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生菜怎么做好吃呢

祝由網 2023-12-01 19:12:35

生菜是人們喜愛的吃的蔬菜之一

,生菜的營養(yǎng)非常豐富
。含有膳食纖維?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?纱碳つc胃蠕動,幫助消化
。在吃完油膩食物后吃點生菜是最好的選擇
,那么你知道生菜怎么做最好吃呢?下面小編就為大家介紹一下吧。

蠔油生菜

材料:生菜

,蠔油
,鹽巴,白糖
,醬油

做法

1、生菜擇去老葉

,清洗干凈

2、燒一鍋開水

,水中加勺鹽
,幾滴油。

3

、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤

4、凈鍋放少許底油

,油熱后下蒜末爆香
,加蠔油、白糖
、醬油
,勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。

小訣竅

1

、生菜無論是炒還是煮生菜
,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感

2

、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆

3

、將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用
,常食可有利于女性保持苗條的身材

炒生菜

材料:生菜,蒜

,肉片
,蝦米

做法

1)鍋燒熱,下適量的油熱

,爆香蔥
,蒜及蝦米。

2)加入腌制過的肉片煸炒

3)把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒

4)加入適量的調味料,即可上桌啦

涼拌生菜

材料:圓頭生菜

,鹽,糖
,醋
,香油,蠔油幾滴

做法

1

、圓頭生菜洗凈切絲。

2

、加鹽
、糖、醋
、香油
、幾滴蠔油拌勻即可!

灼生菜

材料生菜,胡蘿卜

,香菜
,蒜,生抽

做法

1

、蒜剁碎。

2

、鍋中加水燒開
,生菜洗凈
,放入微燙一下撈出
,瀝干水分

3

、中間切開,取根莖部碼盤

4

、胡蘿卜切片
,用模具按壓出花形

5

、裝飾上香菜和胡蘿卜花

6、起油鍋

,轉小火,放蒜末煸香

7

、放少量生抽和清水,大火收濃湯汁

8

、最后澆在生菜上即可。

生菜彩包

材料主料:絞肉100g

,生菜4枚
,豆腐150g,西紅柿1/2個
,檸檬適量

調料汁:醬油1.5大勺,砂糖1小勺

,大蒜1/2瓣
,橄欖油1.5大勺。

輔料:牛油果1/2個

,檸檬汁少許

做法

1

、肉餡:解凍。

2

、生菜:一枚一枚分開
,洗凈。

3

、豆腐:空干水分
,切成2cm的丁。

4

、西紅柿:切成1.5cm的丁

5、檸檬:切成菱形

6

、大蒜:切成蒜泥。

7

、牛油果:切成1cm的丁后
,撒上少許檸檬汁。

8

、把肉餡放入平底鍋中
,再加入調料汁
,中火,用筷子炒熟

成品制作

1

、在生菜上,先擺放豆腐

2

、再放上西紅柿、牛油果

3

、最后把炒熟的肉餡放上。

4

、然后在盤子的旁邊擺上檸檬即可

小訣竅

1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔!

2

、炒肉出鍋時
,加一點水淀粉會更好。

結語:以上就是為大家介紹生菜怎么做好吃的全部內容

,相信大家都已經學會了
,生菜的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種
,不知道大家喜不喜歡
,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

生菜是人們喜愛的吃的蔬菜之一

,生菜的營養(yǎng)非常豐富
。含有膳食纖維?div id="d48novz" class="flower left">
?纱碳つc胃蠕動
,幫助消化。在吃完油膩食物后吃點生菜是最好的選擇
,那么你知道生菜怎么做最好吃呢?下面小編就為大家介紹一下吧

蠔油生菜

材料:生菜,蠔油

,鹽巴
,白糖,醬油

做法

1

、生菜擇去老葉,清洗干凈

2

、燒一鍋開水
,水中加勺鹽,幾滴油

3

、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。

4

、凈鍋放少許底油
,油熱后下蒜末爆香,加蠔油
、白糖
、醬油
,勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可

小訣竅

1、生菜無論是炒還是煮生菜

,時間都不要太長
,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

2

、生菜用手撕成片
,吃起來會比刀切的脆。

3

、將生菜洗凈
,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利于女性保持苗條的身材

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