冬天有一種常見水果
，它歷史悠久，既可解饞
，又可滋補(bǔ)
，甚至和人參齊名；它全身是寶
，其果肉可以有效地補(bǔ)脾益胃
，果核能夠理氣止痛，果殼具有收斂之功效
。它就是我們常見的龍眼
，又名桂圓！
中醫(yī)認(rèn)為
，龍眼味甘
、性溫、無(wú)毒
。甘能入脾
，是滋補(bǔ)的佳品
。
，勝過(guò)老母雞
，這時(shí)候吃正合適！現(xiàn)在知道還不晚~.png" />
李時(shí)珍云：“食品以荔枝為貴
，而資益則龍眼為良
。”清朝王士雄更是認(rèn)為它“大補(bǔ)氣血
，力勝參芪
。”
桂圓的栽培歷史悠久
，早在班固的《漢書》上就記載了朝廷給前來(lái)覲見的遠(yuǎn)方使者贈(zèng)送龍眼
、荔枝等作為回饋的史實(shí)。
又因?yàn)楣饒A營(yíng)養(yǎng)豐富
，是中醫(yī)臨床上常用的一味中藥
，補(bǔ)氣、補(bǔ)血的效果非常好
，因此
，有“北人參
，南桂圓”之稱
。
《紅樓夢(mèng)》第116回中說(shuō)到賈寶玉魂魄出竅，回到太虛幻境
，又從太虛幻境回到人間
，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圓湯
，寶玉喝了幾口
，漸漸地定了神。后來(lái)又連日服桂圓湯
，漸漸康復(fù)
。
冬天吃它，勝老母雞新鮮的桂圓肉質(zhì)極嫩
，汁多甜蜜
，美味可口，是人們喜愛(ài)的水果之一
。
而桂圓干則方便儲(chǔ)存
，是作為零食和烹飪配料的優(yōu)質(zhì)之選。
雖然二者口感不同
，但是無(wú)論是干果還是鮮果
，功效都一點(diǎn)不差
。
1益氣養(yǎng)血桂圓有益氣養(yǎng)血的功效，適合缺血性貧血
、失血性貧血
、氣血耗傷的人服用。
尤其是對(duì)于有面色蠟黃
、頭發(fā)干枯
、指甲焦脆、惡寒
、精神萎靡
、容易疲勞等氣血不足表現(xiàn)的人群來(lái)說(shuō)，都可以通過(guò)食用桂圓以改善不適
。
2養(yǎng)心安神在眾多類型的失眠中
，有一種是因?yàn)樗紤]太過(guò)，氣血不足而導(dǎo)致的心悸怔忡
、健忘失眠
。
針對(duì)這種失眠，可以通過(guò)食用桂圓來(lái)緩解
。
《本草求真》記載：“龍眼甘潤(rùn)兼有
，既能補(bǔ)脾固氣，復(fù)能保血不耗
，則神氣自爾長(zhǎng)養(yǎng)
，而無(wú)驚悸健忘之病矣?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
此外
，近代著名醫(yī)家張錫純還曾用龍眼治好了很多學(xué)習(xí)壓力很大、心慌焦慮
、大便出血的學(xué)生
。
因此，如果遇到不開心的事
、壓力較大不想吃東西
，或者是剛生完孩子的媽媽，吃點(diǎn)龍眼都是不錯(cuò)的選擇
。
3補(bǔ)脾健胃桂圓味甘
、性平溫、無(wú)毒
，入心
、脾、胃經(jīng)
。桂圓有補(bǔ)脾健胃和加強(qiáng)脾胃功能的作用
，幫助脾胃產(chǎn)生更充足的氣血
。
古人贊其：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良
，蓋荔枝性熱
，而龍眼性和平也。
因此
，胃口不好的人群食用桂圓可以在一定程度上改善食欲
，有潤(rùn)肺開胃的作用。
4提高記憶力《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載桂圓又名“益智”
，實(shí)驗(yàn)證明
，它確能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。
清代名醫(yī)王孟英也曾經(jīng)用“集中神品
、老弱宜之”來(lái)形容桂圓
，認(rèn)為它可以提高人的記憶力，對(duì)營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和腦組織有良好的作用
。
5抵抗衰老現(xiàn)代研究表明
，桂圓含有蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等
。
且桂圓肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性
，提示其有一定的抗衰老作用，能夠抑制腫瘤細(xì)胞
，有降血脂
、增加冠狀動(dòng)脈血流量
