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茄汁澆魚柳的制作方法

佚名 2023-12-02 06:32:18

茄汁澆魚柳的材料：

鱈魚、玉米

、青豆
、蜜紅豆
、胡蘿卜
、花生米
。

茄汁澆魚柳的做法：

1

、鱈魚解凍（放在一個(gè)可以控水分的容器里解凍
，這樣水就可以流下去）
；

2

、切成2厘米寬，4厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條
；

3

、用鹽、胡椒粉
、料酒腌制半個(gè)小時(shí)
；

4、雞蛋1個(gè)加入面粉

、鹽
、胡椒粉調(diào)成糊，將腌好的鱈魚掛上糊入油鍋炸
；

5

、油鍋保持中火，炸至金黃色后撈出裝盤
；

6

、玉米，青豆
，蜜紅豆
，胡蘿卜
，花生米放入水中煮開（最好在炸魚的同時(shí)煮）；煮熟后撈出裝盤
；

7

、用番茄醬、糖
、鹽
、水淀粉勾芡，澆在盤中
。

小貼士：

鱈魚這樣炸完后就特別特別的好吃

，所以如果為了簡(jiǎn)單，完全可以不要五谷
，炸完鱈魚后直接沾泰式甜辣醬就非常棒了
！

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