白參是什么

白參是什么

白參是什么

白參是人參的一種，白參一般被用作藥物來(lái)用，對(duì)于治療病癥帶來(lái)的效果是不言而喻的，深受人們的青睞，但也有很多朋友不了解白參到底是什么，接下來(lái)本文將為大家具體講解關(guān)于白參的有關(guān)知識(shí)。

白參是什么

1、白參是什么

白參是人參在加工的過(guò)程中，除了紅參以外，一般都統(tǒng)稱(chēng)為白參，白參有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，性寒，色澤是呈現(xiàn)出微白黃色的，白參一般被用作加工成一些保健品，或者是制作成一些藥膳方，特別是中醫(yī)在給一些患者治療疾病的時(shí)候，都會(huì)添加一些白參在里面，因?yàn)榘讌⒌乃幚碜饔梅浅：茫曳浅５臏睾汀?/p>

2、白參的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

白參中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是特別多的，之所以它具有很好的藥用價(jià)值，主要是因?yàn)樗械囊恍I(yíng)養(yǎng)素較為突出，特別是其中含有的氨基酸，不僅種類(lèi)很多，而且含量充足，氨基酸的種類(lèi)多達(dá)八種此外也還有很多的硒元素、磷元素、鉀元素、鈣元素等，通過(guò)補(bǔ)充此類(lèi)微量元素，能夠很好的改善自己的健康狀況。

3、白參的功用

把白參用來(lái)入藥可以用于治療很多的病癥，并且能夠取得非常理想的療效，尤其是對(duì)于氣虛的患者十分有益，可以改善氣虛，能夠補(bǔ)氣益血，此外對(duì)于體虛乏力，四肢無(wú)力的病癥患者也具有很好的調(diào)整效果，能夠使自己的氣色得到有效的提升，此外服用一些白參的藥膳方，還可以用于術(shù)后恢復(fù)。大病初愈后服用一些白參能夠使病情恢復(fù)得更快。

通過(guò)上文的講述，大家對(duì)于白參這種人參應(yīng)該有一定認(rèn)識(shí)了，這確實(shí)是一種非常值得推薦的食材，藥用價(jià)值特別高，不僅可以輔助治療一些病癥，而且還可以提供很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

白參是涼性還是熱性

白參是我們比較熟悉的一種較為珍貴的藥材，這種藥材可以做成很多的保健方，也可以做成一些藥膳方，那么白參是涼性還是熱性的呢?接下來(lái)就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的講解說(shuō)明，希望能對(duì)大家有用。

白參是涼性還是熱性

1、白參是涼性還是熱性

白參確實(shí)深受人們的歡迎，大家也都認(rèn)可它的功效與作用，而且對(duì)于我們的健康帶來(lái)的補(bǔ)益效果確實(shí)很不錯(cuò)，但是有很多人不知道白參的性質(zhì)是屬于涼性還是熱性，其實(shí)白參是屬于溫?zé)嵝缘囊环N食材，所以它是比較符合大眾身體需求的，一般人群都是可以選擇服用白參來(lái)調(diào)節(jié)自身健康狀況的。

2、白參的營(yíng)養(yǎng)功用

在白參中含有很多氨基酸成分，而且這些氨基酸的成分都是我們?nèi)梭w健康比較關(guān)鍵的種類(lèi)多達(dá)8種，除了氨基酸的含量很高以外，在白參中也含有很多的微量元素，尤其是其中含有的硒元素和磷元素特別多，所以吃白參來(lái)保健養(yǎng)生是值得推薦的，此外通過(guò)吃白參還可以改善人體出現(xiàn)的一些病癥，尤其是對(duì)氣血不足，腎虛氣虛的情況很有療效。

3、白參的食用方法

白參既然是屬于一種藥材，那么我們?cè)谶x擇吃這種藥材的時(shí)候是不可以盲目的，需要講究正確的方法，這很重要，可以選擇把白參用來(lái)煎水服用，也可以用來(lái)燒成雞湯，當(dāng)然如果自己存在一些疾病想用這種食材來(lái)進(jìn)行治療的話，那么最好還是要聽(tīng)從專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生建議指導(dǎo)，不可以胡亂服用。

