三高最怕的一種食物！擊退血栓，強心臟，可惜很多人不知道

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葛根粉有什么功效，怎樣服用最好，哪三種人不宜服用？

我們都知道葛根是一種常用的中藥，它是可以制作成葛根粉來食用的?，F(xiàn)在很多人都吃葛根粉。那么，葛根粉怎么吃好呢?葛根粉有什么功效與作用?哪些人不能吃呢?下面就一起來看看吧。我們可以用葛根粉來勾芡，調湯。在需要用淀粉的時候可以用葛根粉代替，這樣很美味，營養(yǎng)也豐富。

醒酒，飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。

野葛粉清熱飲

用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然后用滾熱的茶水再倒進去)然后送入微波爐內2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。

提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。

加白糖

取一勺葛根粉放入碗中，先用冷開水將它攪拌成漿，之后再加適量的白糖調均，之后用95度以上開水猛沖，成糊狀，這樣就可以了。

野葛粉奶粥

先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當作早餐食用)

松子糖桂花雙料葛粉羹

取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時候加入。桂花最后放。味道清香誘人!

葛根粉的作用與功效

葛根降血壓

有資料表明，葛根有α受體和血管緊張素Ⅱ受體，有阻斷作用，它的療效比各類的抗高血壓藥物好。

葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢復正常，故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在于能抑制ET過量釋放，促進內皮恢復功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環(huán)的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

葛根抗癌

研究人員采用現(xiàn)代分離方法，從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發(fā)現(xiàn)，小鼠前胃癌抑制率達標77.77%，對大鼠肺癌抑制率達55.65%。

研究后發(fā)現(xiàn)，葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發(fā)地區(qū)進行的人群干預試驗結果證明，葛根總黃酮對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。

調節(jié)女性內分泌

野生葛根粉，經科學加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調節(jié)女性內分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。

葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產后的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

哪些人不能吃葛根粉

體寒濕重者

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

低血壓患者

由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

低血糖患者

這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

總結：通過上文的介紹，相信大家對葛根粉怎么吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了葛根粉的作用以及不適宜吃的人群，這些僅供大家參考。葛根粉雖然有很多好處，但是吃的時候還需多注意哦。

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