百香果軟軟的可以吃嗎

百香果軟軟的可以吃嗎

百香果軟軟的可以吃嗎

百香果變軟了還能吃，外皮變皺了也能吃，只要里邊的果肉不發(fā)霉就行。

百香果表皮光滑時其實并不好吃，而成熟后的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現(xiàn)象，屬于正?，F(xiàn)象，并不影響口感。

只有外殼布滿“皺紋”時，里面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當(dāng)購買到的百香果是長“皺紋”的，請不要擔(dān)心，那才是最好吃的。

蛋黃果（雞蛋果）爛后還可以吃嗎？

同鞋，蛋黃果和雞蛋果是兩種不同的水果。蛋黃果成熟后是橙黃色，軟軟的，如果是硬的就還不能吃。打開后，里面是象蛋黃一樣的，吃起來的感覺也象吃蛋黃，甜甜的，沒什么水分，一般有一到兩顆大而黑的核。而雞蛋果又叫百香果，具體的你可以百度查一下?？纯茨愕牡降资堑包S果還是雞蛋果，再判斷是成熟還是爛吧。百香果成熟后顏色會變深。

百香果怎么判斷是否壞了？

1、壞掉的果子是有酒味的。

2、若切開之后果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發(fā)酵的味道，就代表百香果已經(jīng)壞了。

3、百香果壞了聞起來一股酸臭味的，爛果從外表一眼就可以看出，壞了的很松軟一撮就破，全果發(fā)霉。

注意要點：

皺果不代表是壞果，皺果是因為果殼水分蒸發(fā)而造成的，如果沒有上述狀況就代表百香果沒有壞是可以吃的。表皮皺斑也不是壞果，因為百香果不噴灑任何農(nóng)藥，自然在山村生成，這些果吃起來更放心。

通常來說，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。還有，如果百香果的種子全部沉到水底，那么一定要盡快吃，可別壞了。

百香果流水了還能吃嗎 百香果癟了還能吃嗎

1 百香果流水了還能吃嗎 看情況而定。

百香果中含有酸甜的果汁，將果殼切開后，果汁也會隨著流出來，果汁中含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)成分，這種淡黃色的果汁可以吃，但是要注意，若百香果變質(zhì)腐爛，流出汁水，則不宜食用，以免引起身體不適。

2 百香果癟了還能吃嗎 能吃。

百香果顏色紅紫，圓潤光滑，如果呈現(xiàn)干癟的狀態(tài)，可能是存放時間太長，流失水分所致，但是這種果皮皺縮的百香果，口感更香甜，味道也更濃郁，因此，百香果癟了還能吃，但要注意是否霉變，若長霉了，則不宜食用。

3 吃百香果要不要吐籽 不需要。

百香果營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、維生素C、纖維素、有機酸及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，而果籽中主要含纖維素、酸類物質(zhì)等，被果肉包裹住，口感爽滑，適量食用可以促進體內(nèi)有害物質(zhì)排出，保護腸胃。

4 百香果怎么保存

1.風(fēng)干保存

百香果是呼吸型水果，保存一段時間，可以慢慢變熟，百香果適宜貯存在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，風(fēng)干后的百香果，可以保存一周左右。

2.冰箱冷藏

冰箱溫度較低，不利于細菌、微生物的活動，將百香果貯存于冰箱中，可以延長保鮮期。方法：將百香果洗凈，晾干水分，用保鮮膜單獨包裹起來，放入冰箱冷藏。

百香果皺巴巴的是壞了嗎

百香果含有多種水果的味道，聞著香甜，營養(yǎng)也是很豐富的。我們吃水果自然也是要吃甜甜的水果，這時候推薦大家選擇表皮有點皺皺的，但是沒有發(fā)霉、潰爛的百香果，比剛摘下來的表皮光滑的反而味道要更好哦？那么百香果皺巴巴的不是壞了嗎？

百香果皺巴巴的是壞了嗎

百香果在表皮上有皺紋并且沒腐爛的話，這是正常的現(xiàn)象。 但是如果表皮發(fā)霉或非常柔軟，那就不好了。

百香果的殼出現(xiàn)凹陷，起皺和干癟是正常的，這是由于果皮水分不足引起的。此時，果肉更甜，因為果肉已被糖化。即使這樣，如果它非常柔軟脆弱，并且皮膚有發(fā)霉，您就不能再食用了。如果您打開百香果并且聞起來像酒精，或者果實沉到底部，則可能是變質(zhì)了。

百香果新鮮的好還是皺皺的好

建議選擇皺皺的，因為皺皺的是成熟的百香果，味道會更好吃，更香甜，不會很酸。而新鮮的表皮光滑的百香果反而并不好吃。

因為百香果剛被采摘時還沒有完全成熟，所以食用時仍具有一定的酸味。放一段時間之后，百香果的皮膚因水分減少而開始起皺，但內(nèi)部的果肉并未變質(zhì)。 相反，酸味降低且香味更濃。 這時，您可以拿起百香果聞聞，您會聞到濃烈的香氣。

如何判斷百香果是好的壞的

1.用手捏一下果皮。 如果它破裂了，則基本上是壞了，不能再食用了。

2.好的百香果通常帶有香氣，但是，如果您聞到酒精的味道，則意味著百香果變質(zhì)了，并且完全分解了，因此您不能再食用了。

3.看百香果的皮膚。 如果您在皮膚上看到白色物體，則意味著皮膚已經(jīng)發(fā)霉，最好不要再次食用。

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