芝士蘑菇燴飯
原料：
各式蘑菇200克、米飯100克
、蔥5克、蒜5克需提前準(zhǔn)備：
奶酪刨絲備用。
做法：
1
、炒鍋中放入適量油，待油五成熱時(shí)，放入蔥蒜，煸炒出香味。2
、再將蘑菇放入鍋中，倒入白酒，煸炒至有水份析出并出香味，倒入生抽或蒸魚豉油翻炒均勻。3
、倒入蔬菜丁和黑胡椒碎。4
、把米飯倒入鍋中5
溫馨提示：
大米最好用隔夜飯
奶酪選擇片狀或塊狀的都可以
蘑菇的水份比較多
還可以加入玉米、青豆等蔬菜
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