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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    孕婦能吃黃花菜嗎

    佚名 2024-03-06 12:09:30

    黃花菜是一種植物的花蕾

    ,在日常生活中黃花菜非常常見,有許多人都喜歡吃黃花菜
    ,黃花菜里面的營養(yǎng)豐富
    ,多吃對身體好,那么你知道孕婦能不能吃黃花菜嗎
    ?黃花菜的功效與作用是什么?下面為大家介紹孕婦能不能吃黃花菜以及黃花菜的功效與作用
    ,希望能幫助到您

    孕婦能吃黃花菜嗎

    黃花菜是孕婦的天然綠色保健菜,黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益

    ,因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷
    、鐵、維生素A
    、維生素C,營養(yǎng)豐富
    ,味道鮮美
    ,尤其適合做湯用。中醫(yī)書籍記載
    ,它有消腫、利尿
    、解熱、止痛
    、補(bǔ)血
    、健腦的作用
    。產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利
    、面色蒼白、睡眠不安
    ,多吃黃花菜可消除以上癥狀。

    黃花菜的功效與作用

    1

    、解憂

    它能夠防治失眠

    、一定程度上能夠緩解抑郁情緒。

    2

    、健腦抗衰

    黃花菜的營養(yǎng)非常豐富

    ,并且有一定的藥用價值,黃花菜里面有些元素可以健腦
    ,并且有抗衰老的功能,而且還可以幫助人體達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的
    。對于神經(jīng)過度疲勞的現(xiàn)代人類說來,應(yīng)該大量食用
    。黃花菜對預(yù)防老年人智力衰退
    ,無疑也是一種良藥。

    3

    、清熱解毒明目

    黃花菜為清熱解毒利濕之品,還有抗菌免疫功能

    ,具有中輕度的消炎解毒功效
    ,并在防止傳染方面有一定的作用

    4

    、有益產(chǎn)婦

    產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利

    、面色蒼白、睡眠不安
    ,多吃黃花菜可消除以上癥狀
    。黃花菜還具有調(diào)治乳汁不下的療效
    ,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品

    5、降低血清膽固醇

    黃花菜可以幫助人體降低血清膽固醇

    ,對于高血壓患者來說
    ,可以幫助他們康復(fù)身體,是一種保健蔬菜

    黃花菜的營養(yǎng)價值

    據(jù)分析,每百克黃花菜含有蛋白質(zhì)14.1克

    ,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克
    ,鈣463毫克
    ,磷173毫克,以及多種維生素
    ,特別是胡蘿卜素的含量最為豐富,干品每百克含量達(dá)3.44毫克
    ,在蔬菜中名列前茅
    。對人體健康
    ,特別是胎兒發(fā)育,甚為有益
    ,因此
    ,可作為孕婦
    、產(chǎn)婦的必備食品。孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!八奈铩奔袋S花菜、黑木耳
    、豆碗
    、豆芽、黃花菜位列其首
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !八奈餃睜I養(yǎng)成分完備
    ,是補(bǔ)血、養(yǎng)血
    、美容的良方
    ,又是日常素食中價廉物美的珍肴
    。說明黃花菜的營養(yǎng)價值是非常高的。

    黃花菜食用的注意事項(xiàng)

    新鮮黃花菜中含有秋水仙堿

    ,可造成胃腸道中毒癥狀
    ,故不能生食,須加工曬干
    ,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上
    ,食用時火力要大,徹底加熱
    ,每次食量不宜過多
    。黃花菜菜適用于涼拌(應(yīng)先焯熟)、炒
    、汆湯或做配料
    。不宜單獨(dú)炒食,應(yīng)配其他食料
    。另外應(yīng)選用冷水發(fā)制的較好。

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