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      怎樣做爆炒兔肉呢

      佚名 2023-12-01 08:06:36


      怎樣做爆炒兔肉呢

      ?兔肉中所含的多量卵磷脂是兒童時(shí)期的大腦及其他器官發(fā)育所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因而它非常適合小朋友食用
      ;而它的脂肪含量很低
      ,適宜作為美容食品經(jīng)常食用
      ,可使人體發(fā)育勻稱
      ,故而有“美容肉”之稱,是非常適合咱們女性朋友
      ! 但是要注意兔肉性涼
      ,因而平素脾胃虛寒
      、陽(yáng)虛怕冷者最好少吃;

      怎樣做爆炒兔肉呢

      ?爆炒熏兔的介紹:

      今天用前幾天制作清淡兔肉剩下的一半拿來(lái)教大家制作熏制食品的流程

      ,萬(wàn)法相通其實(shí)很多食品都能用這方法的,這方法起于農(nóng)家
      ,因?yàn)橐郧稗r(nóng)村有冰箱的人很少
      ,有些肉食買來(lái)存不住,但是又怕壞浪費(fèi)了
      ,就很多人會(huì)把肉食掛在煙囪上
      ,這是早期出現(xiàn)的臘肉,而有些人就拿來(lái)熏
      ,而后晾起來(lái)這也是一種,熏制品很多人喜歡吃
      ,但是本人建議最好不要吃太多
      ,會(huì)影響健康,偶爾解解饞就可以了
      。 這里就不給大家說炒兔肉的過程,只介紹熏得過程以及材料


      怎樣做爆炒兔肉呢

      ?爆炒熏兔的食材和調(diào)料:

      兔肉 或其他肉食 食用油 鹽 蒜末 大蔥 姜 辣椒粉 料酒 香葉 八角 大米

      教您爆炒熏兔的家常做法,如何做爆炒熏兔才好吃

      一、 用口鍋添些水

      ,然后放入姜、大蔥
      、八角
      、料酒、八角以及鹽【鹽多放些】
      ,接著把肉放進(jìn)鍋內(nèi)煮至9成熟撈起

      、 準(zhǔn)備一只碗
      ,倒些辣椒粉
      、蒜末、鹽
      、料酒拌勻
      ,然后在肉食上均勻的抹開


      、 鍋上火
      ,將大米平鋪在鍋底厚度差不多,放些蒜
      、香葉再滴幾滴油
      ,放油熏出的東西不會(huì)太干太澀,米上面放個(gè)架子
      ,接著把肉架至上面蓋上鍋蓋,點(diǎn)火開始熏制
      ,時(shí)間掌握要看火力的程度
      ,一般在鍋蓋旁邊冒出的煙從白色轉(zhuǎn)為焦黃色時(shí)舀些紅酒往旁邊的縫里倒進(jìn)去,然后關(guān)火燜1分鐘
      ,接開蓋子即可

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