酰酒石酸單雙甘油酯”是乳化劑中的一種，被廣泛用于食品、藥品和化學(xué)品中。

一般人吃下乳化劑后可以輕易分解代謝，但如果是肝臟功能不好的人，特別是老人，吃了會(huì)增加患心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。

陷阱四：防腐劑和抗氧化劑

防腐劑有哪些：常用的防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等，脫氧乙酸鈉。

面包添加防腐劑：還有一種名叫丙酸鈣（E282）的防腐劑。它是無(wú)色、無(wú)味的白色粉末，人們無(wú)法通過(guò)外觀、氣味和味道分辨出來(lái)。

它對(duì)人體的危害是一點(diǎn)點(diǎn)慢慢積累起來(lái)的，研究證明，它與上腸道失調(diào)和偏頭痛有關(guān)。

注：(本篇由小編進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)整理，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本人，本人會(huì)第一時(shí)間刪除處理!)

買奶茶時(shí)，聰明人會(huì)避開(kāi)的4種配料，你知道嗎？

奶茶是非常受年輕人喜歡的一種飲料，應(yīng)該大多數(shù)年輕人都喝過(guò)，但是大家不知道的是很多奶茶的配料是不健康的，甚至對(duì)我們的身體是有不小的損傷的，下面就給大家分享四種奶茶基礎(chǔ)配料，內(nèi)行人都不會(huì)喝的，只有傻傻的你不知道，還挺喜歡喝。

一、珍珠豆

老的奶茶粉應(yīng)該都知道，珍珠奶茶是最早出現(xiàn)的奶茶品種之一，剛一出現(xiàn)就深受年輕人的喜愛(ài)，特別是小女生，一周都要喝上好幾次珍珠奶茶。正經(jīng)的珍珠奶茶里面的珍珠是用黑糖加上木薯淀粉制成的，這兩者對(duì)人身體是沒(méi)有什么傷害的，但是現(xiàn)在的奶茶店，為了降低經(jīng)營(yíng)成本，很多珍珠都是添加了很多添加劑和香精合成的，這些合成珍珠增加了珍珠的口感，但是這些添加劑和香精對(duì)我們身體的傷害不小，還不容易消化，對(duì)腸胃系統(tǒng)造成很大的壓力。

二、燒仙草

燒仙草也是很多奶茶愛(ài)好者喜歡的奶茶配料之一，因其嫩滑的口感而深受年輕人的喜愛(ài)。燒仙草其實(shí)源自福建的一些地方，本是用當(dāng)?shù)氐囊环N植物煮制而成的，這種植物對(duì)人身體沒(méi)有任何害處，相反還能起到清熱瀉火的作用。但是這種植物很特殊，產(chǎn)量也不高，所以真正的燒仙草價(jià)格還是不低的。我們?cè)谀滩璧旰鹊降臒刹莼径际侨斯ず铣傻?，含有大量的添加劑，?duì)我們的身體一點(diǎn)好處也沒(méi)有。

三、椰果

很多人對(duì)椰果有一種誤解，認(rèn)為椰果是用椰子汁做成的，其實(shí)椰果和椰子沒(méi)有任何聯(lián)系。椰果是一種微生物發(fā)酵產(chǎn)物，是糖類經(jīng)分離純化后加入一些添加劑制成的?，F(xiàn)在市面上的椰果都是添加劑、色素、香料等加工而成的，這些化學(xué)成分對(duì)我們的身體都是有害的，所以椰果奶茶還是少喝為好。

四、爆爆珠

近兩年，爆爆珠奶茶是相當(dāng)?shù)幕穑呀?jīng)成為一種網(wǎng)紅奶茶，但是這種奶茶里面的爆爆珠是一種極不健康的材料，里面含有的人工色素和香料比較多，所以不要一味追求口感而多喝這種奶茶。

以上這四種奶茶配料，懂行的人絕對(duì)會(huì)敬而遠(yuǎn)之的，不懂行的人卻會(huì)因?yàn)樽非罂诟卸看魏饶滩瓒键c(diǎn)，為了我們自己身體的健康，喝奶茶可以，少加入這四種配料。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！

買面包時(shí)避開(kāi)哪幾種呢？

面包是現(xiàn)在大多數(shù)人作為早餐的必備之選，牛奶配面包，營(yíng)養(yǎng)又美味，吃著很是滿足，小編也是如此，平常上班的時(shí)候，都會(huì)先啃一個(gè)面包然后喝杯牛奶再出門，一般面包我都會(huì)在前一天的下午買好，畢竟我第二天得趕時(shí)間上班，根本沒(méi)有空余的時(shí)間往面包店里跑，當(dāng)然，現(xiàn)在這種那么冷的天氣，吃隔夜的面包也沒(méi)啥不好的，不過(guò)大家去面包店里買面包的時(shí)候會(huì)精心挑選一番嗎？買面包時(shí)，聰明人會(huì)避開(kāi)這幾種，老板臉色變差：內(nèi)行人？不敢欺瞞。

第一種：牛角面包

這是大多數(shù)人都愛(ài)吃的一款面包，一路都很暢銷，吃著是淡淡的甜味，還不會(huì)很膩，難怪大家都喜歡吃，不過(guò)這款面包熱量實(shí)在是太高了，可不建議那些減肥的人士食用哦，尤其是在瘦身的妹子們，吃上一口，那你就得花一周的時(shí)間來(lái)將其消化。

