制何首烏怎么吃,制何首烏的3種食療方

制何首烏怎么吃,制何首烏的3種食療方

制何首烏一般是由新鮮何首烏炮制而成的一種藥材，具有很強(qiáng)的補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)顏、烏發(fā)明目的功效，但也具有一定的毒副作用，那么制何首烏怎么吃最健康呢?

制何首烏怎么吃

1、制何首烏紅棗湯

材料：制何首烏、紅棗

做法：制何首烏洗凈后碾磨成粉，與紅棗一同放入鍋中，加入適量清水燉煮1小時(shí)即可。

功效：制何首烏紅棗湯具有補(bǔ)中益氣、活血化瘀、養(yǎng)顏潤(rùn)燥的功效，能夠有效緩解腎氣不足而引起的手足冰涼、四肢僵冷、食欲不振等不適癥狀。

2、制何首烏牛肉湯

材料：制何首烏、牛肉

做法：牛肉洗凈切塊，焯水后與制何首烏、蔥姜等輔料一同入鍋燉煮至軟爛即可。

功效：制何首烏牛肉湯具有強(qiáng)筋壯骨、滋陰益腎的功效，還能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化和吸收，為人體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)以及多種微量元素。

3、制何首烏芝麻糊

材料：制何首烏、黑芝麻

做法：制何首烏洗凈后與黑芝麻一同碾磨成粉，放入適量沸水燉煮10分鐘即可。

功效：制何首烏芝麻糊具有生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目的功效，適量食用有助于促進(jìn)智力和視力發(fā)育，緩解須發(fā)早白、目眩頭暈等一系列不適癥狀，有益于身體健康。

何首烏食用方法 怎么吃何首烏

1、何首烏的食用方法，主要是可以生著吃、泡水吃，還可以烤熟了吃、燉著吃，以及直接入藥和其他藥物搭配一起吃。

2、在日常生活中，出于保健的目的，不建議患者自己擅自生吃何首烏。何首烏生吃有一定的小毒，患者很難把握，建議患者泡水喝，是最好的方法。

3、將何首烏切片泡水喝，可以更有利于保健作用，可以補(bǔ)益腎氣、益壽延年，還可以使頭發(fā)和胡須過(guò)早的發(fā)白得到治療。何首烏在臨床應(yīng)用中，經(jīng)常和其他的食材相搭配，比較常見的是何首烏燉雞、何首烏燉粥，這些都有利于何首烏的藥效發(fā)揮，而減少毒副作用。

制何首烏怎么吃

你好！加工首烏益智糖。用料：制首烏汁20ml，核桃仁50g，黑芝麻25g，砂糖50g。 制作：將核桃仁在油中炸至微黃，黑芝麻炒熟，炒香；將砂糖、藥汁倒入鍋內(nèi)，置火上熬至稠厚時(shí)，把核桃仁、黑芝麻加入，攪拌均勻即可，注意：核桃仁應(yīng)涼油放人，不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香，不可炒糊。 功效：補(bǔ)腎益智，潤(rùn)腸通便，烏須明目。適用于腎陰不足之腰膝酸痛，陽(yáng)痿，遺精，小便頻數(shù)，須發(fā)早白，白帶量多，腸燥便秘，記憶力減退，疲乏無(wú)力，久咳虛喘等癥。兒童常食可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，健腦益智。老年人常食可強(qiáng)筋骨，益壽抗衰。

在食療上也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么何首烏應(yīng)該怎么吃呢？

首烏是可以直接生吃，不過(guò)需要清洗干凈，也可以用來(lái)泡茶喝，效果也很不錯(cuò)，同樣可以拿何首烏來(lái)做何首烏粥，何首烏蛋，何首烏固精膏，首烏肝片，何首烏燉牛肉等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高?？梢灾苯优莶?，但是味道會(huì)很苦，難以下咽，所以可以加入山楂、枸杞等，可以和很多食材一起做粥，像大棗之類的，這兩種方法都比較簡(jiǎn)單好做制作流程將何首烏拆洗干凈鍋內(nèi)放水燒開；將何首烏放入鍋內(nèi)氽熟，撈出裝盤，冷卻；蒜拍泥，蔥切花將蔥花 蒜泥 胡辣椒 醬油 醋 味精一并倒入盤內(nèi)，拌勻。

我覺得何首烏燉雞湯是非常好喝的，何首烏一種非常著名的藥材，具有黑發(fā)的功效，雞具有滋補(bǔ)的功效，二者一起燉雞湯何謂錦上添花，對(duì)人體非常好！下面分享一下何首烏燉雞湯的做法。

何首烏含有大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、大黃酸、淀粉、粗脂肪、卵磷脂，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血祛風(fēng)的功效，對(duì)心腦血管疾病有一定的改善作用。在保存何首烏的時(shí)候要注意放在陰涼通風(fēng)處，不能放在鐵器中或者接觸鐵器。在用何首烏煲湯熬粥的時(shí)候也不要使用鐵鍋等鐵制炊具。因?yàn)?，何首烏中的化學(xué)成分會(huì)和鐵器中的化學(xué)元素發(fā)生反應(yīng)，從而增加何首烏的毒性。用來(lái)泡茶，吃的話，就是煲湯用洗凈切片直接燉東西就可以了，燉雞燉排骨都可以吃的時(shí)候可以把泥土洗去就行，不要洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，要不成分會(huì)流失的。

喝水頻的話，喝2天就行。也可以通過(guò)水的味道判斷，如果泡的水和溫開水沒有區(qū)別，就可以倒掉。將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會(huì)，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時(shí)去掉肥油及滄末，略煮一會(huì)便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。

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