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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

紫甘藍的功效與作用有哪些

祝由網(wǎng) 2023-11-30 12:46:47

紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富

,有優(yōu)質(zhì)蛋白,纖維素
,鈣鐵等礦物質(zhì)
,碳水化合物,維生素等等
,有促進腸胃蠕動
,促進排毒排便
,降低膽固醇等功效
,因其豐富的營養(yǎng)及功效深受消費者喜愛

紫甘藍的介紹

紫甘藍,又名紅甘藍

,赤甘藍等等
,因其顏色紫紅而得名,葉面有蠟粉
,外形近球形。紫甘藍生性喜涼喜水,抗旱能力強
,多種植于沿海地帶
。紫甘藍在我國的種植時間僅有五六年,但是作為一種新型而營養(yǎng)豐富的菜種
,紫甘藍已經(jīng)深入中國消費者的心
,頗得消費者的青睞。紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富
,有優(yōu)質(zhì)蛋白
,碳水化合物,礦物質(zhì)
,維生素
,膳食纖維等等,尤其膳食纖維和維生素尤為豐富
,因而人們常將紫甘藍煮來促進腸胃蠕動
,促進排便排尿,降低膽固醇
,補充活力精力
,還可滋潤皮膚,保護皮膚健康
,保持皮膚水分

紫甘藍的營養(yǎng)價值

紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富,有優(yōu)質(zhì)蛋白

,纖維素
,鈣鐵等礦物質(zhì),碳水化合物
,維生素等等
,我們吃紫甘藍,可以補充營養(yǎng)
,強身健體
。據(jù)測定,每100克紫甘藍就含有100毫克鈣
,吃紫甘藍
,可以補充鈣質(zhì),促進骨骼的健康發(fā)育
,保護骨骼的健康

另外,紫甘藍還富含維生素

,據(jù)測定
,紫甘藍中的維生素以維生素E
,維生素B,維生素C居多
,吃紫甘藍
,補充這些維生素,可以滋潤皮膚
,促進皮膚的健康發(fā)育
,保護皮膚健康,促進腸胃蠕動
,利于排毒排便
,還可補充精力,保持活力

紫甘藍的功效也有很多

,比如促進排毒排便,滋潤皮膚
,保護骨骼的健康
,調(diào)節(jié)人體酸堿平衡等等。

紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富

,每100克紫甘藍就含有以下營養(yǎng)元素:

能量350千卡

、蛋白質(zhì)11.9克、脂肪0.1克
、碳水化合物75.4克
、錳0.67毫克、膳食纖維0.4克
、鉀209毫克
、鈉35毫克、鈣14毫克
、核黃素0.03毫克
、碳水化合物6.2克

紫甘藍的功效與作用

1、促進排毒排便

。紫甘藍富含膳食纖維
,每100克紫甘藍就含有3克纖維素,吃紫甘藍
,補充纖維素
,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便

2

、滋潤皮膚。紫甘藍富含鐵元素和維生素E
,吃紫甘藍
,補充鐵元素和維生素E
,可以滋潤皮膚,養(yǎng)顏美容
,避免皮膚干燥
,還可幫助治療皮膚病。

3

、保護骨骼的健康。紫甘藍富含鈣質(zhì)
,每100克紫甘藍就有100毫克鈣質(zhì)
,吃紫甘藍,可以補充鈣質(zhì)
,保護骨骼的健康

4、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡

。紫甘藍富含磷
,每100克紫甘藍就有56毫克磷,吃紫甘藍
,可以補充磷
,調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。

紫甘藍的適用人群

紫甘藍一般人均可食用

,紫甘藍富含營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白
,碳水化合物,纖維素
,無機鹽
。維生素等等,吃紫甘藍
,補充營養(yǎng)元素
,可以強身健體。

1

、適合肥胖患者食用
;紫甘藍富含膳食纖維,肥胖患者吃紫甘藍
,補充膳食纖維
,促進腸胃蠕動,促進排毒排便
,有利于減肥

2、適合關(guān)節(jié)炎患者食用

;紫甘藍可以緩解關(guān)節(jié)疼痛
,所以關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)該多食用紫甘藍
,緩解關(guān)節(jié)疼痛。

3

、適合皮膚過敏者食用
;紫甘藍富含維生素E,硫元素和鐵元素
,吃紫甘藍可以滋潤皮膚
,保持皮膚水分,還可治療皮膚瘙癢
,濕疹等皮膚疾病
,所以皮膚過敏者應(yīng)該多吃紫甘藍。

紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富

,有優(yōu)質(zhì)蛋白
,纖維素,鈣鐵等礦物質(zhì)
,碳水化合物
,維生素等等,有促進腸胃蠕動
,促進排毒排便
,降低膽固醇等功效,因其豐富的營養(yǎng)及功效深受消費者喜愛

紫甘藍的介紹

紫甘藍

,又名紅甘藍,赤甘藍等等
,因其顏色紫紅而得名
,葉面有蠟粉,外形近球形
。紫甘藍生性喜涼喜水
,抗旱能力強,多種植于沿海地帶
。紫甘藍在我國的種植時間僅有五六年
,但是作為一種新型而營養(yǎng)豐富的菜種,紫甘藍已經(jīng)深入中國消費者的心
,頗得消費者的青睞
。紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富,有優(yōu)質(zhì)蛋白
,碳水化合物
,礦物質(zhì),維生素
,膳食纖維等等
,尤其膳食纖維和維生素尤為豐富
,因而人們常將紫甘藍煮來促進腸胃蠕動,促進排便排尿
,降低膽固醇
,補充活力精力,還可滋潤皮膚
,保護皮膚健康
,保持皮膚水分。

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