、增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用
。
桂圓殼、核都別扔除了名聲在外的龍眼肉
，我們經(jīng)常會(huì)丟掉的龍眼殼
、龍眼核也是中藥哦。
1桂圓殼桂圓殼味甘
、性溫
，歸肺經(jīng)，能祛風(fēng)
、解毒
、斂瘡、生肌
，有散風(fēng)疏表
，涼血清熱之功
。
將桂圓殼煎水外洗，可用于治療多種皮膚病
，如蕁麻疹
、瘙癢癥、夏季皮炎等
，消疹止癢
，功效不凡。
另外
，由于桂圓殼有祛風(fēng)解毒祛邪氣的作用
，取一把龍眼殼，用冷水下鍋
，煮20分鐘
，煮得濃濃的喝下去，能預(yù)防頭暈頭風(fēng)
。
2桂圓核桂圓核是止血
，定痛的良方，對(duì)創(chuàng)傷出血的治療效果尤其好
。
《綱目拾遺》中記載：“張覲齋云
，桂圓核仁，凡人家有小子女者
，不可不備
，遇面上或磕傷及金刃傷，以此敷之
，定疼止血生肌
，愈后無(wú)瘢；若傷鬢發(fā)際
，愈后更能生發(fā)
，不比他藥，愈后不長(zhǎng)發(fā)也
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意思就是，家中有兒童的
，可以常備幾個(gè)桂圓核
，一旦孩子發(fā)生了磕碰外傷，用桂圓核磨粉可以祛疤
。
方法：去掉龍眼核外層黑色的皮
，將龍眼仁研磨成細(xì)粉，均勻地灑在傷口里，可止血生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；還可用紗布包裹龍眼核粉，覆蓋在傷口處
，然后膠布固定
，可以防止傷口感染。
另外
，《本草綱目》記述
，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細(xì)末
，可用于擦治腋部狐臭
。
桂圓怎么吃桂圓的吃法很多，一般可以生吃
、蒸煮和泡茶
，下面我們就詳細(xì)介紹一下：
1直接吃一般來(lái)說(shuō)，新鮮的桂圓可以作為水果直接吃
，但食用過(guò)多可能會(huì)引起消化不良和腹脹
，因此一定要控制好食用量。
如果是晾制好的桂圓干
，不妨試試下面這種補(bǔ)益心血的方法：
取干龍眼一枚
，在嘴里去核取肉，然后細(xì)細(xì)嚼成膏
，和口中津液一起咽下
，像這樣一共吃九枚。
分別在凌晨5點(diǎn)左右
、上午
、下午、臨睡前各吃一次
，每天吃四次
，連吃一個(gè)月。
《馮氏錦囊秘錄》中載此法是“取坎填離之法
，勞癥者
，勤行一月，無(wú)不愈者
，方士秘之?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
2入膳吃桂圓紅棗蓮子湯材料：桂圓8顆
、紅棗10顆、蓮子20顆
、銀耳3朵
、紅糖15克
、清水1升。
做法：銀耳泡發(fā)
，去除黃根
，蓮子泡發(fā)。將桂圓肉
、紅棗
、蓮子、銀耳用清水洗凈
，一起放入鍋中
，倒入1升的清水，大火煮開后調(diào)成小火
，繼續(xù)燉煮20分鐘
。煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用
。
功效：補(bǔ)心脾
、治脾虛泄瀉、虛腫
，補(bǔ)氣血
，安神，治失眠
、健忘
、驚悸的功效。
代參膏做法：取桂圓肉30克
，白糖3克
，共置碗中，放籠中蒸之
。
功效：補(bǔ)益氣血
，可與人參、黃芪相媲美
，故被稱為“代參膏”
，適合于老幼和體質(zhì)虛弱者。
圓肉甜蛋羹做法：桂圓肉30克
，紅棗10顆去核
，再加進(jìn)炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分鐘
，打入2個(gè)荷包蛋
，加紅糖或白糖適量，煮至蛋熟即可。
功效：補(bǔ)心養(yǎng)腎
。適用于心腎不足
、精血虧虛的的心悸、失眠
、煩躁的人群
。
桂圓枸杞雞肉湯做法：取桂圓20克，烏骨雞500克
，枸杞子15克
、玉竹10克，精鹽適量
。烏骨雞洗凈
、切塊、焯燙后撈出入鍋
，再將桂圓
、枸杞、玉竹洗凈一起放入鍋中
，加適量水
，用大火煮沸，然后再改小火慢燉40分鐘
，加鹽調(diào)味即可
。
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)生，補(bǔ)益氣血
。
3泡著吃桂圓冰糖茶做法：取桂圓肉25克
，冰糖10克。把桂圓肉洗凈
，同冰糖放入茶杯中
，沸水，加蓋悶一會(huì)兒
，即可飲用
。每日1劑，隨沖隨飲
，隨飲隨添開水