第二種：散稱面包

在面包店里面，有著各種花樣的面包，并且你還能看到有塊地方是專門放那種散稱的面包，價(jià)錢還特實(shí)惠，那么這樣的面包就不建議大家購(gòu)買了，因?yàn)檫@種面包都是成堆的放在那里的，時(shí)間一長(zhǎng)水分就散失掉了，也不確定這些面包到底是什么時(shí)候制作的，不然就不會(huì)那么便宜的賣出去。

第三種：奶油面包

相信絕大多數(shù)人都非常喜歡吃這種面包，尤其是小孩子，最喜歡吃的就屬奶油面包了，因?yàn)樗貏e甜，很符合小孩子的口味，但是奶油面包分很多種，有動(dòng)物奶油、植物奶油和淡奶油等，當(dāng)然，越貴的奶油面包，自然用的奶油也是越好的，但如果賣得很便宜的話，那奶油肯定是劣質(zhì)的，這種就不建議大家購(gòu)買了，并且里面還放了很多添加劑，奶油面包少吃為妙。

第四種：雞蛋面包

雖然說(shuō)面包里加雞蛋很有營(yíng)養(yǎng)，尤其是當(dāng)作早餐吃，非常合適，但是一般面包店里賣的雞蛋面包都會(huì)添加一些防腐劑進(jìn)去，這樣保質(zhì)期就能延長(zhǎng)，但是其雞蛋里面的營(yíng)養(yǎng)就遭到破壞了，吃了對(duì)身體也沒(méi)好處。所以啊，大家挑選面包的時(shí)候還是盡量避開(kāi)這幾種面包吧。

第五種：水果面包。水果面包的賣相很好，面包上添加的水果也十分的誘人，色澤鮮艷，看起來(lái)就讓人很有食欲，但是實(shí)際上水果是很難保存新鮮的，而這些面包上添加的水果都是經(jīng)過(guò)處理后的罐頭類水果，味道并不如它看上去的那么好。

買面包時(shí)，最主要的還是看生產(chǎn)日期，以及有部分面包的品質(zhì)很難保證盡量避免。雖然說(shuō)面包的保質(zhì)期比包子饅頭長(zhǎng)，但是還是新鮮的最好吃，

買葡萄時(shí)，聰明人專挑哪幾種葡萄，香甜又新鮮，一看就是行家呢？

談起紅提，這是我唯一親自栽種完的新鮮水果，因?yàn)樵?0年，一位好朋友因?yàn)橘Y金問(wèn)題，希望我能與他合作經(jīng)營(yíng)承攬其他人葡萄園，而當(dāng)時(shí)紅提的行情很好，所以我就出30%的資金，和朋友一起合作經(jīng)營(yíng)承包了。而承攬葡萄園的這一段時(shí)間，讓我對(duì)紅提非常的掌握，如今在日常生活中，不少人都會(huì)讓我教他們清洗葡萄、買葡萄的技巧。實(shí)際上別以為小小紅提，選擇是有極大地技巧的，而聰明的人買葡萄時(shí)，會(huì)專挑這4種紅提，甘甜又新鮮的，每次看到消費(fèi)者挑這4種紅提，我就知道他們肯定是內(nèi)行人呢。所以為了幫助大家挑到好吃的紅提，下面我就把選擇紅提方法送給你們。

第一種：摸著硬中帶軟的紅提

新鮮的紅提摸著是軟中帶硬的，這是因?yàn)榧t提在完善的過(guò)程中，是由內(nèi)而外完善，因此使紅提摸著軟中帶硬。如果你摸著紅提非常硬，表明這類葡萄是崔熟的，假如紅提摸著十分軟，表明此葡萄是很久沒(méi)有售出，造成紅提里邊逐漸發(fā)醇變松。

第二種：紅提莖色調(diào)偏暗

紅提在自然成熟的時(shí)，草莓的莖也會(huì)由翠綠色變?yōu)榈S色，所以要想紅提酸甜可口，務(wù)必買莖偏暗的紅提。大家不要買全部紅提莖早已由翠綠色徹底變?yōu)楹谏募t提，這類都是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有賣出去的紅提，這類紅提的口感會(huì)非常的差。

第三種：表面有鹽霜的紅提

紅提表面的鹽霜越大，表明此紅提越新鮮的，因?yàn)檫@個(gè)層白霜是草莓的蘋果粉（也被稱為糖醇類物質(zhì)），它可以防止水進(jìn)入到紅提中（為何我們將要紅提洗了很多次，這層鹽霜還是有少許，就是為了防止水進(jìn)入到紅提），從而使紅提更為新鮮的。如果你買葡萄時(shí)，這層鹽霜很少，就不要購(gòu)買了，這類紅提很有可能存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者被很多人摸過(guò)了，不建議大家選購(gòu)。

第四種：紅提的顏色深淺交叉式

自然成熟的紅提色是濃淡交叉式的，絕不會(huì)是整串紅提的顏色一模一樣，由于每一顆葡萄遭受太陽(yáng)光照射的常常是不一樣的，從而使紅提的顏色是有區(qū)別的。紅提雖美味，可是皮中含有豐富的原花青素，如果連著皮一起吃，能夠美白皮膚，下面我就把恰當(dāng)清洗葡萄的方法送給你們?！厩逑雌咸训姆椒ā浚菏紫葘⒄t提放進(jìn)到水里，然后放5克蘇打、10克木薯淀粉水中拌勻，然后將紅提泡浸10min，時(shí)間到后，再將紅提用涼開(kāi)水清洗2遍即可食用。假如家里沒(méi)有蘇打，能用洗米水替代。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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