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蕎麥面怎么吃啊

健康管理師 2023-12-03 14:07:01

蕎麥面怎么吃才好

，夏季涼拌是不錯的選擇，那在吃的時候
，蕎麥面也是有著一些其他的制作方法
，在營養(yǎng)的保留上，也都是很不錯的
，下面就詳細的介紹下
，它的制作方法。

一碗蕎麥面的做法：

材料：蕎麥面250克

，花椒粉適量
，醋適量，花生粒適量
，生抽適量
，自制辣椒醬適量，蔥花適量

做法：

1.水燒開放入蕎麥面煮熟后

，撈出放入涼開水中浸一下后
，撈出瀝水待用

2.蒜切成蒜末，蔥切成蔥花

，香菜切碎待用
。

3.取一個干凈的碗，放入瀝干的蕎麥面

，倒入蒜末
，花椒粉
，鹽。蔬菜精
。起油鍋
，倒入適量的有，帶有8分熱后澆在蕎麥面上
。

4.蕎麥面拌勻后

，倒是醋，生抽
，自制辣椒醬拌勻
。拌勻后撒上蔥花，湘菜和花生碎
，滴兩滴香油即可!

酸辣蕎麥面的做法：

材料：蕎麥面100g

，紅辣椒2小根，黃瓜絲少許

做法：

1.紅辣椒洗凈后斜切成片

2.鍋中加清水

，此時蕎麥面一起放入

3.開大火煮開即關(guān)火

，蓋不要打開燜5分鐘左右，至挑起面條能輕松夾斷即可

4.撈出蕎麥面瀝干水份

，淋上一湯匙橄欖油拌勻后
，調(diào)入米醋2湯匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)
、糖一茶匙(5g)
、一點點鹽和一小勺辣椒油拌勻后，再加入辣椒片
、黃瓜絲
、熟白芝麻一小把拌勻即可。

蕎麥面怎么吃

，通過以上的介紹
，就是我們很好的選擇，不僅在制作方法上簡單
，對人體的消化也是有著很大的幫助
，尤其是在夏季的時候，選擇這樣的吃
，利于身體健康，同時對減肥的女性也是一種不錯的美食
，它含有的熱量低
，產(chǎn)生的脂肪量少，是減肥不錯的選擇
。

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