，最后吃桂圓肉。
功效：補(bǔ)益心脾
、安神益智之功用
。可治思慮過(guò)度
、精神不振
、失眠多夢(mèng)
。
龍眼酒做法：取桂圓肉250克
，白酒500毫升
。將龍眼肉干放進(jìn)瓶中，注入白酒
，密封保存
，百日后可開封飲用。每次飲用15~30毫升
，每日1~2次
，連服數(shù)日。
功效：有養(yǎng)心
、健脾
、安神的功效，尤善治思慮過(guò)度
、心脾虧虛
、心悸失眠。
適合人群：適合終日思慮
、心血虧虛
、心神不寧、心悸失眠
、食少體倦
、面容憔悴萎黃者飲用。
注意：濕盛中滿
、內(nèi)有痰火者及孕婦不宜
。不宜飲酒者慎服。
桂圓的兩大禁忌
1熱性體質(zhì)不宜吃
龍眼性偏溫補(bǔ)
，多吃容易上火
，故不適合熱性體質(zhì)者；
龍眼甘甜易生痰濕
，痰多會(huì)加重咳嗽
、哮喘癥狀，故咳嗽
、哮喘者不宜食用
；
腸胃食積、消化不良
、惡心嘔吐者也不宜吃
；
因龍眼含糖量高，糖尿病患者也不合適食用
。
2煙熏龍眼不宜吃
煙熏龍眼
，燥性增加
，不僅破壞了補(bǔ)腦安神的功效，而且吃后更易上火
，故建議食用新鮮或者曬干的龍眼干
。
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。
你心中最有冬日感的食物是什么？
那肯定是要么熱氣騰騰要么冷氣騰騰的食物
，一下子就讓你感覺(jué)到冬日的特征。
1. 火鍋
，簡(jiǎn)直和冬天是絕配
，特別是牛油火鍋，鮮紅的辣椒和湯底
，熱氣蒸騰而上
，涮菜和肉一下子就進(jìn)入冬日的氛圍。冬天吃火鍋也非常暖胃暖身體
。
2. 紅燒肉
，紅艷艷一坨坨擺在一起很有食欲，很溫暖
，是冬天應(yīng)該出現(xiàn)的顏色和肉菜
。這種顏色和質(zhì)感就給人冬日的感覺(jué)。
3. 凍梨
，雖然南方不常見但是確實(shí)很有冬日的感覺(jué)
，冰涼的在暖氣的屋子里面吃一個(gè)，散去過(guò)熱的暖氣感
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；蛘呤峭瑯酉脒^(guò)的雪糕冰淇淋，冬天吃也特別有感覺(jué)
，和冬日溫度一致也很有冬日感覺(jué)
。
冬天就是寒冷，中國(guó)大部分地區(qū)都比較冷
，雖然也有溫暖的氣候地方
，但是冬天更直觀的還是寒冷的氣溫
。這種情況下暖烘烘的食物就格外有冬日感，當(dāng)然也有南北的差異
，凍梨這種冷冰冰的食物符號(hào)也一樣有冬日感
。
在心中冬日就應(yīng)該呼朋喚友圍坐一桌，吃火鍋散熱氣
，蒸騰暈染而上
，一整個(gè)冬日的氛圍就滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
用溫暖迎接冬天就是暖心暖胃
，用冰涼迎接冬日當(dāng)然也是可以的算是應(yīng)景了
。同樣的溫度食物總是有四季的不同，四季的感覺(jué)不容
，但是食物的美味在各個(gè)季節(jié)都能夠展示
。
風(fēng)寒感冒吃什么水果好？還吃什么晚餐比較好？
其實(shí)風(fēng)寒感冒并不一定要吃水果···
有人認(rèn)為
，感冒期間要多吃水果
。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說(shuō)，這要視個(gè)人情況而定
。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C
，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議
。
而且果汁或水果多半冰冷
，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇
，除了發(fā)燒以外
，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜
、梨等較寒涼
，如果有咳嗽、流鼻涕
、拉肚子
、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化
。
一般出現(xiàn)咽喉腫痛
、流鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時(shí)
，不宜吃補(bǔ)藥
，如人參
、當(dāng)歸、黃芪及麻油等
，以免火上加油
，讓病情更重。中醫(yī)認(rèn)為
，性寒的水果如西瓜
、梨等具有解熱作用，可以用來(lái)“熄火”
