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菜花炒肉做法介紹

健康管理師 2023-12-01 20:06:16

1、首先將花菜摘好，大塊的可以用刀切成小塊

。

2

、然后把切好的花菜過開水備用。

3、把新鮮豬肉切成寬條狀，然后把青椒切成款絲狀備用。

4

、鍋里油燒熱放入準(zhǔn)備好的肉炒成6成熟放入醬油調(diào)色，然后把準(zhǔn)備好的花菜和青椒一并倒入鍋內(nèi)
。

5

、花菜倒入鍋內(nèi)后炒拌兩分鐘，這個時候由于醬油的原因差不多已經(jīng)入色了
。

6

、等到聞到菜香的香味時放入少許精鹽和雞精即可。

注意事項：由于花菜一開始過水了

，所以無須炒太久
。

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