白參是屬于溫?zé)嵝缘囊环N食材，通過(guò)上文的講述，大家也應(yīng)該有了相應(yīng)的認(rèn)識(shí)了，不僅它是屬于溫?zé)嵝偷氖巢?，而且是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效都很突出的一種食材。

白參和紅參的區(qū)別

白參和紅參都是很多人比較喜歡的食材佳品，因?yàn)檫@兩種都是屬于人參，都是比較有益健康的，但是對(duì)于兩者的區(qū)別很多朋友可能就不清楚了，下面就讓本文來(lái)為大家詳細(xì)講解關(guān)于白參和紅參的有關(guān)區(qū)別。

白參和紅參的區(qū)別

1、白參和紅參的顏色區(qū)別

白參和紅參最明顯的區(qū)別就是兩者的顏色不一樣，白參的外表的顏色略白，看起來(lái)比較顯眼，而紅參的顏色看起來(lái)是紅色的，所以通過(guò)外表我們就能夠發(fā)現(xiàn)，這兩種參的顏色是存在很大差異的，白色的是白參，紅色的便是紅參。如果不知道如何區(qū)分的話，可以觀察一下它們的顏色來(lái)進(jìn)行辨別。

2、白參和紅參的功效區(qū)別

白參和紅參在功效方面也是存在一定區(qū)別的，如果出現(xiàn)了氣不足的情況，那么可以通過(guò)吃一些白參來(lái)進(jìn)行補(bǔ)氣，并能夠改善氣血，這一功效是很突出的，而白參主要是可以用于補(bǔ)陽(yáng)虛，如果出現(xiàn)了陽(yáng)虛的癥狀，那么選擇服用紅參的話效果是很顯著的。當(dāng)然具體服用方法還是需要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)選擇食用的。

3、白參和紅參的吃法區(qū)別

通常人們喜歡將白參用來(lái)煨老母雞湯，或者是用來(lái)做成一些其它的藥膳方服用，也可以用來(lái)直接煎水服用，而紅參的食用方法，主要是將其做成飲片來(lái)吃，很多保健品都是用紅參制作而成的，做好的成品可以直接咀嚼食用，也可以用來(lái)泡水喝，在市面上我們所購(gòu)買(mǎi)的很多保健品中都有紅參的成分。

通過(guò)以上的一番講述，大家對(duì)于白參和紅參的區(qū)別應(yīng)該有一定了解了，雖然都是屬于人參，但是它們之間的區(qū)別還是比較多的，希望本文的講述能給大家提供有效的參考及幫助。

白參是什么參，分類(lèi)和白參進(jìn)補(bǔ)

