主料：鯰魚750克
調(diào)料：蔥15克、姜15克
、蒜30克、料酒15毫升、生抽40毫升、老抽40毫升、白糖15克、香辣醬、(蒜蓉)30克烤鯰魚的做法
1.魚清洗干凈后
2.將蔥末，姜末
3.抹好后
烹飪技巧
1、烤鯰魚的做法
2
、烤鯰魚的做法，烤魚因為在烤的過程中會蒸發(fā)出水份，所以，在烤的時候，一定要不時的觀察一下，及時的給魚身上補些汁水，這樣的好處是，一來不會烤焦3
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