干百合怎么洗干凈需要泡多久？

干百合有著很高的營養(yǎng)價值，并且還能治療勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥狀，甚至對于癌癥治療都有著很好的效果。不過很多人對于買回來的干百合都無從下手，這里就來說一說干百合怎么才能洗干凈！

干百合要怎么才能洗干凈？

首先將干百合用淘米水泡，等到發(fā)開之后，再用溫水浸泡洗凈。在洗的時候，用清水沖2，3遍即可，百合上面的那層膜對于人體是無害的，之后就可用于煲湯等用途。

干百合要泡多久？

干百合泡多久這個問題，其實并沒有固定的時間，泡六個小時即可食用，不要煮太長時間，適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話，半個小時到一個小時就可以。

干百合泡發(fā)的方法

1、溫水泡發(fā)：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于溫水中慢慢泡發(fā)即可。這種方法比較簡單，也是生活中最為常見的泡發(fā)干百合的方法之一。

2、堿水泡發(fā)：將少許食用堿倒入水中，攪拌至食用堿完全溶解后再放入干百合泡發(fā)。這樣不僅泡發(fā)速度較快，而且泡出的百合也比較好看。

百合有苦味怎么處理？

百合的品種較多，大致可以分為兩種，一種叫做粉百合，無苦味。另一種是藥百合，有苦味。

去除百合苦味的方法就是，將洗干凈的百合撕去表面薄膜后在放有糖的水里泡上1-2個小時即可。

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