寶寶吃楊梅之食譜推薦

佚名 2024-03-07 07:56:33

楊梅果醬

要準(zhǔn)備的食材有，三百克楊梅

，五十克白砂糖

，五十克冰糖

，半個(gè)檸檬

。

制作方法如下：

1，清洗干凈后的楊梅放入淡鹽水中浸泡二十分鐘后

，清洗干凈瀝干

。

2，用剪刀或者小刀

，將果肉取下

，放入玻璃碗中。

，在果肉上面加入適量的白砂糖

，然后等到白砂糖徹底溶解，溢出果膠后

，放入冰箱中靜置四個(gè)小時(shí)以上取出

。

4，將果肉放入鍋中

，加入冰糖

，大火煮開改小火熬制半個(gè)小時(shí)左右。等待冰糖融化

，成果醬狀態(tài)的時(shí)候

，擠入半個(gè)檸檬汁的水，輕輕攪拌

，再熬煮約十分鐘取出

。

5，果醬冷卻后

，裝入密封罐中保存就可以了

。

溫馨提示，在熬煮過程中要多加攪拌

，以免粘鍋

。

冰糖楊梅雪梨汁

要準(zhǔn)備的食材有：二百五十克楊梅，一個(gè)雪梨

，冰糖適量

。

制作法方法如下：

1，將楊梅清洗干凈后

，放入淡鹽水中浸泡二十分鐘左右

，然后用清水沖洗干凈。將梨清洗干凈后

，去皮去核

，然后切成小塊。

，用剪刀或者著用小刀將楊梅的肉取下

。

，將雪梨，冰糖和楊梅放入湯鍋中

，加入適量的水

，大概能淹沒食材的水就可以了，然后用大火煮開后

，換成小火熬煮二十分鐘

。

4，熬煮過后

，將果肉濾掉

，取果汁就可以了。

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