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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

抑郁癥-藥膳可幫忙

佚名 2024-03-07 00:16:01

冬季來臨

，天氣驟冷
，氣壓下降
，草木凋零
，很容易讓人產(chǎn)生悲觀憂郁的心情
，精力明顯減退
。特別是內(nèi)向
、敏感的人很容易引發(fā)冬季抑郁癥
。

營養(yǎng)專家提醒大家

，在冬季里更注意調(diào)整自己的情緒
，保持樂觀向上的心情，注意運動和飲食營養(yǎng)
，并推薦了通過中醫(yī)藥膳調(diào)理防治抑郁癥的食療方案
，僅供參考。

玫瑰烤羊心

材料：羊心1個

，藏紅花3克
，鮮玫瑰花50克或干玫瑰花15克，食鹽適量
。

制法：羊心切片備用

。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內(nèi)
，加清水適量
、藏紅花文火同煮，濃縮取汁備用
。羊心串成串
，醮上玫瑰、藏紅花汁，在烤箱中翻烤至羊心熟透即可食用
。

功效：補心解郁

，適用于心血不足，心氣虧虛
，驚悸不寧
，郁悶不樂者。

注意：孕婦不宜食用

。

枸杞子酒

材料：干枸杞子200克

，60度左右白酒300毫升。制法：將干枸杞子洗凈
，剪碎
，放入細口瓶中，加入白酒
，瓶口密封
。每日搖一次。浸泡一周后開始飲用
，邊飲邊加白酒
。每日晚餐時飲用5～10毫升。

功效：滋補肝腎

，滋陰益精
。適用于情緒低落，多愁善感
，頭暈耳鳴
，腰膝酸軟，口干津少
，或見盜汗者
。（枸杞子也可與等量的五味子用開水泡服，也能起到上述功效）

百合蓮子粥

材料：百合5枚

，蓮子（去心）10粒
，粳米（即普通大米）100克。

制法：百合脫瓣

，清水浸泡一夜
，待白沫出
，去水備用
。蓮子亦清水浸泡一夜，備用
。粳米淘洗干凈
，與百合、蓮子同放入鍋中，大火燒沸后
，改小火煮至粥成
。

功效：滋陰清心，健脾安神

。適用于情緒低落
，時有煩躁，失眠多夢者
。

玫瑰菊花粥

材料：干玫瑰花10克

，白菊花10克，糯米50克
，粳米（即普通大米）100克
。

制法：以上原料洗凈，同放入鍋中

，大火燒沸后
，改小火煮至粥成。

功效：理氣解郁

，舒肝健脾
。適用于思慮過度，胸悶
，煩躁
，食欲下降，消瘦
，易疲勞
，屬于肝郁脾虛者。

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