玉須泥鰍湯的做法有哪些

玉須泥鰍湯的做法有哪些：

玉須泥鰍湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。菜肴的特點是清淡而多味，營養(yǎng)豐富，可補中益腎，可祛濕消渴。下面小編為大家介紹玉須泥鰍湯的做法有哪些？

【原料】 中大泥鰍300克，雞胸脯肉150克，豬小排骨100克，玉米須15克。蔥1根，鹽少許，生姜數(shù)片，麻油數(shù)滴。

【做法】

1、玉須泥鰍湯的做法？將泥鰍剪開腹部，洗凈，用沸水氽過后，撈起，瀝干。

2、豬小排骨斬塊，裝入砂鍋，上置泥鰍。

3、放入姜、蔥，加入適量沸水；玉米須用紗布扎緊，也置入砂鍋內。

4、玉須泥鰍湯的做法？用文火煲至五六成熟時，放入雞胸脯肉絲，繼續(xù)煲至熟爛為度。

5、食用時除去姜、蔥、玉米須，加入鹽、麻油調味。

【功效】 泥鰍味甘性平，可補中益腎，可祛濕消渴；玉米須味甘性平，可平肝清熱，可利尿祛濕。與豬小排骨、雞胸脯合燉，對糖尿病、泌尿系統(tǒng)感染、疔瘡熱毒、高血壓、黃疸肝炎等有一定療效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67120.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 泥鰍的具體做法

下一篇: 介紹泥鰍的營養(yǎng)價值有哪些