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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

柿子不能和什么食物同吃

佚名 2024-03-07 02:30:31

1

、柿子和螃蟹：二者同食
，出現(xiàn)嘔吐、腹脹
、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

柿、蟹皆為寒性

，二者同食
，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)

，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇
，可在人的胃中發(fā)生凝固
，變成不易消化吸收的團塊，出現(xiàn)腹痛
、嘔吐或腹瀉等癥狀
。

2

、柿子和鵝肉：二者同食
，嚴重者會導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇
，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白
，聚于腸胃中
，嚴重者會導(dǎo)致死亡。

3

、柿子和酒：二者同食
，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦

，性大熱有毒
。

酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇

，又形成稠黏狀物質(zhì)
，易與纖維素絞結(jié)成團
，形成凝塊
，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻
。

4

、柿子和海帶：二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用

，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物
，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收
，導(dǎo)致胃腸道不適。

5

、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘

，咸寒
，無毒，其藥性冷而不泄
，可養(yǎng)血益氣
。柿子甘澀性寒
，屬寒冷藥性
，所以二物不宜同食
，否則有損腸胃易致腹瀉
。

6、柿子和甘薯：二者同食

，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉較多

，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸
，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。

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