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西瓜子的營養(yǎng),西瓜子的功效_西瓜子選購_西瓜子的食用方法

健康管理師 2023-11-30 14:08:00

=但是西瓜子也不能吃得過量，吃得太多會傷腎

。盡量不要給嬰幼兒吃
，以免吸入氣管發(fā)生危險
。不宜長時間嗑瓜子，會傷津液而引起口舌干燥
，甚至磨破、生瘡
，且傷胃
。[2]

老少皆宜

，每次約50克?div id="4qifd00" class="flower right">
；伎人蕴刀嗪涂┭劝Y的病人宜多食
。此外
，食欲不振和便秘患者也宜食用。西瓜子含有不飽和脂肪酸
，有助于預(yù)防動脈硬化、降低血壓
，適合高血壓病人
。

西瓜子的營養(yǎng)信息

含量(每100克)

含量(每100克)

24.2

5.4

為葫蘆科植物西瓜的種子

，可供食用或藥用。一般來說
，我們?nèi)粘３缘奈鞴侠锏淖岩部梢宰龀晌鞴献?div id="4qifd00" class="flower right">
，但是個頭太小
，因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜
。打瓜，也稱籽瓜
，所產(chǎn)瓜子
，黑邊白心，顆粒飽滿
，片形較大
，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱
。秋季
，籽瓜成熟后
，將瓜用拳頭打破
，食肉取子，用水洗凈
，曬干
，即可應(yīng)市。黑瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素B
、D等營養(yǎng)物質(zhì)
，多作日常食用
，是人們普遍喜愛的美味食品

  1. 1

    西瓜子的功效與作用

    西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)

    、維生素B2
    、戊聚糖
    、淀粉、粗纖維
    、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶
    、α-半乳糖甙酶
    、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin
    ，有降壓作用
    ，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

  2. 2

    西瓜子的營養(yǎng)價值

    ①《綱目》："清肺潤腸

    ，和中止渴
    。"

    ②《隨息居飲食譜》："生食化痰滌垢，下氣清營

    ；一味濃煎，治吐血
    ，久嗽
    。"

    3 有接骨功能

    。

    西瓜子有清肺化痰的作用

    ，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。

    4.西瓜子富含油脂

    ，有健胃
    、通便的作用
    ，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁
    。

    西瓜子

    西瓜子

    5.它含有不飽和脂肪酸

    ，有降低血壓的功效
    ，并有助于預(yù)防動脈硬化
    ，是適合高血壓病人的小吃
    。

西瓜子的熱量成分

  • 嘌呤（毫克）24.2
  • 纖維素（克）5.4

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