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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    3大人群冬季不宜食用苦瓜(苦瓜雖好 哪些人不適合吃苦瓜)
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-28 04:44:16
        
    

        
    
           
    3大人群冬季不宜食用苦瓜
    苦瓜是我們?nèi)粘Ｉ畛缘降囊环N蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高
    ，尤其是在炎熱的夏天很多人都會選擇它
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？喙系淖龇ㄒ卜浅６嗫梢詻霭杩梢猿?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、可以蒸甚至是可以煮湯
    ，無論是哪種的烹飪方式都對人體的健康非常好
    。雖說它的營養(yǎng)價(jià)值非常高
    ，并不是所有的人都可以吃
    。那么
    ，哪些人是不宜吃苦瓜呢?下面跟隨小編來具體詳細(xì)了解，哪些人不宜吃苦瓜
    。
    1
    、低血壓低血糖的人：我們知道苦瓜有降血糖、清火的效用
    ，對于飲食比較油膩的人
    、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。但是也需要注意不要一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量
    ，則有可能傷“心”
    ，這樣對心臟是不好?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙峡梢越笛獕航笛?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此
    ，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
    2
    、脾胃虛寒的人：對這人群也是不宜多吃，我們都知道苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀
    、小便清長
    、納差怕冷、面色恍白
    、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒
    ，因此對于這人群就不宜多吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)腹脹腹痛
      ，甚至嘔吐
      、腹瀉等癥狀。
    3
      、兒童不宜過多食用：兒童也是不宜多場次苦瓜
      ，小兒為純陽之體，胃常有余
      ，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差
      ，所以過食苦瓜易傷脾胃。
    綜上所述
      ，上文所提及到的幾種人群是不宜吃苦瓜的
      ，我們都知道苦瓜它是屬于寒性的食物，對于體寒的人以及脾虛和需要補(bǔ)鈣的人是不宜吃
      ，不僅是不能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，還會帶給身體健康上的傷害。因此無論是什么人
      ，在吃苦瓜之前有必要了解自己是否適合吃
    ，在了解之后才能安心的食用。
    苦瓜雖好 哪些人不適合吃苦瓜
    不適合吃苦瓜的人群介紹：
    1
    、低血壓低血糖的人
    雖然說苦瓜有降血糖
    、清火的效用，對于飲食比較油膩的人
    、血糖偏高的人都是比較適宜的食物
    ，但是如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷心
    ，對心臟健康有不利影響
    。如果自己的血壓低血糖低的話是不可以吃苦瓜的，健康的人也不可以過量的食用苦瓜
    。
    2
    、脾胃虛寒的人
    脾胃虛寒的人不能多吃苦瓜，更不能生吃苦瓜!苦瓜是寒涼之品
    ，平素大便溏稀
    、小便清長
    、納差怕冷、面色恍白
    、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒
    ，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適
    、腹脹腹痛
    ，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀
    。
    3
    、需要補(bǔ)鈣的人
    苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此
    ，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下
      ，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜
      。
    4、兒童
    學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜
      。小兒為純陽之體
      ，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差
      ，所以小孩過食苦瓜易傷脾胃
      。
    5、孕婦
    孕婦應(yīng)慎食苦瓜
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮
      ，引起流產(chǎn)
      。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜
      。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少
      ，孕婦適量吃點(diǎn)并無無礙，但是
      ，為了慎重起見
      ，孕婦還是少吃苦瓜。
    苦瓜如何吃
      ？那些人不適合吃苦瓜麻煩告訴我
    廖輝介紹，祖國醫(yī)學(xué)說的五味是指酸
      、苦
      、甘
    、辛、咸
    ，分別對應(yīng)的五臟為肝
    、心、脾
    、肺
    、腎，對應(yīng)的五季為春
    、夏
    、長夏、秋
    、冬
    ，而歸屬于五行則是木、火
    、土
    、金、水
    。夏季屬火
    ，心也屬火，因此夏天心火最易亢盛
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？喙弦步小皼龉稀保湮犊嘈院?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，歸心經(jīng)
    ，所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？喙喜粌H有清心明目
    、清涼解渴、瀉六經(jīng)實(shí)火之功
    ，還有益氣生津
      、解除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經(jīng)外
      ，還入肺經(jīng)和胃經(jīng)
