“藥水香蕉”怎么辨別？學會4個小妙招，輕松挑到好香蕉

香蕉是我們生活中常見的水果之一，也是大眾自愛的水果之一，記得小時候那個年代物資匱乏，水果只有蘋果和梨，偶爾媽媽會買來一些香蕉，就感覺這個水果真的是太好吃了，所以那個時候被人問我最喜歡的水果是什么，我都會說是香蕉。

現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，水果的種類也是越來越多了，很多的以前沒見過，沒吃過的水果也漸漸走進了大眾的視野，跟那些熱帶水果相比，香蕉真的是普通的香蕉不能在普通了，但是香蕉也有自身的優(yōu)勢。

香蕉中含有非常多的營養(yǎng)元素，豐富的維生素和多種的微量元素，都是人體所需要的，而且香蕉一年四季都能吃到，價格也不貴，是物美價廉的水果了，但是大家都知道香蕉是南方地區(qū)的特產(chǎn)，因為香蕉不耐寒，所以不適合北方的生長環(huán)境，北方人買的香蕉都是從南方運過來的。

一般北方人吃的香蕉都是還沒有完全成熟就被摘下來了，這樣方便運輸能延長香蕉的保存時間，但是香蕉真正的到了水果商販手中，香蕉依然是沒有成熟的。香蕉外表青綠，色澤也不沒有那么鮮亮，這就影響了香蕉的外觀，于是就降低了香蕉的價格。

所以一些商販就將沒有成熟的香蕉快速催熟，這就要用到化學藥水了，他們會采用市場上的二氧化硫與甲醛等化學品將香蕉催熟，香蕉沒過一兩天就成熟了，而且賣相看上去也特別的誘人，但是香蕉的口感就沒有那么好了。這就是我們平常挑到的那些硬邦邦的香蕉。

那么我們買香蕉的時候要怎樣來辨別“藥水香蕉”呢？今天就教大家4個小妙招，學會這4點，就能輕松挑到好香蕉了。

第一種：看香蕉柄

買香蕉的時候大家要首先看一看香蕉的香蕉柄，香蕉柄要是綠色的一般都是藥水香蕉，是催熟之后的香蕉，而香蕉柄是自然的黃顏色的，就是自然成熟的香蕉了。

第二種：選表面有一點斑點的

大家買水果的時候往往都喜歡表面看上去光滑有顏色均勻的，很多時候我們都是“以貌取人”但是這個方法不適用于選擇我香蕉，大家買香蕉的時候最好是選表面有一些斑點的，少許斑點的香蕉證明是自然成熟的，但是不要表面斑點很多的香蕉，這樣的香蕉多半已經(jīng)開始腐壞了。

第三種：香蕉圓潤沒有棱角

自然成熟的香蕉是沒有棱角的，如果那些香蕉外表顏色成熟，捏起來很硬的話，那么說明這種香蕉就是藥水催熟的香蕉了。所以遇到這種香蕉，白送也不要。因為這種香蕉口感生硬，而且吃起來特別澀。

第四種：選擇自然彎曲的香蕉

買香蕉的時候大家要買彎曲的香蕉，不要買很直的香蕉，自然彎曲的香蕉是自然成熟的，彎彎的是因為要努力向著太陽的方向生長造成的，這樣的香蕉也是水分充足，口感特別甜的。

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