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    桂魚怎么做好吃呢

    祝由網(wǎng) 2023-12-03 04:57:02

    桂魚怎么做好吃呢?又到了開海的季節(jié)了

    。魚的種類越來愈多
    ,許多人尤其喜歡吃桂魚
    ,因?yàn)楣痿~的魚肉鮮嫩
    ,營養(yǎng)價(jià)值高,并且有健腦的作用
    ,對于腦力勞動者也具有不小的功效
    。對于許多人會吃不會做的現(xiàn)狀,現(xiàn)在我給大家簡單介紹一下桂魚怎么做好吃

    桂魚是我們的餐桌上經(jīng)常會看到的一種魚類

    ,有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值,常吃桂魚不但可以健腦還有清血脂的神奇功效
    ,另外
    ,我們做桂魚的時(shí)候首先要注意的就是原材料的選擇。我們要選擇新鮮的桂魚一條
    ,還有半個紅青椒
    ,姜,蔥
    ,料酒
    ,鹽,蒸魚豉油
    ,色拉油
    。桂魚怎么做好吃呢?具體做法是:

    1

    、桂魚在去鱗去除內(nèi)臟后洗凈
    ,抹干水分。

    2

    、用兩湯匙料酒和少許鹽抹于魚表面
    ,腌制十分鐘。

    3

    、姜去皮切片
    ,蔥切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘(注意:是水開后放入開始計(jì)時(shí)哈!)蒸魚的時(shí)候把一根蔥切絲(如果是用南方的香蔥就多幾根),越細(xì)越好!切好的蔥絲放入冰水中浸泡片刻口感會更好
    。紅椒去籽去筋切絲備用

    4

    、去除蒸好的魚去掉姜蔥和湯汁(湯汁很鮮美,倒掉可惜可以做其他菜的佐料用
    ,但此處不用)

    5

    、將蔥絲紅椒絲放在魚上,澆上蒸魚豉油
    ,將少許色拉油倒入鍋中燒熱
    ,淋在魚上即可。

    桂魚怎么做好吃呢

    ?以上就是我給大家簡單的介紹的清蒸桂魚做法
    ,看到這里,您是否已經(jīng)將清蒸桂魚的做法熟記于心了呢?相信許多人已經(jīng)躍躍欲試了
    ,但是在此還要提醒大家
    ,魚類是最容易引起過敏的食物,所以雖然清蒸桂魚鮮嫩可口
    ,可是要適量食用哦
    。如果您對魚類過敏,更是要謹(jǐn)慎食用

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