谷雨時(shí)節(jié)脾氣旺盛
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克
做法：將荷葉洗凈
功效：有消食寬脹，行氣和胃
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇
做法：將蘑菇洗凈
功效：健脾益氣
，補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力。海帶銀耳羹
原料：海帶50克
，銀耳20克，冰糖適量。做法：將海帶洗凈切碎
，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。功效：有疏肝
、補(bǔ)脾腎之功。玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克
，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。做法：先用水煮玉米須半小時(shí)
，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊），豆?fàn)€即止功效：健脾益腎利濕
期頤餅
原料：生芡實(shí)180克，生雞內(nèi)金90克
做法：將生芡實(shí)用水淘去浮皮
，曬干，打細(xì)，過(guò)篩。將雞內(nèi)金打細(xì)，過(guò)篩，置盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡約10小時(shí)。然后將芡實(shí)粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成極薄小餅，烙成焦黃色即成。功效：行氣補(bǔ)脾、固腎精
。山藥內(nèi)金鱔魚(yú)湯
原料：黃鱔250克
，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。做法：將黃鱔活殺
，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開(kāi)水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)功效：健脾消食
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