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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      上湯娃娃菜的做法大全
      
        
      
            佚名
            2023-12-03 13:35:54
        
      

        
      
           
      
缺鉀現(xiàn)象原本是不常見的
      ，現(xiàn)在的人不能按時(shí)吃飯，長期不吃主食
      ，只有喝咖啡提神
      ，工作壓力又大，這樣很容易造成鉀元素的流失
      ，所以這時(shí)候需要食用娃娃菜
      。

      

      
娃娃菜就是“超小白菜”
      ，但它卻有比白菜高很多的鉀含量
      。據(jù)測定
      ，每100克娃娃菜中大約含有287毫克鉀，但是同樣重量的白菜只有鉀130毫克
      。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素
      ，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。此外
      ，特別提醒
      ，那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜，因?yàn)槠淙~酸含量也很大
        。

      


      
常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法
        ，可加些金針菇，用雞湯來做高湯
        ，對提高免疫力也有好處
        。娃娃菜還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便
      ，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用
      。

      

      
主料：娃娃菜 皮蛋 紅彩椒
      。

      

      
輔料：鹽適量
      ，蒜子適量，香蔥末適量
      ，濃湯煲雞湯適量
      ，水淀粉一碗上湯。

      

      
1. 松花蛋最好提前蒸熟
      ，一會(huì)好切
      。

      

      
2. 娃娃菜洗凈，1劈4段
      ；紅椒
      、皮蛋切丁，香蔥切末
      、蒜去掉兩頭備用
      。

      

      
3. 蒜仔熗鍋
      ，煎成及黃色出香味。

      

      
4. 蒜焦了但不糊的時(shí)候
      ，放入雞湯燒開
      。

      

      
5. 水開后將娃娃菜放入，皮蛋丁放入
      。

      


      
6. 蓋蓋再煮開
      ，煮到娃娃菜變軟。

      

      
7. 娃娃菜撈出裝盤
      。

      

      
8. 將紅椒放入放如湯中
      ，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡
      ，澆在娃娃菜上即可
      。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/67900.html.
      
          
      
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