夏秋季節(jié)正是采食馬齒莧的最佳季節(jié)
。馬齒莧有消炎、清涼、解毒馬齒莧粥 ：鮮的馬齒莧100克，粳米50克
功效：此粥清淡鮮香
，風(fēng)味獨(dú)特，具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效涼拌馬齒莧：新鮮馬齒克500克，蒜瓣適量
。將馬齒覓去根、老莖，洗干凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。功效：此菜碧綠清香
，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效。可作為濕熱痢疾、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/65769.html.
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