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糯米釀豆腐的做法介紹

健康管理師 2023-12-02 10:51:57

糯米和豆腐都是非常容易買到的原料

，糯米是一種藥食兩用的粗糧
，具有很好的補(bǔ)中益氣
，補(bǔ)腎養(yǎng)氣的作用
，對(duì)于身體虛弱的人來說
，多吃糯米對(duì)身體健康非常有好處
，而豆腐的營養(yǎng)價(jià)值也很高
。

糯米釀豆腐的做法介紹

1

、先用開水煮豆腐
。

2

、煮5分鐘撈起備用。(豆腐直接釀糯米也可以
，不過煮過的豆腐比較好吃!)

3

、糯米泡幾小時(shí)撈起和調(diào)好味的肉碎拌均。

4、拌均的糯米和到豆腐里面!蒸40分鐘左右(蒸的時(shí)候中間開蓋灑點(diǎn)水比較容易熟)看熟了就好!

5

、蒸好可以當(dāng)小吃來吃
。

豆腐加海帶營養(yǎng)好海帶含碘量高，對(duì)因缺碘而致的甲狀腺腫有效

。目前又發(fā)現(xiàn)海帶還含有不少其他特殊的營養(yǎng)和藥用價(jià)值?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，海帶中含有褐藻氨酸
，有預(yù)防白血病和胃癌的功能
，可以降血壓、降血脂
，對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用
。

糯米釀豆腐很好的保留了糯米和豆腐中的營養(yǎng)精華和風(fēng)味，同時(shí)又避開了糯米不容易消化的短處

。豆腐中含有豐富的營養(yǎng)成分
，含有人體必需的8種氨基酸和各種蛋白質(zhì)，因此這道糯米釀豆腐的營養(yǎng)價(jià)值非常高
，適合經(jīng)常食用
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67251.html.

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