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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

潤肺養(yǎng)陰四大中醫(yī)藥粥

祝由網(wǎng) 2024-03-06 13:48:50

核桃仁粥

用料：核桃仁30克，粳米50克

。

制法：粳米先煮成稀粥

，核桃仁去皮搗爛
，加入粥中
，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次
。

功效：補腎益肺

，潤腸通便。用于老年肺虛氣喘
、秋燥便秘等
。

小貼士：脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食

。核桃仁性溫
，味甘，能補腎
、溫肺
、潤腸。秋天是心血管病多發(fā)季節(jié)
，對心臟有益的食物中
，核桃排在首位。一天吃3個核桃
，患心臟病的危險性減少約10%。

黑芝麻粥

用料：黑芝麻6克

，大米50克
，蜂蜜少許。

制法：先將黑芝麻用食品加工機攪碎

，放入鍋內(nèi)炒熟備用
。把洗凈的大米放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥
，熬至八成熟
，加入黑芝麻、蜂蜜
，攪勻即可
。

功效：補益五臟，潤腸通便

。適用于秋燥便秘等癥
。

小貼士：黑芝麻性溫平，有補肺氣

、止咳嗽痰喘作用
，同時還有和血、補肝腎、烏頭發(fā)
、養(yǎng)陰補虛及潤燥通便等功效
。

黑芝麻中的鐵可預(yù)防貧血，維生素E能促進血液循環(huán)

，從而提高免疫力
。黑芝麻含芝麻素，有抗氧化功效
，維持健康美麗肌膚
、抗衰老。

百合蓮子粥

用料：百合

、蓮子各適量
。

制法：將百合、蓮子煮粥

。

功效：潤肺養(yǎng)陰

、益氣、明目
。

小貼士：百合性微寒

，味甘、微苦
，有清心安神
、潤肺止咳的作用。蓮子性平
，味甘
，有養(yǎng)心、健脾的作用
。

蘆根粥

用料：鮮蘆根150克

、杏仁10克、粳米50克
。

制法：取鮮蘆根150克

，洗凈切斷，與杏仁10克同煎取汁
。放入粳米50克
，煮粥，至米熟粥成
，即可食用
。

功效：此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤肺止咳

，粳米健脾和胃
，食此粥可清肺熱
、止咳化痰，用于咳嗽
、有黃白痰
、咽干、口渴等癥狀的患者
。

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