      ，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃
      、解毒消癰等功效
    。但苦瓜雖然優(yōu)點(diǎn)很多，卻并不適合所有人群
    。
    脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜
    。廖輝提醒
    ，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀
    、小便清長
    、納差怕冷、面色恍白
    、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒
    ，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適
    、腹脹腹痛
    ，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀
    。
    學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜
    。小兒為純陽之體，胃常有余
    ，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差
    ，所以過食苦瓜易傷脾胃。
    孕婦應(yīng)慎食苦瓜
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？喙虾锌鼘帲秤眠^量可刺激子宮收縮
    ，造成流產(chǎn)。
    另外
    ，需要引起重視的是
    ，苦瓜含草酸，如果頓頓生吃苦瓜
    ，草酸攝入過度會和體內(nèi)鈣相結(jié)合
    ，形成草酸鈣結(jié)石。
    最后廖輝主任提醒
    ，飲食一定要多元化
    ，不要一味為降火就天天吃苦瓜，保證每天攝入營養(yǎng)成分的多樣化才能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力
    。每次進(jìn)食后
    ，研究人員都利用加速器質(zhì)譜儀對志愿者體內(nèi)碳14標(biāo)記的黃曲霉毒素含量進(jìn)行測量。對比發(fā)現(xiàn)
    ，葉綠素或葉綠酸能顯著降低黃曲霉毒素的毒性
    ，并減少人體對它的吸收。
    美國一項(xiàng)最新研究成果顯示
    ，青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性
    ，并減少人體對黃曲霉毒素的吸收
    。
    美國利弗莫爾勞倫斯國家實(shí)驗(yàn)所的研究人員在最新一期美國《癌癥預(yù)防研究》雜志上報(bào)告說，他們在實(shí)驗(yàn)中首先讓志愿者進(jìn)食小劑量的以碳14標(biāo)記的黃曲霉毒素(劑量少于通常一個(gè)花生醬三明治可能含有的黃曲霉毒素)
    ，一段時(shí)間后再讓他們進(jìn)食相同劑量的碳14標(biāo)記的黃曲霉毒素加上小劑量的葉綠素或葉綠酸
    。
    每次進(jìn)食后，研究人員都利用加速器質(zhì)譜儀對志愿者體內(nèi)碳14標(biāo)記的黃曲霉毒素含量進(jìn)行測量
    。對比發(fā)現(xiàn)
    ，葉綠素或葉綠酸能顯著降低黃曲霉毒素的毒性，并減少人體對它的吸收
    。
    研究人員指出
    ，菠菜、西蘭花
    、卷心菜等青菜中富含葉綠素和葉綠酸
    。
    黃曲霉毒素主要污染糧食和油料作物，如花生
    、玉米
    、大米、棉籽等
    。黃曲霉毒素的急性毒性極強(qiáng)
    ，可引起急性肝炎。它還有明顯的慢性毒性與致癌性
    ，持續(xù)攝入可引起肝腫大
    ，并發(fā)生肝硬化和癌變。世界衛(wèi)生組織已明確認(rèn)定黃曲霉毒素為致癌物
    ，許多都說夏秋季節(jié)最適宜吃苦瓜降火氣
    ，但不管做什么事兒都得講究個(gè)度，苦瓜雖好卻也不能天天吃
    、頓頓吃
    。市第四中心醫(yī)院中西醫(yī)科主任醫(yī)師廖輝提醒，不是所有人都適合吃苦瓜
    ，如果餐餐都吃苦瓜
    ，造成飲食單一、寒涼過盛
    ，反而傷身
    。
    廖輝介紹，祖國醫(yī)學(xué)說的五味是指酸
    、苦
    、甘、辛
    、咸
    ，分別對應(yīng)的五臟為肝
    、心、脾
    、肺
    、腎，對應(yīng)的五季為春
    、夏
    、長夏、秋
    、冬
    ，而歸屬于五行則是木、火
    、土
    、金、水
    。夏季屬火
    ，心也屬火，因此夏天心火最易亢盛
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙弦步小皼龉稀保湮犊嘈院?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，歸心經(jīng)
    ，所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？喙喜粌H有清心明目
      、清涼解渴、瀉六經(jīng)實(shí)火之功
    ，還有益氣生津
    、解除疲勞的作用;另外
    ，苦瓜除歸心經(jīng)外
    ，還入肺經(jīng)和胃經(jīng)，因而它還具有瀉肺通便
    、健脾開胃
    、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優(yōu)點(diǎn)很多
    ，卻并不適合所有人群
    。
    脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒
    ，苦瓜是寒涼之品
    ，平素大便溏稀
    、小便清長、納差怕冷
    、面色恍白
    、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜
    ，否則容易出現(xiàn)胃脘不適
    、腹脹腹痛，甚至嘔吐
    、腹瀉等癥狀
    。
    學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體
    ，胃常有余
    ，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃
    。
    孕婦應(yīng)慎食苦瓜
    。苦瓜含有奎寧
    ，食用過量可刺激子宮收縮
    ，造成流產(chǎn)。
    另外
      ，需要引起重視的是
      ，苦瓜含草酸，如果頓頓生吃苦瓜
      ，草酸攝入過度會和體內(nèi)鈣相結(jié)合
      ，形成草酸鈣結(jié)石。
    最后廖輝主任提醒
      ，飲食一定要多元化
      ，不要一味為降火就天天吃苦瓜，保證每天攝入營養(yǎng)成分的多樣化才能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？茖W(xué)家甚至認(rèn)為，黃曲霉毒素是目前已知的致癌性最強(qiáng)的生物代謝產(chǎn)物
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/6865.html.
    
          
    
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