。
總之一切憑情況而定?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！
黃芪能補(bǔ)氣，是不是還能治療糖尿病
？
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品
，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜
，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲
，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥
，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，回?yáng)救逆，常用于虛脫
、休克等急癥
，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主
，常用于體衰日久
、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者
。有些人一遇天氣變化就容易感冒
，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表
，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒
。
雖然黃芪的藥用價(jià)值很高，也常被大家泡水食用 ，但實(shí)際上黃芪在泡水的時(shí)候是有很多問(wèn)題需要我們注意的
。
俗話說(shuō)是藥就有毒 ，黃芪配伍其他藥材雖然能治療很多疾病，但是也有很多人不適合服用黃芪
。
.
表實(shí)邪盛
，氣滯濕阻，食積停滯等等的都不適合服用黃芪
。也就是說(shuō)
，消化不良，腹部積漲的
，身體皮膚有濕疹
，虛肥的人，還有就是身體陰虛陽(yáng)亢的人
，比如晚上睡眠質(zhì)量不好
，容易發(fā)怒上火，虛陽(yáng)升舉（易勃起但無(wú)實(shí)精者）都不適合服用
。
從體質(zhì)上
從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人
，這種人往往身體虛胖
，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟
。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜
。從身體狀況來(lái)說(shuō)，感冒
、經(jīng)期都不要吃黃芪
。
.
從季節(jié)上
從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪
。為什么感冒不能喝黃芪粥呢
？因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門
，不讓外邪入侵
。可是當(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候
，就會(huì)變成閉門留寇
，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了
。同理
，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)
，吃黃芪就不太適宜了
。
陰虛患者
腎病屬陰虛
，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用
，應(yīng)禁用
。
如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用 。
1
、黃芪與金銀花
黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，益氣托毒解毒
。金銀花清熱解毒涼血
，能透達(dá)，為治療瘡瘍腫毒要藥
。二藥補(bǔ)清合伍
，補(bǔ)不助熱，清不傷正
，托毒清解之功顯著
。瘡瘍腫毒，瘡口久不愈合收口
；糖尿病易生瘡癤
，時(shí)發(fā)時(shí)愈，用治頗宜
。慢性腎病
，久病氣虛，熱毒蘊(yùn)結(jié)
，腎功能損害
，蛋白尿不得消除，二藥合用益氣扶正
，托毒解毒
，不傷正不助濕熱。慢性肝炎
，久病氣虛
，余熱未凈，肝功能損害
，也宜選用
，有益氣解毒護(hù)肝之效。
.
