眼看現(xiàn)在時節(jié)已經(jīng)立春
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)
春筍排骨湯的做法
主料：豬排骨、竹筍、姜片
1、春筍去殼
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主料：黑豬肉
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6、加料酒
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、打開高壓鍋，放百頁結(jié)。8
、放竹筍。9
、加點(diǎn)鹽，大火煮開，小火10分鐘。10
、把高壓鍋里的東西，全部倒入炒鍋，大火收汁。11、加鹽
，麻油煸勻，加雞精，蔥花即可。小竅門
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主料：竹筍
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4、待冰糖完全融化
，出現(xiàn)褐色時用鏟子輕輕攪動，直至炒出呈棕色的糖汁。5
、順著鍋邊倒入洗好的雞塊，翻炒均勻。此時容易飛濺出汁水來，千萬要小心不要被燙傷了。6、待雞塊炒上色后倒入竹筍翻炒
。
7
、加入蔥段和姜片。8
、加入干辣椒、八角和桂皮。9
、再加入適量花椒，翻炒兩分鐘。10
、加水，至淹沒肉塊。11
、加少量老抽攪勻，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，燉約半小時。12、待湯汁稀少時加入適量食鹽炒勻
。13
、大火收干汁即可出鍋，趁熱食用。結(jié)語：現(xiàn)在時節(jié)已經(jīng)是立春以后了
，正是春筍生長的好時候，春天是竹筍十分有利于健康。今天和大家分享了一些家常竹筍的做法，簡單的食材也可以做出十分可口的佳肴，希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。
眼看現(xiàn)在時節(jié)已經(jīng)立春
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，具有開胃
、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲。竹筍的家常做法來學(xué)學(xué)吧。3種竹筍的家常做法都有了，春天吃竹筍正是時候，現(xiàn)在學(xué)會了還不晚。春筍排骨湯的做法
主料：豬排骨
、竹筍、姜片、鹽。1、春筍去殼
，取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗凈后瀝干水份，備用。2
、筍塊入沸水鍋中汆燙片刻，撈出。3
、湯煲添足量水，放入排骨、筍塊、姜片，燒沸。4
、撇去浮沫，轉(zhuǎn)至小火慢燉1.5小時。5
、燉至湯色清靚本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67203.html.
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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