開心果和白果的區(qū)別有哪些

開心果和白果的區(qū)別有哪些

開心果和白果在我們的生活中都是比較常見的，當(dāng)然，開心果和白果二者比較相似，所以很多的朋友們會將開心果和白果混為一談，其實(shí)開心果和白果是兩種完全不同的食物，那么開心果和白果的區(qū)別有哪些?我們一起來看看。

白果

相信我們大家都是吃過白果的，當(dāng)然，白果的味道是很不錯的，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，并且經(jīng)常食用白果可以幫助我們大家補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、胡蘿卜素、核黃素、鐵、鈣、磷等量元素，是一種藥食兩用的食物，一般都是制作干果食用或烹飪燉湯或做甜品食用。食用白果有益肺止咳、祛痰定喘的作用，并還能保護(hù)肝臟和血管，有降低血壓、血脂的功效，女性食用白果還能起到美容養(yǎng)顏和防治婦科疾病的作用。

開心果

雖然開心果和白果是非常相似的，但是我們大家要知道，開心果和白果的區(qū)別也是比較多的，開心果作為干果中價格較貴的干果，營養(yǎng)也是十分豐富的。開心果中含有豐富的維生素A、葉酸、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的食療價值。常吃開心果對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的，不僅可以降低血脂，更是可以起到不錯的預(yù)防動脈硬化的功效，開心果的果衣有花青素，能抗氧化，而果仁含有葉黃素，對視力有好處，當(dāng)然，我們女性朋友們?nèi)粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍╅_心果，也是可以起到非常好的美容功效的。

開心果和白果的區(qū)別究竟有哪些?相信我們大家通過上面的這些介紹，對于開心果和白果的區(qū)別也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，開心果和白果二者的營養(yǎng)成分以及功效作用區(qū)別是非常大的，大家一定要選擇適合自己的食物來食用。

開心果是不是銀杏果—開心果和白果是一樣的嗎?

開心果不是銀杏果；開心果不是白果；銀杏果俗稱生白果。

開心果又名阿月渾子，為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹。野生種起源于中亞和西亞山區(qū)，西亞栽培最早，有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是意大利，有1500年歷史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。

銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。

擴(kuò)展資料：

開心果物種文化

傳說公元前3世紀(jì)，亞歷山大遠(yuǎn)征到達(dá)一荒無人煙的地區(qū)時，軍隊(duì)糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發(fā)現(xiàn)一個山谷中長滿了一種樹，果實(shí)累累，他們試著采此果充饑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)此種果實(shí)不僅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，體格強(qiáng)健，增強(qiáng)能力。

又據(jù)傳公元前5世紀(jì)，波希戰(zhàn)爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊(duì)精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)時波斯牧民在游牧?xí)r，必身帶足夠的阿月渾子，才進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移生活。

-開心果

-銀杏果

開心果與白果是不是同一棵樹上的果子？

開心果Pistachio是一種干果，看樣子有點(diǎn)像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實(shí)，其拉丁學(xué)名應(yīng)是Pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學(xué)家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發(fā)表的?！吨袊参镏尽肥杖肓诉@個種。據(jù)記載該種的形態(tài)特征是一種小喬木，高5～7米，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘米，寬2.5～6.5厘米，全緣。圓錐花序長4～10厘米。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質(zhì)。子房卵圓形，果實(shí)較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
阿月渾子又名“開心果”、“無名子”，主要產(chǎn)於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。

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