感冒能吃雞蛋嗎？終于知道了

感冒要喝水，這個大家都知道，但是感冒能吃雞蛋嗎?雞蛋有很豐富的蛋白質(zhì)，很多家庭每天早晨的早餐都又雞蛋，中午的午飯菜也有雞蛋，一個小小的雞蛋能做出各種各樣的菜式，既好看又簡單，基本上是沒有人是不可以吃雞蛋的。那么小編大家介紹一下。

感冒能吃雞蛋嗎?網(wǎng)上一般認(rèn)為，感冒不能吃雞蛋。因為感冒病人的進(jìn)食熱量將直接決定其是否能抵抗感冒病毒、促使機(jī)體康復(fù)。雞蛋的主要成分為卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。因此進(jìn)食雞蛋后會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，導(dǎo)致發(fā)燒癥狀惡化。

“這種擔(dān)心是多余的?！睂＜艺f，人在進(jìn)食后體溫都會略有升高。這是因為食物在體內(nèi)氧化分解時，除了本身釋放熱能外，還會增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，但這種熱量是微乎其微的。發(fā)燒時每天吃1—2個雞蛋，應(yīng)該沒什么問題。

專家指出：“感冒發(fā)燒時，人體能量消耗較大，抵抗力就會下降，也吃不下什么東西，缺乏營養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物，對身體的恢復(fù)是有好處的?！?

需要提醒的是，到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由于感冒發(fā)燒可能會引起胃腸不適，而雞蛋本身又不易消化，腸胃本身不好的人，最好減量或避免食用。

既然有人提出了“感冒能吃雞蛋嗎”這個問題，那么肯定是有一定道理的額，這里小編就給大家說一下感冒是不能吃煎雞蛋的。

發(fā)燒期間吃雞蛋無大礙，但烹煮方法不應(yīng)以煎炸為主。雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因為油炸的東西容易產(chǎn)生胃熱，不容易消化。

同蒸煮食物相比，通常煎炸物較難以消化;但發(fā)燒期間進(jìn)食的熱能對患者來說非常重要，決定患者是否有足夠的抵抗力抵御疾病。

從生理的角度看，人腦靠近底部有個視丘下部，對人體內(nèi)的溫度變化自動做出相應(yīng)調(diào)整。當(dāng)這個“恒溫計”暫時性升高時，人就會發(fā)燒;不過它卻能控制人體由食物所攝取的熱能。由此可見，人體從食物內(nèi)獲得的總熱量，并不會導(dǎo)致發(fā)燒加劇。

感冒患者腸胃功能下降，因此中醫(yī)把感冒當(dāng)做外感疾病，主要表現(xiàn)為鼻塞流涕、打噴嚏、咳嗽、頭痛發(fā)熱等。

至于發(fā)熱時少吃雞蛋或不能吃魚、瘦肉和豆腐等高蛋白食物的說法，則應(yīng)根據(jù)患者的具體情況、發(fā)熱病因及熱型等因素來決定。一般來說，感冒患者的腸胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。當(dāng)胃腸功能失調(diào)時，未經(jīng)適當(dāng)消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質(zhì)可透過受損的胃腸道黏膜進(jìn)入體內(nèi)，誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。

所以，感冒期間也不是完全都不能吃雞蛋的，只是我們要注意不能吃煎雞蛋。烹飪方法最好是煮水煮蛋或者蒸雞蛋也行。每個人都要對自己的身體負(fù)責(zé)任，如果實在是喜歡吃雞蛋，可以在感冒好了之后吃，但一次也不能吃太多哦。

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