哈蜜瓜的營養(yǎng),哈蜜瓜的功效_哈蜜瓜選購_哈蜜瓜的食用方法

【 別  名 】：哈密瓜、甜瓜、甘瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜

【禁忌人群】：患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后者不宜多食；糖尿病人忌食。

【適宜人群】：一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

哈蜜瓜的營養(yǎng)信息

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

熱量（千卡）34

蛋白質(zhì)（克）0.5

脂肪（克）0.1

碳水化合物（克）7.9

膳食纖維（克）0.2

維生素A（微克）153

哈密瓜，屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。古稱甜瓜，維吾爾語稱“庫洪”，源于突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，可以放到來年春天，味道仍然新鮮。

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   哈蜜瓜的功效與作用

   性寒味甘；能利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、生津止渴；可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

   1.除煩熱、生津止渴如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
   2.催吐現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

   3.護膚哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。

   4.補充維素每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

   5.預(yù)防冠心病哈密瓜中鉀的含量是最高的，能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預(yù)防冠心病，同時，佳能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過來。

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   哈蜜瓜的營養(yǎng)價值

   哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味
   
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   哈蜜瓜的選購

   1.看色澤：哈密瓜皮色分果綠色帶網(wǎng)紋、金黃色、花青色等幾種，成熟的瓜色澤鮮艷。

   2.聞瓜香：成熟的瓜有瓜香，沒成熟的瓜則無香味或香味很淡。

   3.摸瓜身：成熟的瓜堅實而微軟，太硬的沒熟，太軟的則過熟。

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   哈蜜瓜的存儲

   常溫存儲；搬動哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮，受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲藏。
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   哈蜜瓜的食用方法

   生食或涼拌，或加工成瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬、瓜酒、腌制品等。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

哈蜜瓜的熱量成分

• 熱量（千卡）34
• 蛋白質(zhì)（克）0.5
• 脂肪（克）0.1
• 碳水化合物（克）7.9
• 膳食纖維（克）0.2
• 維生素A（微克）153
• 胡蘿卜素（微克）920
• 維生素B2（毫克）0.01
• 維生素C（毫克）12
• 鈣（毫克）4
• 磷（毫克）19
• 鉀（毫克）190
• 鈉（毫克）26.7
• 鎂（毫克）19
• 鋅（毫克）0.13
• 硒（微克）1.1
• 銅（毫克）0.01
• 錳（毫克）0.01

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