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      香煎小黃魚的做法
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-04 07:52:47
        
      

        
      
           
      


      

      
用料：小黃花魚5條

      

      
調(diào)料：食鹽3克
      、姜5克
        、料酒1湯匙、細(xì)香蔥5克、植物油3湯匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克

      

      
香煎小黃魚的做法

      

      
1.將小黃魚清洗干凈，瀝干水分，平鋪在碗中

      

      
2.撒上適量細(xì)鹽
      、料酒，鋪上適量香蔥和姜片
      ，蓋上保鮮膜
      ，腌制去腥20分鐘左右

      

      
3.不粘平底鍋燒熱，倒上適量油
      ，放入腌制好的小黃魚
      

      
撒上適量蔥花
      

      

      
4.在煎制時(shí)撒入適量的白胡椒粉和黑胡椒粒
      ，還可以撒點(diǎn)細(xì)鹽或者椒鹽來增咸

      

      
5.將魚的兩面煎至金黃，即可出鍋裝盤
      ，撒上適量蔥花
      ，趁熱吃

      

      


      

      
烹飪技巧

      

      
用不粘平底鍋煎魚時(shí)，健康起見
      ，油不需要太多
      ，火不要過分的旺，以免煎到后期變得焦黑
      ，用中小火煎
      。

      

      
飲食禁忌

      

      
1、煎制食品請(qǐng)適量食用
      ；

      

      
2
      、本菜僅適合一般普通人群。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/68409.html.
      
          
      
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