白參：白參成品是以四到六年的水參做為原材料,經(jīng)剝皮后晾干或者烘干、陰干后加工而成的人參品類(lèi)。白參的水份含量要求低于百分之十四，是保持著人參原形的長(zhǎng)白山人參的種類(lèi)。白參與紅參加工方法不同，白參用太陽(yáng)正常照射自然曬干或烘干機(jī)烘干的方法制成的生干參。 紅參以外的各種加工人參，如白干參、白糖參、生曬參均統(tǒng)稱(chēng)為白參。 白參分為直參、曲參、半曲參、尾參四個(gè)類(lèi)別。 （1）直參： 一般用6年生參加工。去掉不必要的須根，留根部較粗的枝根。洗刷掉表面浮泥、擦干凈，用竹片等刮掉表皮，擦干凈。即可在日光下晾曬，最好吊在繩上晾曬避免出現(xiàn)陰陽(yáng)面。最好在晴天的清晨刮皮作業(yè)進(jìn)行晾曬，晚間置于通風(fēng)的倉(cāng)房?jī)?nèi)，次日趁須腿軟時(shí)整理順直，經(jīng)二到三天晾曬后放入高溫干燥室，在四十到四十五攝氏度下干透；也可以直接一直晾曬至?xí)窀?，但時(shí)間較長(zhǎng)，粗參十四天，中等參十天，細(xì)參要七天才能曬干。由于場(chǎng)地和時(shí)間的原因一般白參的加工不會(huì)直接曬干，大多是涼曬一到二天后，在干燥室內(nèi)干透。干好的白參互相敲擊時(shí)有類(lèi)似缸瓦盆的聲音，便用細(xì)錐子扎不進(jìn)去，猶如優(yōu)質(zhì)西洋參，質(zhì)地較為堅(jiān)實(shí)。直參按參的大小分為一、二、三級(jí)和等外共四個(gè)級(jí)別。 （2）曲參：指參體卷成圓型后曬干的白參，選用四年到六年生根，在涼曬二到三天后在根部打彎成胎兒狀經(jīng)捆束、晾曬、干燥后而成曲參。加工中未及時(shí)打彎捆綁，也可以在干燥后將下部打潮濕，用比較潮濕的毛巾浸潤(rùn)十二個(gè)小時(shí)左右，等下部軟化后即可打彎捆綁，捆綁以頭尾相對(duì)，呈胎兒狀、自然美觀，卷曲為佳。 （3）半曲參：較多為5年生根原料，將參根部彎曲至參體后曬干的白參，從整體上看，其彎曲的長(zhǎng)度為參體的一半，所以稱(chēng)做半曲參。 （4）尾參：是由支根和須根進(jìn)行捆綁而制成的白參。 白參性味甘灸，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用。白參的功效與作用，主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫?zé)岵『?、津枯液少或肺?咳少痰、胃枯內(nèi)燥口渴、常年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都可選用白參。白參質(zhì)量，以吉林參人參、撫松人參最佳。 白參的進(jìn)補(bǔ)原則 平補(bǔ)時(shí)以補(bǔ)益元?dú)鉃橹?，參?lèi)以白參為主，可選用生曬參、掐皮參、白干參、白糖參等，您可以與蓮子、芡實(shí)、山藥、扁豆、羊肉、母雞等食物配伍而成藥膳，亦可用白參切片含服也可加沸水做茶喝，早晨煮粥等等，多有益氣補(bǔ)虛，培健脾胃的功效，性味平和，用之較為穩(wěn)妥。您可以通過(guò)此處了解更多：生曬參 掐皮參 鮮人參 東北人參 粉光西洋參 人參禮盒

請(qǐng)問(wèn)中藥的“白參”是指什么藥？

紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白干參等，一般統(tǒng)稱(chēng)為白參。白參性味甘平，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫?zé)岵『?、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)該選用白參。白參，以遼參、吉林參最佳。
紅參與白參皆為人參，都有補(bǔ)虛、扶正、益氣、強(qiáng)身、延年的功用。但兩者功用同中有異，異中有同。簡(jiǎn)而言之，紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，性溫，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于脾腎虛寒、真陽(yáng)衰微的證候；白參為清補(bǔ)之品，性味甘平，微苦稍寒，補(bǔ)氣且能養(yǎng)陰，主要用于氣陰兩虛的證候。

白洋參是什么?有什么功效?適合怎樣的人吃?

適合體質(zhì)較弱的人，如老年人、身患重病的人，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用，而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)。

《本草正義》稱(chēng)白參富有養(yǎng)液，而為補(bǔ)陰之最，用之陰虛有火，及吐衄失血后宜于清養(yǎng)，或汗家，失精家，陰液耗損，虛陽(yáng)偏熾者，因此，白參的功用，主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱，

在臨床上，凡是溫?zé)岵『蟆⒔蚩菀荷倩蚍卧锔煽壬偬?、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)該選用白參。

擴(kuò)展資料：

西洋參的副作用：

1、西洋參服用過(guò)量也是不好的，會(huì)給人帶來(lái)心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類(lèi)似皮質(zhì)類(lèi)固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀，還有頭痛眩暈等。不過(guò)只有非常少的人在正常服用下有不良反應(yīng)，人參是好東西，但是不要亂吃和多吃。

2、專(zhuān)家提醒，西洋參含片最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效；一定要多喝水；不與其他藥物同時(shí)服用。

西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質(zhì)較弱的人，如老年人、身患重病的人，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用。

而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)。對(duì)于腸熱便血者，據(jù)《類(lèi)聚要方》記載，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。

人民網(wǎng)-西洋參的副作用

-西洋參

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