月子期間,媽媽吃哪些蔬菜比較好?補(bǔ)氣補(bǔ)血,美容養(yǎng)顏
蔬菜水果是我們生活中離不開(kāi)的食物,我們體內(nèi)的大部分營(yíng)養(yǎng)元素以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分都來(lái)自于此。所以產(chǎn)婦媽媽們?cè)趹言袝r(shí)期要多多的吃蔬菜和水果,來(lái)補(bǔ)充身體所消耗的能量,以及保證寶寶的健康成長(zhǎng),那么,產(chǎn)婦媽媽們?cè)诋a(chǎn)后月子里能不能吃蔬菜和水果呢好呢?
產(chǎn)后坐月子能吃什么水果好
有些人認(rèn)為,水果是涼性食物,產(chǎn)后媽媽吃后會(huì)著涼落下月子病。其實(shí)有選擇地吃水果,對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)產(chǎn)后身體恢復(fù)以及預(yù)防便秘都很有幫助。坐月子是可以吃水果的,水果含豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、果膠和有機(jī)酸等成分。
產(chǎn)后吃水果就有一些講究,根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇即可。水果的四性指寒、涼、溫、熱四種屬性,體質(zhì)偏寒的媽媽可以多吃一些熱性水果;相反,體質(zhì)偏熱的媽媽可以多吃涼性水果。水果有益,但一次不宜吃太多,一天吃1-2個(gè)為宜。
月子里吃水果注意以下幾點(diǎn):
1、不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產(chǎn)后的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。過(guò)涼的食物對(duì)脾胃和子宮都有害處。
2、可以在飯后或兩餐間吃些水果,這樣就不會(huì)增加消化道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)注意一定不要因?yàn)樨澴於┦乘?br>
3、水果不要太涼。剛從冰箱拿出來(lái)的水果,要放在室溫里過(guò)一會(huì)兒再吃。不要因?yàn)樾募倍鴽龅阶约?。?duì)其過(guò)敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
4、吃水果時(shí)要注意清潔,徹底清洗干凈或去皮后再吃,以免發(fā)生腹瀉。病從口入,正在哺乳期的媽媽一定要保證自己的身體健康。
5、為了避免水果偏涼,也可切成塊,用開(kāi)水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。
產(chǎn)婦適量食用一些水果有益于身體健康,在選擇水果時(shí)應(yīng)選擇新鮮且性平或者性溫的水果,應(yīng)盡量少食西瓜等寒涼的水果。產(chǎn)婦可以適量食用一些蘋果、草莓、火龍果、香蕉、桃子、櫻桃等,不僅可以使產(chǎn)婦攝入充足的維生素C,提高自身免疫力,增加皮膚的彈性和光澤,還可以有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解產(chǎn)后便秘癥狀。另外患有糖尿病的產(chǎn)婦應(yīng)盡量選擇低糖水果。
1、香蕉。香蕉中含有豐富的鐵以及纖維素。對(duì)于產(chǎn)后媽媽補(bǔ)鐵很有幫助。另外產(chǎn)后媽媽需要回復(fù),活動(dòng)量較少,吃香蕉可以幫助腸道運(yùn)動(dòng),緩解產(chǎn)后便秘。
2、紅棗。紅棗中富含維生素C,葡萄糖以及蛋白質(zhì)。對(duì)于產(chǎn)后媽媽增強(qiáng)抵抗力,安心養(yǎng)神,護(hù)胃健脾,補(bǔ)氣養(yǎng)血是一種很好的補(bǔ)品??缮砸部芍笾啵兜酪膊诲e(cuò)。
3、櫻桃。櫻桃中含有多種維生素和鐵元素,會(huì)使母親的乳汁更加營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)泌乳。但櫻桃性溫?zé)?,容易上火,媽媽們要適量食用。
4、木瓜。木瓜可降壓解暑,消腫驅(qū)蟲,還有下奶的功效。產(chǎn)后媽媽可在月子期間食用木瓜,對(duì)身體很好,還有助于減肥哦!
