、西紅柿絲瓜炒雞蛋：首先將西紅柿清洗干凈后去皮、祛蒂切成均勻的塊狀待用;絲瓜清洗干凈后去皮切成均勻的塊狀待用;蔥花切碎后待用;雞蛋打散后攪拌均勻后待用;油鍋燒熱將雞蛋液加入攤成餅狀然后煎制兩面金黃后裝盤待用;另起油鍋將西紅柿加入煸炒變軟后，再將絲瓜一起加入翻炒，然后加水燜煮一分鐘左右;將炒制好的雞蛋加入繼續(xù)翻炒，依次加入適量的食鹽、胡椒粉等翻炒均勻后便可出鍋食用。

3、絲瓜西紅柿粥：首先將絲瓜去皮后切成小片狀待用;西紅柿清洗干凈后燙水然后去皮祛蒂

，切成塊狀待用;大米淘洗干凈后加入鍋中煮沸后轉(zhuǎn)至小火慢煮八成熟待用;然后將絲瓜、蔥姜絲、食鹽等加入粥中煮熟后，再加入適量的西紅柿然后熬煮至濃稠狀即可。

以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于絲瓜和西紅柿能不能一起食用進(jìn)行的分析，通過本文可以看出西紅柿和絲瓜一起吃不會出現(xiàn)什么問題

，且能更好的中和雙方的營養(yǎng)。但是絲瓜性寒涼，所以不建議和一些寒性食物一起吃，會嚴(yán)重加重脾胃虛寒的現(xiàn)象，出現(xiàn)腹瀉的后果。

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