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養(yǎng)心安神三款食療養(yǎng)生食譜

佚名 2024-03-07 12:17:50

、黨琥豬心煲

材料:豬心2個(gè)

,枸杞子10克
,水發(fā)黑木耳10克
,琥珀粉3克
,黨參7克

調(diào)味料:清湯、黃酒

、鹽適量

做法:

1

、黑木耳、枸杞
、豬心洗凈
,豬心切成兩半,放沸水燙一下
,然后再切成小塊

2、將黃酒

、豬心
、清湯倒入砂鍋里,煮沸
,撇去浮沫
,放枸杞、木耳
、琥珀粉和黨參
,改小火燉2小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可

功效:養(yǎng)心安神

,益氣補(bǔ)脾,氣滯內(nèi)熱的人不適宜食用

、蓮百豬肉煲

材料:去核紅棗7個(gè),百合50克

,蓮子50克
,豬瘦肉250克
,玉竹30克

調(diào)味料:黃酒、鹽

做法:

1

、豬肉洗凈
,切1cm的小丁,加入鹽
、黃酒攪拌放置20分鐘
。百合、蓮子
、玉竹洗凈

2、將所有材料放入砂鍋里

,倒入適量清水
,大火燒開,小火燉至蓮子熟爛
,加鹽調(diào)味即可

功效:養(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)氣

,神經(jīng)衰弱失眠者和心脾兩虛中風(fēng)患者適用
,高血壓患者不宜食用。

、紅靈豬肉煲

材料:豬瘦肉300克

,去核紅棗7個(gè),靈芝30克

調(diào)味料:姜片

、白砂糖
、鹽、黃酒

做法:

1

、瘦肉洗凈切方塊
,加黃酒、鹽攪勻
,放置15分鐘
,靈芝洗凈,切薄片

2

、將所以材料倒入砂鍋里,加姜片
、適量清水
,大火燒開后撇去浮沫,小火燉3小時(shí)
,然后加鹽
、白砂糖調(diào)味即可

功效:養(yǎng)心安神,補(bǔ)中益氣

,食欲不振
、咳嗽、心悸
、乏力者適用
,但是不能與扁青、茵陳一起吃

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