5、桂圓。桂圓養(yǎng)氣血,對(duì)于分娩后氣血不足的媽媽具有滋補(bǔ)的作用。若產(chǎn)后媽媽身體虛弱,可以食用桂圓來(lái)滋補(bǔ)。注意媽媽們要在惡露排凈后再食用,否則會(huì)影響惡露排出。
6、奇異果。奇異果的好處很多,可以幫助產(chǎn)后媽媽消除妊娠斑,起到護(hù)膚美容的效果。愛(ài)美的媽媽在產(chǎn)褥期不要錯(cuò)過(guò)哦。不過(guò)奇異果性寒,不宜多吃,媽媽們要適量食用。
產(chǎn)后月子里能吃什么菜
新媽媽在分娩后,就要進(jìn)入坐月子的階段。這時(shí)候的媽媽由于體質(zhì)尚虛,家里人都會(huì)采用趕快進(jìn)補(bǔ)的方式來(lái)恢復(fù)元?dú)?。坐月子吃什么?其實(shí)進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產(chǎn)后第一周,以排出產(chǎn)婦產(chǎn)前水腫和身體多余水分為主;第二階段是產(chǎn)后第二周,主要以減輕腰酸背痛癥狀為主;第三階段就進(jìn)入了補(bǔ)氣血的階段。
坐月子吃什么第一階段:
第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時(shí)期,同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分,也會(huì)在此時(shí)排出。因此,第一周暫時(shí)不要吃得太補(bǔ),以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。
坐月子吃什么第二階段:
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外,產(chǎn)后會(huì)伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。
坐月子吃什么第三階段:
惡露此時(shí)已排盡,該是補(bǔ)氣血的時(shí)候,也就是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽(yáng)補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽(tīng)到長(zhǎng)輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補(bǔ)血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡為首要
產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則,其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補(bǔ)身,攝取過(guò)多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,并且改以瘦肉、魚肉來(lái)替換雞肉,盡量少吃內(nèi)臟類,就能避免攝取過(guò)多的熱量。
產(chǎn)婦第一周食譜
產(chǎn)后第一周,是產(chǎn)婦身體最虛弱的時(shí)候,而且也是最需要調(diào)理的時(shí)候,所以產(chǎn)后第一周食譜非常重要。如果這時(shí)強(qiáng)行食下重膩的“大補(bǔ)湯水”只會(huì)讓胃口更加減退。產(chǎn)后第一周食譜應(yīng)以利水消腫,使惡露排凈;平補(bǔ)氣血,預(yù)防產(chǎn)后虛脫;調(diào)整腸胃為原則,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時(shí)鮮蔬菜一起炒,口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡。本階段的重點(diǎn)是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、開(kāi)胃,胃口好,才會(huì)食之有味,吸收也好。
第一周(代謝排毒周):
餐點(diǎn)功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。
1、生化湯:順產(chǎn)者使用七份,剖腹產(chǎn)者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日兩碗。
4、紅豆湯:每日兩碗。
5、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
6、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600cc。
7、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續(xù)三日(喂母奶者不用)。請(qǐng)事先告知,并在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下不必勉強(qiáng))。
9、特效催乳湯:章魚豬手湯(產(chǎn)后四天無(wú)奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)。
11、養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力。
產(chǎn)婦第二周食譜
進(jìn)入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了,食譜主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理,胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物,調(diào)理氣血。
第二周(內(nèi)臟收縮周):
餐點(diǎn)功能:收縮子宮、骨盆腔,著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊,促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防腰酸背痛。
1、生化湯:剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天,每日每日300cc;順產(chǎn)者不再喝。
2、麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個(gè),用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。
4、紅豆湯:每日兩碗。
5、油飯:每日一碗。
6、魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
7、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600cc。
8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng),也可選擇面食)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用。
產(chǎn)婦第三周食譜
第三周開(kāi)始補(bǔ),多吃高蛋白食品。整個(gè)月子期間飲食上一定要保證淡鹽少油,防止便秘的發(fā)生,也有利于身材的恢復(fù)。另外月子里產(chǎn)婦不宜吃滾燙的飯菜,飯菜太熱會(huì)傷害產(chǎn)婦的牙齒,燙壞口腔黏膜。
第三周(滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周):
餐點(diǎn)功能:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力(小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天)。
調(diào)養(yǎng)體力,補(bǔ)血、理氣,預(yù)防老化,恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性。
1、麻油雞:以米酒精華水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日兩碗。
2、甜糯米粥:每日一碗。
3、紅豆湯:每日一碗。
4、油飯:每日一碗。
5、魚類:一般魚類均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚):每日一碗。
6、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600 cc。
7、蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣。
9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng))。
10、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無(wú)奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續(xù)三日。
11、藥膳:燉湯每日一碗 (不愿食豬手者食用,如山藥雞湯)。
12、木瓜茶:奶水稀少者用。
溫馨提示:
月子料理餐及飲料均需溫?zé)崾秤?,杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡后食用?
生化湯每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
產(chǎn)婦第四周食譜
本周開(kāi)始以促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝為主,食用利于通便,利尿,活血的飲食。這周的食物還是以大補(bǔ)為主,食療中加入更多排毒通便、促進(jìn)新陳代謝、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物,經(jīng)過(guò)本周調(diào)理產(chǎn)婦會(huì)發(fā)現(xiàn)氣色、精神、皮膚狀態(tài)都會(huì)有所好轉(zhuǎn),并且乳汁分泌和身體器官恢復(fù)都正常。本周調(diào)理的好,產(chǎn)婦就會(huì)氣血充盈,容光煥發(fā),妊娠色斑逐漸消失,產(chǎn)婦會(huì)越來(lái)越漂亮,這就是為什么有人會(huì)說(shuō),生完孩子的女人更漂亮的原因。
第四周(滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周):
餐點(diǎn)功能:調(diào)理身體,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力,補(bǔ)血理氣。
1、養(yǎng)生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養(yǎng)生粥對(duì)產(chǎn)婦可起促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,可預(yù)防便秘,此外,還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
2、養(yǎng)生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養(yǎng)生飯屬于人類,不但能補(bǔ)充每日所需熱量,還起均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。
3、時(shí)鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚,爆溜魚片等。這些肉質(zhì)溫和且松軟的鮮魚類,可以調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦尚未完全恢復(fù)的消化及吸收功能,同時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)份,對(duì)剖腹產(chǎn)的媽媽來(lái)說(shuō)可補(bǔ)傷口。
4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質(zhì),特別適合母乳喂養(yǎng)的媽媽,因?yàn)樗艽龠M(jìn)乳汁分泌,提供寶寶足夠的養(yǎng)份。
5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產(chǎn)后體內(nèi)多余水分完全排出體外,以防止水分殘留在產(chǎn)婦體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,有強(qiáng)心利尿消水腫的作用。
6、蔬菜水果??梢远喑愿呃w維的紅色蔬菜,比如紅蘿卜或紅莧菜,可以促進(jìn)消化、預(yù)防便秘和補(bǔ)血。但這周暫時(shí)還不適合吃水果,以免水分及糖份攝取過(guò)多而不易減重
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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