2
、黃芪與山藥
黃芪補(bǔ)益脾氣
。山藥益脾氣養(yǎng)脾陰固精。二藥合用，補(bǔ)不滯氣
，養(yǎng)不膩滯
，共奏益脾氣養(yǎng)脾陰之效。此為施金墨治療糖尿病的有效配伍
，可降低血糖
。治療潰瘍病，辨證選用二藥
，有補(bǔ)氣止血作用
，有利于潰瘍的愈合。
3
、黃芪與當(dāng)歸
黃芪補(bǔ)益脾肺元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，鼓舞氣化。?dāng)歸養(yǎng)血
，和血活血
。氣旺血生。二藥合用
，補(bǔ)氣以生血
，氣血雙調(diào)。氣血調(diào)和
，使陰火可斂可降
。
4.黃芪與桑葉
黃芪甘溫益氣，固表止汗
，補(bǔ)氣攝血。桑葉甘寒清宣
，疏解肺衛(wèi)風(fēng)邪
，清熱而宣燥氣?div id="d48novz" class="flower left">
！兜は姆ā贩Q之“焙干為末
，空心半飲調(diào)服，止盜汗”
?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静輳男隆分^之“止血……止盜汗”。二藥甘寒甘溫并用
，補(bǔ)固清宣并施
，補(bǔ)不壅滯，清宣不耗散
，相輔相成
，共奏固表清宣止汗，益氣輕清止血之功。用于各種虛證的自汗
、盜汗
，氣血陰、陽(yáng)虛所致汗證均可選用
。
5
、黃芪與白術(shù)
黃芪大補(bǔ)脾肺之氣，健脾利水
，主肌表之水濕
，主在里之水氣。藥理研究證明
，黃芪有保護(hù)肝腎功能
，促進(jìn)代謝等作用。白術(shù)健脾運(yùn)濕
，補(bǔ)脾益氣
。藥理研究證明，白術(shù)有明顯而持久的利尿作用
，能促進(jìn)肌力增強(qiáng)
，防止肝糖原減少，增加血漿蛋白
，糾正血球蛋白倒置等作用
。二藥合用，能鼓舞脾胃氣化
，振奮生機(jī)
，補(bǔ)脾氣以化水，運(yùn)脾氣以行水
，升脾氣以降水
，徹表徹里，表里水濕均主
。臨床用于氣虛水濕停滯之肌痹重著
、關(guān)節(jié)痹痛、水腫
、假性肢體肥大等的治療
。腎炎腎病水腫屬肺脾氣虛的常用對(duì)藥。對(duì)消除水腫
，消蛋白尿
，改善肌體營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)肌體抗病能力
，均有重要作用
。用治肝硬化腹水，應(yīng)大劑量。
6
、黃芪與薏苡仁
黃芪補(bǔ)益脾肺元?dú)膺\(yùn)毒托毒
。薏苡仁清利濕熱，解毒排膿
，兼能健脾扶正
。二藥合伍，一以補(bǔ)氣扶正為長(zhǎng)
，一以滲利通行為主
，補(bǔ)運(yùn)托毒，相輔相成
，共成益氣行水
，運(yùn)毒托毒之功。臨床用于慢性腎炎腎病水腫
、肝性水腫屬脾虛不運(yùn)者
，有消腫、減少蛋白尿功效
。腫瘤化療放療期間用之扶正解毒
，恢復(fù)體力，減輕毒副作用
。衰弱性疾病用之有振痿起沉疴之效
，但須堅(jiān)持服用才有較好療效。
7
、黃芪與枸杞
黃芪和枸杞子都是很好的保健中藥
，用黃芪和枸杞來(lái)泡水喝，能夠提高身體的免疫力水平
，對(duì)于各個(gè)年齡階段都有一定的調(diào)養(yǎng)的效果
，平時(shí)適量喝一些黃芪和枸杞泡水，有很好的滋補(bǔ)功效
，有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于脾胃虛寒也有一定的調(diào)養(yǎng)和治療的功效
。
黃芪即能補(bǔ)氣養(yǎng)血，又能防病、治病
、美容和延緩衰老
，還可以調(diào)節(jié)人體的免疫功能，調(diào)理血壓
，增強(qiáng)體質(zhì)
，用對(duì)了是個(gè)好東西，用錯(cuò)了就成了毒。
現(xiàn)在不養(yǎng)生
，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害
！
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