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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    百香果的4種吃法
    
        
    
            佚名
            2024-03-07 00:47:08
        
    

        
    
           
    1
    、原味百香果汁
    原材料：百香果一個
    ，蜂蜜一匙，白糖半匙
    ，純凈水300ml（一杯）
    。做法：將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出
    ，放入果汁機中
    ，加入蜂蜜，白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用
    。
    2、百香果牛奶汁
    原材料：百香果一個
    ，蜂蜜一大匙
    ，檸檬汁少許，鮮奶約350cc
    ，碎冰少許
    。做法：將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出
    ，放入果汁機中，加入檸檬汁
    ，蜂蜜
    ，鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
    3
    、直接鮮食
    取成熟的百香果
    ，洗凈切開
    ，直接食其果汁
    ；也可放些糖，用湯匙攪拌后食用
    。種子香脆可食
    ，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
    4
    、百香果果醬
    材料：百香果20個，白砂糖200克
    ，麥芽糖150克
    ，檸檬1/2個
    ，果凍粉10克。做法：百香果20個
    。從中對剖開。取一口干凈的
    、無水無油的鍋
    ，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中
    。全部刮完后
    ，加入1/2個檸檬榨出的汁。將鍋子置于火上
      ，中火加熱煮至沸騰。這時準備好麥芽糖
      ，冬天麥芽糖很硬不好勺出來
      ，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態(tài)
      。加入150克麥芽糖
    。轉成小火
    ，用木鏟攪拌至溶化
    。再加入200克白砂糖。繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌
    ，至醬汁顏色變深
    ，汁液變得比較濃稠即可。最后加入10克果凍粉
    ，沒有可以用白涼粉代替
    ，攪拌均勻至溶化即可關火
    。裝入事先消過毒的
    ，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿
    ，待完全冷卻后送入冰箱封存
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/72152.html.
    
          
    
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