菠蘿是一種熱帶水果,其酸酸甜甜的口感深受許多人的喜愛(ài),外形上的金黃綠也長(zhǎng)得很討巧,在一堆水果里面,很容易讓人一眼就看到它的存在,特別是那頭綠綠的頂花,實(shí)在符合現(xiàn)在 “身上不頂點(diǎn)綠,生活怎么過(guò)得去”的潮流審美?。≌f(shuō)到這個(gè)頂花,其實(shí)別小看,雖然不是果肉不能吃,但是人家能長(zhǎng)啊!網(wǎng)上常有人說(shuō)菠蘿的頂花切下來(lái)不要浪費(fèi)扔了,泡水里就可以長(zhǎng)出新菠蘿。這種說(shuō)法是真的嗎?
這個(gè)說(shuō)法其實(shí)也算是真的,但是操作的過(guò)程少了一些步驟,要想菠蘿頂長(zhǎng)出新菠蘿,省不了以下的幾個(gè)步驟:
1、切除頂花,稍做一下處理,把果肉剃干凈。
2、在菠蘿頂?shù)撞吭涎篮?,然后浸泡在干凈的水中,每日換一次水。
3、等到菠蘿頂長(zhǎng)出根須,就移植到土壤中,保持光照充足。
4、等待菠蘿長(zhǎng)出。
這個(gè)是已經(jīng)有人實(shí)驗(yàn)過(guò)并且成功長(zhǎng)出菠蘿的經(jīng)驗(yàn)。但是一定要有足夠的耐心。
此外,在吃菠蘿的時(shí)候要注意這三種食物是跟菠蘿相克的,要避開(kāi),如下:
1、菠蘿與蘿卜要避開(kāi):這是因?yàn)椴ぬ}中富含大量的維生素C,而蘿卜含有維生素C酵酶,會(huì)破壞食物中維生素C。同時(shí)食用蘿卜跟菠蘿的話不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)促使菠蘿含有的類(lèi)黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,而這兩個(gè)東西會(huì)抑制甲狀腺功能,誘發(fā)甲狀腺腫。
2、菠蘿與雞蛋要避開(kāi):菠蘿的味道偏酸,這是因?yàn)樗写罅康墓幔u蛋中卻富含蛋白質(zhì),果酸會(huì)是蛋白質(zhì)凝固,影響其吸收消化,影響健康。
3、菠蘿與牛奶要避開(kāi):同樣的,與雞蛋相似,牛奶也是含有大量蛋白質(zhì)的食物,菠蘿中的果酸依舊會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響吸收消化。
在食用菠蘿的同時(shí),有一部分人則要相對(duì)忌口一些,或者少吃一些,比如有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食,菠蘿酸性過(guò)大相應(yīng)的刺激性也就更大一點(diǎn)。患有濕疹、疥瘡的人則是不能吃菠蘿的。正常的人群在吃菠蘿的時(shí)候應(yīng)該把菠蘿先泡一下鹽水,這樣能破壞菠蘿的蛋白酶,有效的避免或減少過(guò)敏的出現(xiàn)。
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